Шие қосылған «Count Ruins» талғампаз және дәмді торты ешкімді бей -жай қалдырмайды. Нәзік, шырынды, жеңіл … Біз бұл таңғажайып нәзіктікті дайындаймыз ба?
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Earl Ruins тортында нақты белгіленген рецепт жоқ. Өйткені бұл атау жеке ингредиенттерді бір дайын өнімге жинау әдісін білдіреді. Әдетте, безендірілген торттар, печенье немесе қаймаққа негізделген қамырды десертке пісіреді, содан кейін оларды кеседі немесе бөліктерге бөледі. Тортқа арналған крем сары май, қаймақ, қоюландырылған сүт қосылған, шоколад, крем, манка және т.б. қолданылады. Қамырдың бөліктері креммен жағылып, слайдта бүктеледі. Торт кез келген өнімдермен безендірілген: шоколад, жаңғақтар, кәмпиттер, кокос жаңғағы. Нәтижесінде қирандыларға ұқсайтын көркем слайд пайда болады. Бұл өнімнің жақсы жағы - сіз үнемі импровизация жасай аласыз, торттардың рецептін, кремді, безендіру әдісін өзгерте аласыз және нәтижесінде үнемі жаңа өнім аласыз.
Егер сіз тәтті және тәтті десертті ұнатпайтын болсаңыз, онда бұл рецепт сізге сәйкес келеді. Шие мен қаймақ орташа тәтті «Count xarobы» торты, шиеге жеңіл қышқыл қосады, ал қаймақтың тәттілігін өз қалауыңыз бойынша реттеуге болады. Печенье торттары пісіріледі, онда жұмыртқа негіз болады, ал басқа дәмді тағамдарға қажет ұннан әлдеқайда аз. Дәміне қарай сіз десертті қара өрік, ананас, апельсин, жаңғақ және басқа да дәммен толықтыра аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 451 ккал.
- Порция - 1 торт
- Пісіру уақыты - 2 сағат
Құрамы:
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Шие - 200 г (осы рецептте мұздатылған)
- Тұз - бір шымшым
- Қаймақ - 400 мл
- Какао ұнтағы - 2 ас қасық
- Қант - 100 гр
- Ұн - 120 гр
Шие қосылған «Count xarobaları» тортын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны сындырып, ағын сарысынан бөліңіз. Ақтарды таза және құрғақ ыдысқа май мен су тамызбай салыңыз да, сарысына қант қосыңыз.
2. Сарысын миксермен көбейтіп, лимон түсіне жеткенше шайқаңыз.
3. Ұн мен какао ұнтағын жұқа електен өткізіңіз. Сондықтан торттар жұмсақ әрі әуе болады.
4. Қамырды тиісті ілгектері бар миксермен араластырыңыз. Бұл сәл қалың болады, бірақ алаңдамаңыз, рецепт бойынша әрі қарай жүріңіз, қамыр жеңіл құрылымға ие болады.
5. Ақуыздарды аздап тұз бен миксермен араластырыңыз, оларды екі есеге дейін және ақ ақ шыңдарға дейін ұрыңыз.
6. Ақуыздарды шоколадты қамырға біртіндеп енгізіңіз және ол шөгіп кетпеуі үшін бір бағытта ақырын илеңіз.
7. Қаймақ сияқты тегіс, біртекті қамыр илеңіз.
8. Пісірме табаққа пергамент салыңыз, маймен май жағыңыз және қамырды төгіңіз. Оны алдын ала қыздырылған пеште 180 градусқа 40 минут пісіруге жіберіңіз. Пісіру кезінде пешті ашпаңыз, әйтпесе бисквит шөгеді.
9. Дайын пісірілген қыртысты сәл суытып, төменгі қабаты 1 см болатындай етіп кесіңіз. Бұл торттың негізі болады. Жоғарғы кесілген бөлікті 1,5 см бөліктерге кесіңіз.
10. Қаймақты 100 г қантпен біріктіріп, миксермен жоғары жылдамдықпен шайқаңыз. Оны оттегімен қаныққанша және көлемі екі есе көбейгенше шамамен 10 минут шайқаңыз.
11. Торттың негізін ыдысқа салыңыз, креммен сүртіңіз және шиені қойыңыз. Егер олар мұздатылған болса, алдымен оларды жібіту керек. Сондай -ақ, жидектерден тұқымдарды алып тастаңыз.
12. Қалған қаймаққа бисквит қамырының кесілген бөліктерін салыңыз.
13. Барлық тілімдер біркелкі креммен жабылғанша араластырыңыз.
он төрт. Оларға екі бөлікке кесілген шие қосыңыз.
15. Массаны қайтадан араластырыңыз және оны торттың негізгі қабатына слайдқа салыңыз.
16. Шоколадты ыдысқа салыңыз және оны микротолқынды пешке немесе су моншасына жіберу арқылы ерітіңіз. Қайнатпаңыз, әйтпесе шоколад ащы болады.
17. Тортты шоколадты глазурмен жабыңыз және 2-3 сағатқа сіңдіру үшін тоңазытқышқа жіберіңіз.
Сондай -ақ, Earl Ruins тортын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
