Сіз артық фунттан құтылғыңыз келе ме? Содан кейін көмірсуларсыз көкөніс сорпасын котлетпен жасаңыз. Бұл әр түрлі диеталар үшін жарамды, ас қорыту жолдарының жұмысын жақсартады, сізді әдемі және сымбатты етеді. Әрқашан формада болуды армандайтындарға арналған рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Көкөніс сорпалары әрқашан тез және оңай дайындалады. Олар әрқашан жеңіл, ал тағамды қанағаттандыру үшін оған ет салады. Бірақ диеталық тамақтану үшін майы аз етті таңдау керек. Бұл үшін тауық еті, диеталық қоян немесе күркетауық еті қолайлы. Мұндай сорпалар алуан түрлілігімен дәмді және дәмді болып шығады. Ет сорпасы болмаған жағдайда көкөніс сорпасы бар сорпа дайындауға болады. Бірақ егер сізде аз мөлшерде тартылған ет болса, онда сіз бірінші тағамды жақсы дайындауға болады. Қуырылған және қоректік сорпа үшін одан котлет жасаңыз. Ет шарлары - бұл еттің кез келген түрінен жасалған кішкене шарлар. Әдетте олар кез келген ыдысқа жарамайтын ет қалдықтарын немесе қалдықтарын пайдаланады. Тіпті ассортименттеуге болады.
Көкөністер әрқашан пайдалы диета. Сіз оларды жеке талғамға байланысты тағамға таңдай аласыз. Сіз қырыққабат, цуккини, баклажан, сәбіз, қызанақ, бұрыш, пияз, балдыркөк, асқабақ және басқа да тағамдардан дәмді сорпа дайындауға болады. Көкөністердің жалғыз ерекшелігі - картоп. Бұл көмірсуларсыз тағамдар мен диеталық тағамдарға қолданылмайды. Сондықтан ол әдетте сорпаға қосылмайды.
- 100 г калория мөлшері - 48 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Баклажан - 1 дана.
- Цуккини - 1 дана.
- Қызанақ - 1 дана. үлкен
- Сәбіз - 1 дана.
- Пияз - 1 дана.
- Тәтті болгар бұрышы - 1 дана.
- Ет шарлары - 200-300 гр
- Тұз - 1 шай қасық
- Өсімдік майы - 1 ас қасық қуыру үшін
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
Көмірсуларсыз көкөніс сорпасын фрикаделькалармен қалай дайындау керек:
1. Барлық көкөністерді дайындаңыз. Жуу және текшелерге кесу. Пияз бен сәбізді тазарту керек, алдымен қабығын тазалаңыз. Баклажаннан ащыны алып тастаңыз. Ол үшін туралған көкөністі тұз себіңіз және жарты сағатқа қалдырыңыз. Тамшылар пайда болған кезде оларды ағынды сумен шайыңыз. Жас цуккиниді таңдаңыз, егер көкөніс піскен болса, оны қатты қабығынан аршып, жұмсақ тұқымдарды алып тастаңыз. Болгар бұрышынан тұқымдар мен бөлімдерді алып тастаңыз. Тығыз қызанақты таңдаңыз. пісіру. Жұмсақ жемістер қайнап, пюреге айналады.
2. Табада сары майға пиязды, сәбізді және болгар бұрышын аздап қуырыңыз. Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе немесе қосымша фунттан арылғыңыз келсе, қуыруды айналып өтіп, көкөністерді бірден дайындаған дұрыс.
3. Баклажан цуккини мен қуырылған көкөністерді кастрюльге батырыңыз.
4. Кәстрөлді пешке қойып, қайнатыңыз. Ең аз қыздырыңыз және шамамен 15 минут пісіріңіз. Содан кейін торттарды қайнаған сорпаға батырып, қатты қыздырыңыз.
Бұл рецептте мұздатылған котлеттер қолданылады. Оларды қалай қатыру керек, сіз рецептті веб -сайттан таба аласыз. Оларды дайындау үшін ет тартқышты ұсақ гриль арқылы бұрау керек. Тұз, бұрыш себіңіз, араластырыңыз және жаңғақтан үлкен емес шарларға айналдырыңыз.
5. Сорпаны шамамен 7 минут пісіріп, тұз бен бұрыш қосыңыз. Жасылдарды салыңыз: жаңа, мұздатылған немесе кептірілген. Дәмдеуіштермен кез келген дәмдеуіштерді қосуға болады.
6. Қызанақты сорпаға салыңыз, 2-3 минут қайнатыңыз және отты өшіріңіз.
7. Оны 15 минутқа қалдырыңыз және қызмет етіңіз. Крутон немесе крутонмен бірге қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, диеталық көкөніс сорпасын тортпен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
