Кефирдегі жеңіл және әуе қырыққабат торттары жай ғана дайындалады және олар әсіресе дәмді болып шығады. Бұл қаржыны үнемдеу және отбасыңызды дәмді нәрсемен тамақтандыру қажет болған кезде бюджеттік пісіру нұсқасы. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Біздің рациондағы қырыққабаттың даусыз құндылығы баға жетпес. Көкөніс дәрумендер мен қоректік заттарға бай. Сондықтан, одан жасалған тағамдар біздің үстелімізде күн сайын әр түрлі болуы керек. Біз әдетте қырыққабаттан бұқтырамыз, сорпа дайындаймыз немесе тұшпара дайындаймыз. Бірақ бүгін мен мәзірді әртараптандыруды және айранмен диеталық қырыққабат торттарын жасауды ұсынамын. Бұл бәріне ұнайтын жылдам дәмді тоқаштар үшін тамаша нұсқа. Сонымен қатар, оны дайындау үшін қарапайым және қолжетімді өнімдер қажет. Рецептінің тағы бір артықшылығы - сіз бірнеше минут ішінде кекстерді пісіре аласыз. Әдетте олар ыстық немесе суық тәуелсіз тағамдар ретінде немесе бірінші тағамдарға қосымша ретінде беріледі: сорпалар, борщ … Олар жеңіл, бірақ қоректік түскі асқа өте ыңғайлы.
Рецепт өте өзгермелі, сондықтан ақ қырыққабаттың орнына сіз Пекин қырыққабатын, жас ақбас, көк және т.б. қолдануға болады. Кефирді басқа ашытылған сүт өнімімен алмастыруға болады: йогурт немесе табиғи йогурт. Сондай -ақ, қамырға дәмін байытып, әртараптандыратын басқа өнімдер қосуға болады. Мысалы, шұжық кесектері, ірімшік, шөптер …
Түсті қырыққабатпен тартылған кастрюльді қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 392 ккал.
- Порция - 10-12 дана.
- Пісіру уақыты - 1 сағат 15 минут
Құрамы:
- Кефир - 200 мл
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық
- Қант - 1 шай қасық
- Өсімдік майы - қамырға 50 мл, 1-2 ас қасық. қырыққабатты қуыру үшін
- Бидай ұны - 300 г
- Ақ қырыққабат - 200 г
Кефирмен қырыққабат торттарын қадамдық дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Ақ қырыққабатты жуып, ұсақтап тураңыз. Қуыруға арналған табаны өсімдік майымен қыздырыңыз, оған қырыққабат салып, тұздаңыз.
2. Қуыруға арналған табаға бірнеше ас қасық ауыз су құйып, қайнатыңыз. Табаны қақпақпен жабыңыз және қырыққабатты жұмсақ болғанша қайнатыңыз, кейде араластырыңыз.
3. Терең ыдысқа айран құйыңыз, жұмыртқа мен өсімдік майын қосыңыз. Сұйық ингредиенттерді араластырыңыз.
4. Ұнды електен өткізілген қантты, тұзды және ұнды сұйық компоненттерге қосыңыз, осылайша ол оттегімен байытылады, бұл кекстерді жұмсақ әрі жұмсақ етеді.
5. Қамырға бұқтырылған және қуырылған ақ қырыққабатты қосыңыз.
6. Қырыққабат жапырағын біркелкі тарату үшін қамыр илеңіз.
7. Қамырды силиконнан жасалған қалыптарға бөліңіз. Егер сіз темір қалыптарды қолдансаңыз, алдымен оларды майлаңыз. Силикон мен қағаз қалыптарын майлаудың қажеті жоқ.
8. Тұмшапешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз және 20 минут пісіруге кекстерді жіберіңіз. Олар алтын қыртысты алған кезде, дайындықты ағаш шпилькамен тексеріңіз: ол қамыр жабыспай құрғақ болуы керек. Егер сіз осы рецепт бойынша үлкен торт пісірсеңіз, пісіру уақыты 40 минутқа дейін артады.
Сондай -ақ, қырыққабат кекстерін қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
