Қуырылған асқабақтан шаршадыңыз ба? Цуккини кастрөлінен жалықтыңыз ба? Сіз цуккини құймақтарынан шаршадыңыз ба? Содан кейін осы көкөністен жаңа қызықты дәмді тәттіні дайындаңыз - қызанақ бар мұнаралар мен айқын сарымсақ хош иісі.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Цуккини барлық жағынан жақсы. Олар дәмді, қолжетімді, сау, көптеген өнімдермен біріктірілген, бұл оларды күтпеген комбинацияларда дайындауға мүмкіндік береді. Бүгін мен дәмді және сонымен бірге төмен калориялы көкөніс тағамдарының рецептін - сарымсақ пен майонез қосылған цуккини мен қызанақтың рецептін қарастыруды ұсынамын. Бұл күнделікті мәзірді әртараптандыратын өнімдердің өте дәмді комбинациясы, және бұл барлық отбасы мүшелеріне ұнайды.
Сіз аппетитке ыстық күйде қызмет ете аласыз, бірақ ол жарылып кетеді және салқындатылады. Сонымен қатар, сіз оны әртараптандыра аласыз, мысалы, қуырылған баклажан қосасыз немесе үстіне ірімшік себіңіз. Соңғы нұсқа, егер мұнара әлі де ірімшікті еріту үшін пеште пісірілсе жақсы. Ең бастысы, бұл тағамның кез келген импровизациясы үстел үстінде керемет көрінеді, себебі тәбеттің мерекелік көрінісі бар. Сондықтан оны мерекелік үстелге қауіпсіз түрде беруге болады.
Тамақтану үшін сүт цуккиниін қолданған дұрыс. Содан кейін оларды тазартудың қажеті жоқ және жаздың аяғында өрескел және қатал болатын тұқымдарды алып тастаудың қажеті жоқ. Ал жас көкөністің тұқымы жұмсақ, нәзік және пайдалы қасиеттері мен дәрумендерінің кең спектрі бар қабығы болады.
- 100 г калория мөлшері - 46, 5 ккал.
- Сыйлықтар - 10
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Цуккини - 2 дана.
- Қызанақ - 4-5 дана.
- Сарымсақ - 3 қалампыр
- Майонез - 3 ас қасық
- Тазартылған өсімдік майы - қуыруға арналған
- Тұз - дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
Цуккини мен қызанақ мұнарасын біртіндеп дайындау
1. Цуккиниді жуыңыз, құрғақ мақта сүлгімен құрғатыңыз және 7-8 мм сақиналарға кесіңіз. Оларды қатты кесуге болмайды, әйтпесе аппетит тым жоғары болып шығады және ол 1-2 шағу болуы керек.
2. Қуыруға арналған табаны пешке қойып, өсімдік майын құйып, қыздырыңыз. Қабықтарды қосып, орташа отқа қойып, бір жағына қызарғанша 3-4 минут қуырыңыз. Сіз қуыру дәрежесін өзіңіз реттей аласыз. Жұмысты жылдамдату үшін сізге екі табаны қолдануға кеңес беремін.
3. Қабақты аударыңыз, тұз бен бұрыш қосып, дайын болғанға дейін пісіріңіз.
4. Цуккини қуырылып жатқанда, қызанақты жуыңыз, кептіріңіз және 5 мм сақиналарға кесіңіз. Қызанақтың диаметрі цуккинидің диаметрімен бірдей болғаны жөн. Сонда аппетит әдемі болады.
5. Қуырылған цуккиниді қызмет көрсететін табаққа салып, әр шеңберді пресс арқылы өткізілген сарымсақпен дәмдеңіз.
6. Цуккини майонезбен сүртіңіз. Оның мөлшерін талғамыңызға қарай өзіңіз анықтаңыз. Егер сіз фигураны сақтасаңыз немесе салмағыңызды бақыласаңыз, онда сіз жалпы майонезден бас тарта аласыз немесе оны қаймақпен алмастыра аласыз.
7. Томат сақиналарын цуккини үстіне қойып, оларды тұзбен аздап дәмдеңіз.
8. Дәл осы процедура курткамен тағы бір рет қайталанады: оларды қызанақтың үстіне салыңыз, сарымсақпен дәмдеңіз, майонезбен щеткаңыз.
9. Мұнаралардың соңғы кезеңі - қызанақ. Оларды қайтадан тұз және туралған сарымсақпен дәмдеңіз.
10. Дайын тағамды үстелге беріңіз. Қаласаңыз, оны кез келген жасылмен безендіре аласыз.
Сондай -ақ, пеште қызанақ пен ірімшік қосылған цуккиниді қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
