Сіз дәмді және қанағаттандырарлық тағам жегіңіз келе ме? Сонымен қатар артық салмақ қоспайсыз ба? Ал дененің пайдасы үшін не керек? Мұндай тағамдар бар, және олардың көпшілігі бар. Ең танымал бірі - пеште пісірілген цуккини.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Асқабақтан тағамдарды еске түсіру бірден ойға келеді - қуырылған цуккини немесе цуккини уылдырығы, содан кейін үзіліс болады. Бұл қарапайым және арзан көкөністі көптеген әдемі және дәмді тағамдар жасауға болады. Мысалы, кәстрөл пісіріңіз, толтырмалармен толтырыңыз, ірімшік пен қызанақпен, шөптер мен сарымсақпен пісіріңіз … Ал егер цуккини калориялы ғана емес, сонымен қатар құрамында темір бар өте пайдалы және жеңіл сіңімді өнім екенін айтсақ, минералдар, калий, талшық және т. Сонымен қатар, бұл символикалық ақшаны да қажет етеді.
Бұл рецептте мен барлығына сарымсақ тәбеті бар, бірақ тек диеталық және төмен калориялы цуккини жасауды ұсынамын. Бұл пешті қажет етеді, онда цуккини майсыз пісіріледі, ол қуырылған кезде ағзаға әсіресе зиянды. Және олардың құрамындағы майлы майонез алынып тасталады.
Пісіру үшін жас цуккиниді сатып алған дұрыс. Олардың нәзік еті мен жұқа терісі бар, оны қалдыруға немесе аршуға болады. Піскен жемістер жасайды. Бірақ содан кейін алдымен тұқымдары мен өрескел қабығы бар өзекті алып тастау керек. Көкөніс неғұрлым ескі болса, қабығы неғұрлым қатал болады, демек оны кесу қиын болады. Ал қатты тұқымдар қарапайым ас қасықпен оңай алынып тасталады.
- 100 г калория мөлшері - 32 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Цуккини - 4 дана.
- Сарымсақ - 1 бас
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Жасылдар (аскөк, ақжелкен, кинза) - дәміне қарай
- Майонез - міндетті емес
Қадам бойынша пеште сарымсақ қосылған диеталық цуккини дайындау
1. Цуккини ағынды сумен жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. 5 мм сақиналармен кесіңіз және пештің сөресіне қойыңыз. Асқабақ тордан құлап кетсе, астына пісіру парағын салыңыз. Содан кейін ол пештің түбінде болмайды және оны дақтамайды. Цуккини тұзбен аздап дәмдеңіз, бірақ оны асыра алмаңыз. тұз сұйықтықтың бөлінуіне ықпал етеді. Көкөністердің қайсысы құрғауы мүмкін, қажет болған жағдайда, тағамды ұсынар алдында аппетитке тұз қосыңыз.
2. Тұмшапешті 180 ° C дейін қыздырыңыз және цуккиниді пісіруге жіберіңіз. Пісіру кезінде оларды түсі бірдей болу үшін бірнеше рет аударыңыз.
3. Цуккиниде алтын қыртысы пайда болған кезде, пештен пісіру парағын алып тастаңыз және кәді табаққа бір қабатқа салыңыз.
4. Сарымсақты тазалаңыз, шайыңыз және баспасөзден өткізіңіз, ол цуккинидің әр шеңберіне түседі. Қаласаңыз, цуккини үстіне майонез құйыңыз, бірақ содан кейін тағамның калория мөлшері жоғарылайтынын есте сақтаңыз. Цуккиниді де қолданып көріңіз, оған тұз қосу қажет болуы мүмкін.
5. Жасылдарды жуыңыз, тағамды кесіңіз және себіңіз.
6. Тағамды пісіргеннен кейін бірден үстелге беріңіз, өйткені болашақта пайдалану үшін цуккини пісіру әдетке айналмаған. Олар өте сулы және тоңазытқышта болған уақыт ішінде олар шырын шығарады.
Сондай -ақ, пеште цуккини дайындау әдісі туралы бейне рецептті қараңыз.
