Ең дәмді, хош иісті, майсыз және пайдалы асқабақ тағамы фотосуреті бар осы қадамдық рецепт бойынша дайындалуы мүмкін! Бұл көкөніс пен ерекше гарнирлерді ұнататындар үшін грек тіліндегі пештен жасалған асқабақ. Бейне рецепт.
Сізге асқабақтан жасалған тағамдар ұнайды ма? Содан кейін, әртүрлілік ретінде мен ересектерге де, балаларға да ұнайтын аппетит нұсқасын ұсынамын. Міндетті түрде пісіріп көріңіз, дәмді әрі қарапайым! Мұнда пеште асқабақты грекше қалай дайындау керектігі туралы егжей -тегжейлі әңгіме. Бұл қарапайым, қарапайым және дәмді көкөніс тағамы, сіз әр түрлі үй мәзіріне арналған. Рецепт тез дайындалады, бірақ дәмді және хош иісті болып шығады.
Бұл тағам әмбебап, себебі ол вегетарианшылар мен ораза ұстайтындар үшін жарамды, бірақ ол үстелге өздігінен немесе гарнир ретінде ет қосылып беріледі. Сонымен қатар, асқабақ ыстықпен ғана емес, суықпен де салыстыруға келмейді. Бұл тағамды қолданатындардың бәрі міндетті түрде оның жанкүйері болып қалады және оны жиі дайындайды. Хош иісті, жұмсақ және хош иісті асқабақ ешкімді бей -жай қалдырмайды. Ақыр соңында, грек асқабақ шөптер, қызыл бұрыш және сарымсақ қосылған арқасында өте өткір. Томат пастасы асқабаққа түс пен қышқыл қосады, ал асқабақтың өзі пісіру кезінде шырынды және нәзік болып қалады.
Асқабақты сарымсақ пен балмен қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 98 ккал.
- Сыйлықтар - 2-3
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Асқабақ - 300 гр
- Базилик пен кинза (кептірілген, мұздатылған немесе жаңа) - 1 шай қасық
- Зәйтүн майы - 1, 5 ас қасық
- Томат пастасы немесе пюре - 2 ас қасық
- Сарымсақ - 2 қалампыр
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - шымшу немесе дәміне қарай
- Ащы қызыл бұрыш - шымшу немесе дәміне қарай
Асқабақты грек тілінде пеште біртіндеп пісіру, фотосуреті бар рецепт:
1. Асқабақты қабықтан, тұқым мен талшықтан тазартыңыз. Целлюлозаны суық сумен жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Көкөністерді шамамен 1,5 см орташа кесектерге кесіңіз.
2. Асқабақты пісірме табаққа салыңыз. Бұл шыны немесе керамика болуы мүмкін.
3. Сарымсақты тазалаңыз, жуыңыз және кішкене бөліктерге кесіңіз немесе престен өткізіңіз.
4. Сарымсаққа томат пюресі немесе паста қосыңыз.
5. Өнімдерге зәйтүн майын құйыңыз, өсімдік майын қолдануға болады.
6. Тұз бен бұрыш қосыңыз (ыстық қызыл және қара жер).
7. Тағамға туралған шөптерді қосып, тұздықты жақсылап араластырыңыз. Тұздықты асқабақ табағына аударыңыз.
8. Асқабақты дәмдеуіштермен араластырыңыз, сонда әрбір тістеу тұздықпен жабылады, алдын ала қыздырылған пешке 180 градусқа жарты сағатқа жіберіңіз. Егер сіз асқабақтың пеште грекше жұмсақ болғанын қаласаңыз, оны фольгамен жабыңыз. Егер сіз алтын қоңыр қыртысты алғыңыз келсе, асқабақты қақпақсыз пісіріңіз.
Асқабақты грекше қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
