Диета және оңай қорытылатын, дәмді және қанағаттандырарлық, сау және тез дайындалатын - тауық қанатындағы көкөніс сорпасы. Бұл балаларға, ересектерге және ауыр тағамнан шаршағанға жарайды. Диеталық бірінші курс фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Тауық қанаттарында көкөніс сорпасын кезең-кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Сіз қалай ойлайсыз, бірінші курстарды дайындау қиын және еңбекқор? Бұл мүлде дұрыс емес! Ең бастысы - дұрыс рецепт табу, содан кейін асханада бірнеше минут ішінде дәмді, тәбетті және пайдалы сорпа дайын болады. Мен әмбебап тағам - тауық қанатындағы көкөніс сорпасын дайындауды ұсынамын. Қанаттардың орнына тауықтың жамбасы, филе немесе барабан таяқшалары қолайлы. Қалай болғанда да, ыдыс хош иісті және қоректік болады, онда қажетсіз калория көп болмайды. Сонымен қатар, ол керемет қанықтырады және жылытады.
Тауық сорпасы ежелден емдік тағам болып саналады. Бұл, әсіресе, операциядан және ауыр сырқаттанған адамдарға пайдалы. Тауық сорпасының арқасында аурулар әлдеқайда тез кетеді деп есептелді. Сонымен қатар, тауық сорпасы бар көкөніс сорпасы ораза күндері немесе ораза кезінде тамаша тағам болуы мүмкін. Бұл асқазанға жеңіл, сондықтан ол диета мәзіріне өте жақсы сәйкес келеді. Денсаулығын және артық салмағын бақылайтын кез келген адам диеталық көкөніс сорпасының рецептін ескеруі керек. Дені сау, дәруменді, калориялы емес … Бұл күнделікті диетаның керемет әртараптандырылуы және сіздің көңіл-күйіңізді көтереді. Ересектер де, балалар да рахаттанып дәм тататын болады. Ал сіз тағамға кез келген көкөністі ала аласыз. Сонымен қатар, олардың жиынтығы неғұрлым алуан түрлі болса, сорпа соғұрлым дәмді болады.
- 100 г калория мөлшері - 56 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 4-5
- Пісіру уақыты - 1 сағат 20 минут
Құрамы:
- Тауық қанаттары - 4 дана.
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Гүлді қырыққабат - 200 г
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Жасылдар - байлам (кез келген)
- Ақ қырыққабат - 200 г
- Картоп - 2 дана.
- Хош иісті бұрыш - бұршақ
- Лавр жапырағы - 2 дана.
- Сәбіз - 1 дана.
Қадам бойынша тауық қанатында көкөніс сорпасын дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Тауық қанаттарын жуып, кастрюльге салыңыз. Қаласаңыз, оларды фалангтарға кесуге болады. Оларды сумен жауып, пеште пісіріңіз. Сорпаны бұлтты емес және тым майлы етпеу үшін 20 минут пісіргеннен кейін сорпаны ағызыңыз.
2. Содан кейін ет пен табаны жуып, қайтадан суға толтырыңыз. Лавр жапырағын қосып, пеште орташа отта пісіріңіз. Екінші сорпада сорпаны қайнату артық майды кетіреді және ыдыста көбік болмайды, бұл сорпаны бұлтты етеді.
3. 10 минут қайнатқан соң, кастрюльге картоп пен сәбізді қосыңыз. Мұны істеу үшін оларды тазалап, жуып, текшелерге кесіңіз: картоп - үлкен кесектерге, сәбіз - кішкене бөліктерге.
4. Картопты сәбізбен 10 минут қайнатып, майдалап туралған ақ қырыққабатты қосыңыз.
5. Кастрюльге гүлді қырыққабат гүлдерін бірден қосыңыз. Оны жаңа және мұздатылған күйде қолдануға болады.
6. Тауық қанатының көкөніс сорпасын тұз бен ұнтақталған қара бұрышпен дәмдеңіз және барлық ингредиенттер дайын болғанша пісіріңіз. Пісіру аяқталғанға дейін 5 минут бұрын табаға майдалап туралған шөптерді қосыңыз. Дайын тағамды 10-15 минут тұндыруға қалдырыңыз және крутон немесе крутонмен бірге түскі үстелге қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, тауық сорпасы бар көкөніс сорпасын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
