Қыста дәмді және пайдалы желе біздің рецепт бойынша қиындықсыз дайындалуы мүмкін. Және бәрі дәл орындалуы үшін біз қадамдық фотосуреттерді тіркейміз.
Өзіңізді және отбасыңызды қыста дәмді нәрсемен қуанту үшін дүкенге сатып алынған тәттілерге жүгірудің қажеті жоқ, сіз жертөледен немесе шкафтан қара қарақат желе банкасын ала аласыз. Ал ол жерде болу үшін оған дайындық қажет. Біз сіздерге егжей -тегжейлі рецепт дайындадық, сондықтан оны пайдалануға болады. Қара қарақаттан басқа, осы рецепт бойынша қызыл қарақаттың желеін де жабуға болады.
Қара қарақаттың пайдалы қасиеттері туралы оқыңыз
- 100 г калория мөлшері - 161 ккал.
- Сыбаға - 0,2 л 4 банка
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Қара қарақат - 1 кг
- Қант - 600 гр
- Су - 150 мл
Қарақаттың желе желатинсіз кезең-кезеңмен дайындалуы-фотосуреті бар рецепт
Бұл рецепт үшін піскен қарақат алыңыз. Қара қарақаттан басқа, желе қызыл және ақ қосыңыз, бұл дәмді өзгертеді. Сонымен, біз жидектерді жуамыз, қоқыстар мен бұтақтарды сұрыптаймыз. Біз жидектерді кастрюльге жіберіп, оларды сумен толтырамыз. Оларды қайнатыңыз және бірден өшіріңіз.
Жидектер сәл салқындаған кезде, сіз екі жолмен жүре аласыз - оларды ұсақтап тураңыз немесе блендермен ұсақтаңыз. Меніңше, екінші әдіс біріншіден жаман емес, бірақ әлдеқайда жылдам.
Алынған массаны електен өткізіп, қарақаттың сұйық езбесін аламыз. 1 кг жидектен 700-750 г пюре шырыны шығады. Біздің желе үшін не қажет. Жидектерден тортты лақтырмаңыз, одан компот пісірмеңіз немесе жеміс сусынын дайындамаңыз.
Пюредегі барлық қантты қосыңыз. Желе қайнатыңыз және 5 минут пісіріңіз.
Біз стерильді банкаларға желе құйамыз. Біз банкаларды стерильді қақпақтармен жабамыз. Желе салқындаған кезде ол қатаяды және өте қалың болады.
Пісірілген қарақат желе сізді қысқы кеште қуантады, сонымен қатар құймақ пен құймақты әртараптандырады.
Бейне рецептерін қараңыз:
Қарақат желе - ең қарапайым рецепт:
