Керемет дәмді сүзбе мен бу ваннасында имбир қосылған бал суфле! Керемет әуе, табиғи сүзбе дәмі мен нәзік құрылымы бар. Фотосуреті бар қадамдық рецепт өте қысқа және қарапайым. Бейне рецепт.
Барлық суфле оңай дайындалады, дәмді және сау. Француз тілінен аударғанда «суфле» - «әуе» дегенді білдіреді. Әдетте жұмыртқасы бар сүт өнімдерінен дайындалады. Кейде сүзбе, жеміс -жидек пюресі және басқа да өнімдер қосылады. Мен осы қарапайым аспаздық рецепт бойынша бу ваннасында зімбір қосылған сүзбе-бал суфле дайындауды ұсынамын. Сүзбе тағамдарының жанкүйерлері бұл нәзіктікке бей -жай қарамайтыны сөзсіз. Ең бастысы - сүзбені блендермен біртекті біртекті консистенцияға дейін жақсылап шайқау, содан кейін суфле әуе, жеңіл және кесектерсіз болады.
Осындай ауаға бөлінген сүзбе суфлесімен сіз тортты мерекеде, әсіресе балаларға арналған мерекеде ауыстыра аласыз. Ол ең нәзік кастрюльге ұқсайды. Бірақ кастрюльден айырмашылығы, суфле бу ваннасында дайындалады, бұл оның дәмі мен сыртқы түрін нәзік етеді. Бұл нәресте тағамдары мен диеталық мәзірлерге жарайды, әсіресе егер жаңа піскен сүзбе майсыз болса. Десерт табиғи дәм мен сүзбе пайдалы қасиеттерге ие.
Сондай -ақ, сүтте алма қосылған сүзбе суфле жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 289 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 25 минут
Құрамы:
- Сүзбе - 200 гр
- Зімбір - 0,5 шай қасық
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Бал - 1 ас қасық
Бу ваннасында зімбір қосылған сүзбе-бал суфлесін кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны терең ыдысқа салыңыз.
2. Жұмыртқаны миксермен шайқаңыз, олар көлемі 2, 5 есе ұлғайғанша, лимон түсінің әуе массасы пайда болады.
3. Жұмыртқа қоспасына бір шымшым тұз қосып, бал қосыңыз. Егер бал тығыз болса. Оны су моншасында немесе микротолқынды пеште алдын ала ерітіңіз.
4. Содан кейін зімбір ұнтағын қосып, жұмыртқа массасын қайтадан ұрыңыз. Зімбір ұнтағының орнына жаңа піскен тамырды қолдануға болады. Мұны істеу үшін оны тазалап, ұсақ үккіште сүртіңіз. Өнімдерге зімбір грюли немесе шырынын бөлек қосыңыз.
5. Сүзбені блендермен тегіс болғанша шайқаңыз. Сіз мұны қалауыңыз бойынша жасай аласыз. Егер сіз ыдыста ірімшік барын сезгіңіз келсе, онда сүзбемен шанышқымен ғана сүртіңіз.
6. Жұмыртқа массасына сүзбе қосыңыз.
7. Ингредиенттерді блендермен тегіс болғанша шайқаңыз. Егер десертке қою түс бергіңіз келсе, 1 шай қасық қосыңыз. какао ұнтағы.
8. Сүзбе массасын порцияланған қалыптарға бөліңіз. Суфле үшін силиконнан жасалған тоқаш пішіндерді қолдану өте ыңғайлы.
9. Бу ваннасына десертті жіберіңіз. Ол үшін бумен пісіргішті қолданыңыз немесе импровизацияланған құрылғыны жасаңыз. Кәстрөлге су құйып, қайнатыңыз. Үстіне қайнаған сумен жанаспайтын етіп дуршлаг қойыңыз. Суфле пішіндерін дуршлагқа салыңыз.
10. Бал-сүзбе суфлесін имбирьмен жауып, бу ваннасында 10 минут пісіріңіз. Осы уақыт ішінде қақпақты ашпаңыз. Дайын нәзіктікті ыстық күйінде беріңіз, себебі ол ең нәзік. Салқындағаннан кейін десерт дәмді болып қалады.
Сонымен қатар сүзбе суфлесін қалай бумен пісіру туралы бейне рецептті қараңыз.
