Шоколад қосылған сүзбе кастрөлі - дәмді, қанағаттандырарлық және пайдалы тағам, бірақ ең бастысы - ол жай ғана дайындалған. Бұл тамаша таңғы ас, түскі ас, десерт және кешкі ас. Дәмді және пайдалы әмбебап тағам. Дайындаламыз ба?
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Сүзбе - бұл қызықты және әмбебап өнім. Одан көптеген түрлі тағамдар дайындалады. Мысалы, тұшпара, ірімшік торттары, кәстрөлдер, десерттер, кондитерлік өнімдер, салаттар және т.б. Сүзбеге негізделген көптеген рецепттер бар. Бүгін біз пеште де, баяу пеште де сол рецепт бойынша дайындалатын кәстрөл рецепті туралы сөйлесетін боламыз.
Бұл кастрюльді дайындау өте қарапайым. Қамырды небәрі 10-15 минутта илейді, ал қалған уақытты пісіру процесі алады. Уақыт пен күш -жігерді үнемдеу үшін, бірақ таңғы асқа кастрюль беру үшін кешкі уақытта дайындық жұмыстарын жасаңыз. Ал таңертең тоңазытқыштан сүзбе массасын алып, алдын ала қыздырылған пешке жіберіңіз. Бірақ содан кейін ағын сарысынан ажыратпай, миксермен ұрып, бүкіл жұмыртқаны қамырға салыңыз. Небәрі 40 минуттан кейін бүкіл отбасы үшін пайдалы және қоректік толық таңғы ас сіздің таңғы үстеліңізде көрінетін болады.
Сонымен қатар, сүзбе массасына қоспалардың барлық түрін қосуға болады, мысалы, мейіз, кептірілген жемістер, шоколад чипсы, жаңғақ және т.б. Әр түрлі қоспаларды қосқан сайын сіз классикалық сүзбе кастрюлінің жаңа нұсқаларын аласыз. Бүгін мен шоколадты қолдандым, ол өнімге әдемі қоңыр түс берді. Десерт шоколадтың керемет хош иісі мен дәмін алды.
- 100 г калория мөлшері - 182 ккал.
- Порт - 1 кастрюль
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Сүзбе - 500 гр
- Қара шоколад - 100 г
- Жарма - 100 г
- Пісіру содасы - 1 шай қасық
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қант - 2 ас қасық
Шоколад қосылған сүзбе кастрөлін кезең -кезеңмен дайындау:
1. Сүзбені ыдысқа салып, оған қант пен жарма қосыңыз. Егер сіз кастрюльдің біркелкі консистенциясын алғыңыз келсе, сүзбені блендермен шайқаңыз. Егер сіз десертте сүзбе түйіршіктерін сезінгіңіз келсе, оны шанышқымен ғана есте сақтаңыз.
Ескерту: орташа ылғалдылықтағы ірімшікті қолданыңыз. Егер ол өте сулы болса, оны сарысуда шыны болатындай етіп дәкеге іліп қойыңыз. Әйтпесе, тағы да манка қосуға тура келеді, одан кастрөл сүзбе емес, жарма болады. Егер сүзбе өте құрғақ болса, онда аздап қаймақ қосыңыз немесе бірнеше ас қасық сүт құйыңыз.
2. Шоколадты ұсақтап тураңыз немесе үккіштен өткізіңіз.
3. Сүзбе массасын араластырыңыз, сода мен жұмыртқаның сарысын қосыңыз, ағын таза және құрғақ контейнерге салыңыз. Қоспаны араластырыңыз және манна аздап ісініп, шашырап кетуі үшін 10 минут тұруға қалдырыңыз. Әйтпесе, ол аяқталғаннан кейін тістеріңізді қайрайды.
4. Тұрақты шыңдар мен ақ үлпілдек масса пайда болғанша ақтарды блендермен шайқаңыз. Оларды сүзбе қамырына жіберіңіз. Мен сіздің назарыңызды ақуыздар мен қамшы бар контейнер таза, құрғақ, май мен ылғалсыз болуы керек екеніне аударамын. Әйтпесе, олар бас тартпайды.
5. Шойын табаға немесе пісірме табаққа сары май жағып, жайыңыз. Оны біркелкі етіп тегістеп, 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 40-45 минут пісіруге жіберіңіз. Дайын кастрөлді пішінде сәл салқындатыңыз, содан кейін алып тастаңыз және қызмет етіңіз. Егер ол ыстық күйінде қалыптан шығарылса, ол сынуы мүмкін.
Сондай -ақ, шоколадпен сүзбе кастрюльін дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
