Сұлы ботқасын жақсы көрудің тағы бір әдісі! Гранола - бұл тұтқыр сұр сұлы емес, керісінше - қытырлақ, мыжылған, жарқын … Мен салауатты таңғы ас - жомарт үй граноласын ұсынамын. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Гранола - АҚШ пен Канада үшін дәстүрлі тағамдар. Біздің елде тіпті граноланың не екенін білу қиын. Олар ол туралы барлық жерде сөйлеседі, фотоларын жүктейді және жиі кафеде таңғы асқа ұсынады. Дегенмен, бұл қызықты атау аспаздың қиялына байланысты өзгеретін қарапайым базалық композицияны жасырады! Сонымен, гранола - кез келген қоспасы бар сұлы. Бұл жаңғақтар, бал, жемістер, кептірілген жемістер, тұқымдар болуы мүмкін … - сізге ұнайтын нәрсе шектеусіз. Тағамға не қолдану керектігін тек дәм мен әмиян анықтай алады.
Гроноланы дайындау әдісі өте қарапайым. Таңдалған өнімдер араластырылады және қытырлақ болғанша пеште пісіріледі. Пісіру процесінде қоспасы таңғы астыққа ұқсас ұнтақталған консистенцияға жету үшін мезгіл -мезгіл араластырылады. Нәтиже - күн бойы пайдалы және қоректік таңғы ас немесе тағамдар. Бүгін біз жомарт үй граноласын жасаймыз. Бұл йогурт немесе сүт, какао немесе кофемен жақсы үйлеседі. Оны тамақтану мен денсаулығына бейім адамдарға дұрыс және сау десерт ретінде қолдануға болады.
Сүтті граноланы қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 245 ккал.
- Сыйымдылығы - 850 гр
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Сұлы үлпектері - 200 г
- Зімбір ұнтағы - 0,5 шай қасық
- Аршылған күнбағыс тұқымы - 100 г
- Асқабақтың қабығы аршылған - 100 г
- Жаңғақ - 100 г
- Ұнтақталған даршын - 0,5 шай қасық
- Бал - 100 мл
- Күнжіт тұқымы - 100 г
- Өсімдік майы - 4 ас қасық
- Кептірілген өрік - 100 г
Біртіндеп үйдегі граноланы дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Аршылған сұлы, асқабақ тұқымы мен күнбағыс дәнін үлкен, терең контейнерге салыңыз. Күнжіт пен жаңғақ қосыңыз.
2. Кептірілген өрікті суық сумен жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және кішкене бөліктерге кесіңіз. Оны азық -түлікке жіберіңіз және ұнтақталған зімбір ұнтағы мен даршын қосыңыз. Егер кептірілген өрік тығыз болса, олардың үстіне жұмсақ және серпімді болатындай етіп қайнаған су құйыңыз.
3. Барлық ингредиенттерге иіссіз өсімдік майын қосыңыз.
4. Келесі жерге бал құйыңыз. Егер ол тығыз болса, оны су моншасында немесе микротолқынды пеште сұйық консистенцияға дейін алдын ала ерітіңіз.
5. Тамақты жақсылап араластырыңыз. Оларды пісіру парағына немесе табаға салыңыз да, алдын ала қыздырылған пешке 150 градусқа қойыңыз.
6. Азық -түлікті мезгіл -мезгіл құрғатыңыз (әр 5 минут сайын), шамамен 45 минут қытырлақ және қытырлақ болғанша араластырыңыз. Содан кейін қоспаны толығымен салқындатып, таза шыны ыдысқа салып, құрғақ, желдетілетін жерде сақтаңыз.
Граноланы қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
