Ет салаттары қаныққан және қоректік. Бұл шолуда сіз мерекелік және күнделікті үстелді безендіретін бұзау, жұмыртқа және жасыл бұршақ қосылған дәмді тәттілер салатын таба аласыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Салат - бұл мерекелік үстелде міндетті тағам, бірақ күнделікті өмірде олар жиі көмектеседі. Бүгін мен бұзау, жұмыртқа және жасыл бұршақ қосылған дәмді салатты ұсынамын. Құрамында ол белгілі Оливье салатына ұқсайды, бірақ оның өзіндік айырмашылығы бар. Мысалы, ұсынылған салат үшін маринадталған қияр, қайнатылған бұзау және сәбіз қолданылады, олар компанияда ерекше дәм береді. Маринадталған қияр тағамға дәмдеуіш пен ұмытылмас дәм береді, сәбіз - нәзік тәтті ноталар, ал ет - қоректік. Мұндай керемет салат ерлерге арналған, себебі ол дәмді және құрамында бұзау еті бар.
Оны дайындау өте қарапайым және кез келген мерекені мерекеде де, мерекеде де безендіреді. Сонымен қатар, салат өте өзгермелі, себебі консервіленген бұршақты жаңа немесе мұздатылған бұршақпен алмастыруға болады. Тауық етінің орнына сиыр, майсыз шошқа еті, күркетауық немесе тауық етін қолданыңыз. Маринадталған қияр маринадталған, жаңа немесе тіпті маринадталған қызыл пиязды ауыстырады. Киім үшін майонез қолданылады, оны қыша қосылған қаймақпен немесе басқа үй тұздығымен алмастыруға болады.
Маринадталған саңырауқұлақтар мен жасыл бұршақ қосылған салатты қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 298 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 4-5
- Пісіру уақыты - тағамды кесуге 30 минут, сонымен қатар картопты, сәбізді, ет пен жұмыртқаны қайнатуға уақыт
Құрамы:
- Картоп - 2-3 дана.
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Маринадталған қияр - 3 дана.
- Сәбіз - 1 дана.
- Жасыл бұршақ консервілері - 200 г
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Бұзау - 300 г
- Майонез - киіну үшін
Біртіндеп бұзау, жұмыртқа және жасыл бұршақ қосылған салат дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қабықтарда жұмыртқа, картоп пен сәбіз піскен бұзау етіне дейін алдын ала пісіріңіз. Содан кейін тамақты жақсылап салқындатыңыз. Бұл процестер белгілі бір уақытты қажет ететіндіктен, мен келесі күні таңертең немесе кешке тез салат дайындауға болатындай етіп, кешке тамақ дайындауды ұсынамын.
Сонымен, барлық ингредиенттер дайын болған кезде, картопты тазалап, 0,5-0,7 мм қабырғалары бар текшелерге кесіңіз.
2. Сәбізбен де солай жасаңыз: қабығын аршып, кесіңіз. Барлық өнімдер үшін кесу мөлшері бірдей болуы керек. Әдетте, егер жасыл бұршақ салатта болса, онда барлық өнімдер салат әдемі болып көрінетіндей етіп кесіледі.
3. Жұмыртқа, қабығы және туралған.
4. Бұзауды ұсақтап кесіңіз немесе тартып алыңыз.
5. Маринадталған қиярды барлық тұзды ерітінді сіңіретін етіп қағаз сүлгімен құрғатыңыз, әйтпесе салат тым сулы болады және оларды тиісті мөлшерде кесіңіз.
6. Барлық дайын тағамдарды терең ыдысқа салып, консервіленген жасыл бұршақ қосыңыз. Барлық тұзды ерітінді ағып кетуі үшін оны алдын ала жұқа елекке салыңыз.
7. Салатқа бұзау, жұмыртқа және жасыл бұршақ қосылған майонез мен тұз қосып, жақсылап араластырыңыз. Оны тоңазытқышта жарты сағат суытып, қызмет етіңіз. Әдемі презентация үшін аспаздық сақинаны қолданыңыз.
Қырыққабат, жұмыртқа және бұршақ қосылған салатты қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
