Дұрыс тамақтануға арналған рецепт - қара бидай ұнынан жасалған дәмді бәліш, оны дайындау оңай және сақтау мерзімі ұзақ, бірақ тәтті де, тұзды толтырумен де дәмді. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Қара бидай ұнынан жасалған тағамдар бидай ұнынан жасалған тағамдарға қарағанда әлдеқайда пайдалы. Сондықтан ол салмағын бақылап, пайдалы тамақ жеуге тырысатындарға жарайды. Қара бидай ұны ұнтақталған қара бидай дәндерінен алынады, сондықтан одан жасалған нан өнімдері минералдарға бай және ең алдымен құрамында темір бар. Сонымен қатар, қара бидай ұнынан жасалған өнімдер ерекше дәмге ие және ұзақ уақыт бойы ескірмейді, бидайдан пісірілген тағамдардан айырмашылығы. Онда көптеген рецепттер бар, сіз бір жыл бойы қайталанудың қажеті жоқ. Бүгін мен ең жақсы нұсқаны алдым - үгітілген пирог. Бұл үйдегі диетаны әртараптандырудың және мерекелік банкетті безендірудің сәтті әдісі. Торт нәзік және ұсақ, түпнұсқа және ащы болып шығады.
Өнімді толтыру үшін кез келген өнімді қолдануға болады. Тәтті тоқаштар үшін джем, көкнәр, жаңа піскен немесе мұздатылған жидектер қолайлы. Қантсыз пирогтар картоп, қырыққабат, ет, саңырауқұлақтармен дайындалады … Пирогтың бұл нұсқасы джеммен пісірілген. Бұл жыл бойы дайындалатын ең әмбебап ем. Ылғал күз, суық қыс, мәңгі жылы және ыстық жаз, джем қосылған тәтті пирогтың бір бөлігін жеп, бір стақан ыстық шай немесе кофе ішу әрқашан жағымды. Мұндай кондитерді сізбен бірге пикникке, жағажайға, жұмысқа немесе балаларды мектепке беруге болады. Егер сіз қара бидай ұнынан жасалған тоқаштарды ұнатпайтын болсаңыз, оны бидаймен алмастырыңыз және түсі үшін 1 ас қасық қосыңыз. какао ұнтағы.
- 100 г калория мөлшері - 408 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 1 бәліш
- Пісіру уақыты - 1 сағат 45 минут
Құрамы:
- Маргарин - 200 г
- Қант - 100 г немесе дәміне қарай
- Қара бидай ұны - 150 гр
- Ұнтақталған даршын - 1 шай қасық
- Джем (кез келген) - 200 г
- Тұз - бір шымшым
- Бидай ұны - 150 гр
- Жұмыртқа - 1 дана.
Қара бидай ұнынан жасалған пирогты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Кескіш қондырмасын тағамдық процессорға салыңыз. Суық температурадағы маргаринді тілімдерге бөліп, тағамдық процессорға салыңыз. Ыдысқа жұмыртқа қосыңыз.
2. Тағамға ұсақ електен өткізілген ұнды құйыңыз.
3. Серпімді қамыр илеңіз. Егер сізде тағамдық процессор болмаса, маргаринді үккіштен өткізіп, қамырды қолыңызбен илеңіз. Бірақ маргарин сіздің алақаныңыздың жылуынан еріп кетпеуі үшін тез жасаңыз. Әйтпесе, торттың дәмі басқаша болады және қытырлақ болмайды.
4. Қамырды тағамдық процессордан алыңыз, оны сфералық пішінге келтіріңіз, пластикке орап, тоңазытқышқа 50 минутқа немесе мұздатқышқа 15 минутқа қойыңыз.
5. Қамырды алып, 2 бөлікке бөліңіз. Олардың біреуі екіншісінен 3 есе үлкен болуы керек. Қамырдың көп бөлігін қалыңдығы 5-6 мм жіңішке қабатқа жайып, төменгі жағын құрайтын пісірме табаққа салыңыз.
6. Тортқа джем салып, ұнтақталған даршын себіңіз. Бұл рецепт бойынша алма джемі, сондықтан ол даршынмен жақсы үйлеседі.
7. Қалған қамырды ірі үккіштен өткізіп, джемге себіңіз.
8. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және үгітілген қара бидай ұнының пирогын 40 минут пісіруге жіберіңіз.
Жұмыртқасыз қара бидай ұнын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
