Тары қосылған асқабақ ботқасы - ең пайдалы тағамдардың бірі және оны сіздің диетаңызға енгізу керек. Сүтте дайындалған ботқа балалық шақтың жағымды естеліктерін шақырады. Ал бүгін біз сізге оны дайындауды ұсынамыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Асқабақ пен тары - бұл өздігінен де, бір -бірімен дуэтте де пайдалы өнімдер. Тағамды кез келген жағдайда дайындауға болады. Ботқаны дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Мысалы, ол сазды құмыраларда пеште немесе пеште пісіріледі, кілегей, жаңа піскен немесе пісірілген сүт қолданылады, асқабақ сүтке немесе суға алдын ала қайнатылады, қайнатылған пюре немесе кесектерге бөлінеді, сонымен қатар жаңа піскен немесе пісірілген күйде қолданылады. Жалпы, сіз көріп отырғандай, бұл тағамды дайындаудың көптеген жолдары бар және олардың барлығы әр түрлі. Бірақ, бүгін мен сізге үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі үшін ең қарапайымының бірін айтамын.
Сіз бұл ботқаны салқындатылған немесе жылы күйінде қолдануға болады. Әдетте таңғы асқа беріледі, бұл бүкіл отбасы үшін тамаша түскі ас немесе кешкі ас болуы мүмкін. Сонымен қатар, дайын ботқаны әр түрлі дәммен байытуға болады. Мысалы, мейіз, тәтті жемістер, қара өрік, алма немесе даршын қосыңыз. Тіпті ең білгірлер де мұндай дәмді ботқадан бас тартпайды. Сонымен қатар, бұл тағамды қолдану адам ағзасына пайдалы әсер етеді. Асқабақ талшығы ішектің жұмысын ынталандырады және қартаю процесін баяулатады.
- 100 г калория мөлшері - 115, 1 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Пісірілген сүт - 400 мл
- Тары - 150 гр
- Асқабақ - 250 гр
- Май - 50 г
- Тұз - бір шымшым
- Қант - 3 ас қасық немесе дәміне қарай
Тары қосылған асқабақ ботқасын дайындау
1. Асқабақты тазалаңыз, жуыңыз, текшелерге кесіңіз, ауыз сумен жабыңыз және 15 минут қайнатыңыз. Содан кейін барлық сұйықтықты ағызу үшін оны елекке аударыңыз. Көкөністерді қайтадан кастрюльге жіберіңіз және ұсақталған немесе блендермен ұсақтаңыз.
2. Тары сорттау, нашар дәндерді таңдау. Сүзгіге салып, жуыңыз.
3. Оны кастрюльге салыңыз, 1: 2 қатынасында сумен жабыңыз және шамамен 15 минут қайнатыңыз.
Ескерту: егер асқабақ немесе тары аздап пісірілген болса, алаңдамаңыз, бұқтыру кезінде өнімдер дайын болады.
4. Енді асқабақ массасын, қайнатылған тары мен қантты бір кастрюльге біріктіріңіз.
5. Барлығының үстіне сүт құйыңыз.
6. Тағамды тегіс болғанша илеңіз.
7. Кәстрөлді пештің үстіне қойыңыз. Қайнатыңыз және жылуды азайтыңыз. Қақпақты жабыңыз және 30 минут қайнатыңыз. Осы уақыт ішінде ботқа қайнайды, сүт аздап буланып кетеді және тағам өте нәзік болады. Қажет болса, сіз ботқаны пешке қоя аласыз, сонда ол піседі. Сонда ол одан да дәмді болады.
8. Пісірілген ботқаның дәмін татыңыз. Егер тәттілік жеткіліксіз болса, оған бал немесе кез келген жеміс -жидектер қосуға болады.
Дәмді асқабақ ботқасын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
[медиа =
