Сүзбе пудингі - таңғы асқа, дәмді десертке немесе жеңіл түскі асқа арналған тамаша нұсқа. Дәмді, нәзік және хош иісті болып шығуы үшін оны қалай дайындау керек, осы шолуды оқыңыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Сіз құлпынай қосылған сүзбеден көптеген дәмді, ең бастысы пайдалы тағамдар жасай аласыз. Бұл рецептте қолданылатын екі негізгі ингредиент керемет үйлеседі, қарапайым тағамды нағыз аспаздық шедеврге айналдырады. Бұл шолуда мен сізге танымал және витаминді тағамның рецептін - құлпынай қосылған сүзбе пудингін айтамын. Сіз тіпті қонақтарды тәтті үстелде осындай нәзіктікпен қуанта аласыз. Тағам диеталық өнімдер санатына жатады, әрине, егер манна мөлшермен қосылған болса.
Пудинг нәзік, жеңіл және әуе болып шығады. Ол үшін құрғақ ірімшікті таңдауға болмайды, бірақ ол өте ылғалды жұмыс істемейді. Бірінші жағдайда сізге аздап сүт немесе қаймақ қосуға тура келеді, ал екіншісінде сарысудың артық мөлшерін алып тастаңыз. Мұны істеу үшін оны дәке матасына ауыстырып, біраз уақыт іліп қойыңыз. Әйтпесе, қамырға манна қосуға тура келеді, одан сүзбе пудингі маннаға айналады.
Бұл сау десертті сіздің отбасыңыздың барлық мүшелері бағалайды. Өйткені, тағамның негізгі компоненттерінің таңғажайып комбинациясы-бұл жеңіске жету нұсқасы, себебі сүзбе өнімге жеңілдік пен нәзіктік береді, ал құлпынай - шырындылық пен ғажайып хош иіс. Мен сондай -ақ, бұл рецепт бойынша кез келген басқа маусымдық жидектермен пудинг пісіруге болатынын ескеремін, ол бәрібір дәмді болады.
- 100 г калория мөлшері - 218 ккал.
- Сыбаға - 1 пудинг
- Пісіру уақыты - қамыр илеуге 15 минут, қамырды құюға 30 минут, пісіруге 40 минут
Құрамы:
- Сүзбе - 500 гр
- Манна - 3 ас қасық
- Қант - 4 ас қасық немесе дәміне қарай
- Құлпынай - 15 жидек
- Пісіру содасы - 1 шай қасық слайдсыз
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз - бір шымшым
Құлпынайдан сүзбе пудингін дайындау
1. Сүзбені елекке салып, барлық түйірлерді илеу үшін шанышқымен аздап есте сақтаңыз.
2. Оның үстіне жарма, қант және ас содасын себіңіз.
3. Жұмыртқаны сындырыңыз. Сары ірімшікке контейнерге сары май қосыңыз, ал ақты таза және құрғақ контейнерге салыңыз.
4. Қамырды тегіс және тегіс болғанша илеңіз. Жарманы ісіну үшін оны жарты сағатқа қалдырыңыз. Әйтпесе, дайын өнімде оның дәндері тістерге сезіледі.
5. Ақ түсті массасы пайда болғанша ақтарды миксермен шайқаңыз. Көбік шайқауға жеткенде, ақтар дайын болады. Сондай -ақ, олардың дайындығын басқа жолмен тексеруге болады. Массасы бар контейнерді төңкеріп тастаған соң, ол қозғалыссыз болуы керек және одан құлап кетпеуі керек.
Дайын ақуыздарды сүзбе қамыры бар ыдысқа жарты сағаттан кейін, манна таралған кезде және қамырдың көлемі аздап ұлғайған кезде салыңыз.
6. Қамыр илеу үшін силикон қалақшаны қолданыңыз. Мұны ақуыздарды тұндырмау үшін бір бағытта ақырын жасаңыз.
7. Пісіру табағын сары маймен майлаңыз немесе пергамент қағазымен жабыңыз. Қамырды оған салып, тегіс етіп тегістеңіз.
8. Құлпынайларды жуыңыз, құйрығын алыңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Ірі жидектерді екіге бөлуге немесе сол күйінде қалдыруға болады. Өзіне тәуелді. Құлпынайларды сүзбе қамырының үстіне жайып, аздап басыңыз.
9. Пешті 200 ° С дейін қыздырыңыз және өнімді 40 минут пісіруге жіберіңіз.
10. Дайын десертті сәл суытып, қалыптан алыңыз. Егер сіз оны қыздырсаңыз, ол сынуы мүмкін. Пудингке қаймақ, кілегей, джем немесе джеммен қызмет етіңіз. Ол сондай -ақ балмұздақ немесе бір кесе кофемен жақсы үйлеседі.
Пеште сүзбе пудингін қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
