Мен ет пен бұршақ қосылған көкөніс салатын ұсынамын. Еркек жартысы ұнайтыны сөзсіз және таңғы асқа да, кешкі асқа да өте ыңғайлы. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Ет қосылған салаттар жоғары тағамдық құндылығы мен керемет дәміне байланысты өте танымал. Ет салаттары - бұл әр түрлі ет тағамдарынан тұратын тағамдардың үлкен санаты. Бұршақ консервілері - көптеген отбасылардың тоңазытқыштарына жиі келуші. Оның жағымды дәмі, нәзік құрылымы, хош иісі бар және көптеген өнімдермен жақсы үйлеседі. Бұл санға кез келген ет (шошқа еті, сиыр еті, бұзау еті, құс еті), сонымен қатар әр түрлі көкөністер (қияр, пияз, картоп, қызылша, сәбіз) кіреді. Бұршақ пен ет қосылған салат рецептері бірегей және алуан түрлі. Әрбір үй шаруасындағы әйелдің мұндай тағамды дайындаудың өзіндік рецепті бар. Ал бүгін мен ет пен бұршақ қосылған көкөніс салатын дайындауды ұсынамын.
Бұл түпнұсқа және дәмді тағам үй шаруашылығында бағаланады, сонымен қатар кез келген мерекелік үстелді безендіреді. Оны дайындау өте қарапайым және тартымды көрініс үшін оны жаңа шөптердің бұтақтарымен безендіруге болады. Айтпақшы, шыны ыдыста консервіленген бұршақ сатып алу жақсы, және композицияны міндетті түрде оқып шығыңыз. Құрамында консерванттар болмауы керек және өнімдер жиынтығы, соғұрлым жақсы. Сондай -ақ, құмыраның зақымдалғанын тексеріңіз.
Сондай -ақ жылы көкөніс салатын қалай жасауға болатынын қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 296 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 4-5
- Пісіру уақыты - тағамды кесуге 30 минут, сонымен қатар картопты, сәбізді, жұмыртқаны және етті қайнатуға және салқындатуға уақыт
Құрамы:
- Картоп - 2-3 дана.
- Маринадталған қияр - 2 дана.
- Майонез - киіну үшін
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Жасыл бұршақ консервілері - 300 г
- Сәбіз - 1 дана.
- Жасыл пияз - кішкене шоқ
- Бұзау - 250 г
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Ет пен бұршақ қосылған көкөніс салатын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Картопты формасында алдын ала қайнатып, толық салқындатыңыз. Содан кейін қабығын аршып, шамамен 5 мм орташа өлшемді текшелерге кесіңіз.
2. Сәбізді қабығында қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығын аршыңыз, кесіңіз және картоп қосылған ыдысқа жіберіңіз.
3. Қатты және салқындатылған қайнатылған жұмыртқа, қабығы, алдыңғы көкөністермен бірдей мөлшерде кесіліп, барлық өнімдері бар ыдысқа жіберіледі.
4. Тұздықтарды қағаз сүлгімен құрғатып, барлық тұзды алып тастап, текшелерге кесіңіз.
5. Етті алдын ала қайнатып, суытыңыз. Оны шырынды ету үшін сорпада салқындатыңыз. Содан кейін бөліктерге бөліңіз немесе алыңыз да, ыдысқа барлық тағамдарға қосыңыз.
6. Жасыл пиязды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
7. Консервіленген жасыл бұршақты жұқа елекке еңкейтіп, тұзды ерітінді ағызу үшін 5-10 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін барлық өнімдері бар контейнерге жіберіңіз және майонез қосыңыз.
8. Көкөніс салатын ет пен бұршақпен араластырыңыз, тоңазытқышта 20-30 минут суытыңыз және қызмет етіңіз.
Жасыл бұршақ пен жаңа қырыққабат қосылған салатты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
