Пештегі жұмыртқаға арналған қадамдық рецепт: қажетті өнімдер мен дәмді тағам дайындау ережелері. Бейне рецептер.
Тұмшапеште пісірілген жұмыртқа - жұмыртқа мен қоспаның дәмді және қоректік таңғы асы. Бұл табада дайындалған аттас тағамға тамаша балама. Терең қалыптарда пісіргенде жұмыртқа жоғары және жұмсақ болады. Дайындау жеткілікті оңай.
Сіз кез келген жұмыртқаны - тауық, бөдене, қазды ала аласыз.
Ерекшелігі - қызықты толтыру. Біздің пеште қуырылған жұмыртқаға арналған рецептімізде қызыл болгар бұрышын, шұжық пен ірімшікті қолдануды ұсынамыз. Шұжықты шұжық, ветчина немесе пісірілген етпен алмастыруға болады.
Сіз сондай -ақ қызанақ алуға болады. Көптеген адамдар қызанақ пен жұмыртқаның комбинациясын жақсы көреді. Жемістер пісіру кезінде шырын шығармайтындай жеткілікті берік болуы керек. Сұйықтықтар тағамның құрылымына теріс әсер етіп, күйдіруді тудыруы мүмкін.
Төменде пеште қуырылған жұмыртқалардың фотосуреті бар қадамдық рецепт бар. Бұл тағамды шайқауға тырысыңыз. Көп уақыт пен күш қажет емес, бірақ нәтиже керемет. Тамаша дәм мен қанықтыру сізге таңғы астан қажет.
- 100 г калория мөлшері - 189 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Шұжық - 30 г
- Қатты ірімшік - 30 г
- Жасылдар - 20 г
- Тәтті бұрыш - 1/2 дана.
- Дәміне қарай дәмдеуіштер
Қуырылған жұмыртқаны пеште қаңылтырмен кезең-кезеңмен дайындау
1. Тұмшапеште жұмыртқа пісірмес бұрын, пісіру табағының ішкі бетін маймен сүртіңіз. Содан кейін біз толтыруға арналған ингредиенттерді дайындаймыз. Біз тәтті бұрышты жуамыз, одан тұқым мен сабақты алып тастаймыз. Кішкене текшелерге тураңыз. Біз шұжықты да кесеміз. Біз қалыптардың түбіне тарадық.
2. Ірімшікті шөптермен бірге пышақпен үгітуге немесе турауға болады. Біз екі ингредиентті шұжық пен бұрышқа жібереміз.
3. Тұмшапеште жұмыртқа жасамас бұрын, жұмыртқаны ұрмаңыз. Біз сарысын сақтап қалу үшін оларды қалыпқа тікелей шығарамыз. Содан кейін, тағам әлдеқайда тартымды көрінеді. Әр порция үшін біз 1-2 жұмыртқа аламыз - бұл пішіннің мөлшеріне байланысты.
4. Дәмдеуіштерді себіңіз және пешке 15 минут қойыңыз. Пеште қуырылған жұмыртқаны дайындау үшін температура 180-190 градус аралығында болуы керек.
5. Дайын болған кезде шығарып, туралған шөптерге себіңіз.
6. Тұмшапеште дәмді және дәмді жұмыртқа дайын! Оны пішіндерге тікелей қызмет етіңіз, шөптерге себіңіз. Оған крутон мен жаңа піскен көкөністер қосылуы мүмкін.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Тұмшапеште шырынды жұмыртқа
2. Тұмшапеште қаңылтырмен қуырылған жұмыртқа
