Шие қосылған керемет және дәмді пиншер тортын дайындау оңай және қажетті өнімдерді сатып алуға үлкен шығындарды қажет етпейді. Бұл кез -келген үй иесінің күшінде, тіпті тәжірибесіз. Сондықтан, оны дайындауды еркін қабылдаңыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Тарихи тұрғыдан алғанда, үй иелері әр мерекеге үйден дәмді тәттілер дайындайды. Тәтті желе, пирог немесе торт болсын, бірақ ешқандай оқиға десертсіз аяқталмайды, әсіресе үйде балалар болса. Және олар әр түрлі тәттілерсіз өмірді елестете алмайды. Бүгін мен Пиншер тортын пеште дайындауды ұсынамын, бірақ бұл рецепт бойынша оны баяу пеште оңай пісіруге болады.
Бұл торт ТМД елдерінде ең танымал болып саналады. Бұл өнімнің өте дәмді, үнемді және оңай дайындалуымен түсіндіріледі. Ингредиенттерді ұзақ қамшылап, көп торт пісірудің қажеті болмайтындықтан, дәмділік тез дайындалады. Оны дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Бұл рецепт бойынша мен жаңа піскен, мұздатылған немесе консервіленген шие мен қаймақ қосылған шоколадты жөкемен торттың кішкене бөліктерінен торт жасауды ұсынамын. Өнімнің соншалықты нәзік және дәмді екендігі белгілі болды, үй шаруашылықтары одан айырыла алмайды. Дүкеннен алынған торт үйдегі өнертабысқа ұқсамайды.
- 100 г калория мөлшері - 210 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 1 сағат 30 минут
Құрамы:
- Ұн - 250 гр
- Жұмыртқа - 5 дана.
- Қант - қамырға 100 г, кілегейге 200 г (немесе дәміне қарай)
- Какао ұнтағы - 3 ас қасық
- Қаймақ - 500 мл
- Ванильді қант - 2 шай қасық
- Шие (жаңа піскен, мұздатылған немесе консервіленген) - 200 г
- Тұз - бір шымшым
- Қара шоколад - безендіру үшін
Шие қосылған пиншер тортын жасаудың қадамдық рецепті:
1. Қамыр илейтін ыдыста жұмыртқаның сарысын ұрып, қант қосыңыз. Өнімдерді миксермен жоғары жылдамдықпен лимон түсі мен үлпілдек ауа массасы пайда болғанша шайқаңыз. Ақуыздарды таза және құрғақ ыдысқа салып, бір шымшым тұз қосыңыз. Оларды тоңазытқышқа жіберіңіз. Басқа өнімдермен жұмыс жасау кезінде.
2. Осыдан кейін жұмсақ массаға ұн мен какао ұнтағын електен өткізіңіз.
3. Ілгектерді миксерге қойып, қамырды тегіс болғанша илеңіз.
4. Ақтарды миксермен шайқаңыз, ақ, ауалы қатты көбік пайда болғанша және қамырға қосыңыз.
5. Қамырды тегіс болғанша илеңіз. Оның консистенциясы қалың қаймақ сияқты болуы керек.
6. Пісірме табаққа пергамент қағазын салып, қамырды құйыңыз. Оны 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз, онда шамамен 40 минут пісіріңіз. Дайындықты тіс тазалағышпен көріңіз - ол құрғақ болуы керек. Қажет болса, тортты тағы 5 минут пісіріңіз.
7. Дайын торт жеткілікті жоғары болады. Оны көлденеңінен екі тортқа кесіңіз. Олардың бірі өнімнің жалпы биіктігінің бөлігі болуы керек. Жіңішке қыртысты торт жасайтын табаққа салыңыз да, үлкен қыртысты орташа кесектерге кесіңіз немесе сындырыңыз.
8. Қаймақты қантпен миксермен қатты болғанша шайқаңыз. Шайқау уақыты шамамен 10 минутты құрайды. Шиені жуыңыз немесе жібітіңіз және олардан тұқымдарды алып тастаңыз. Негізгі тортты креммен майлап, үстіне қойыңыз - шиенің бір бөлігі.
9. Торттың сынған бөліктеріне қаймақ құйып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін шие қосып, қайтадан араластырыңыз.
10. Араластырылған қоспаны және кремді торт негізіне салыңыз, сопақша торт құрайды. Осы уақытқа дейін шоколадты бу ваннасында немесе микротолқынды пеште ерітіңіз. Бірақ оның қайнамайтынына көз жеткізіңіз, әйтпесе ащы пайда болады және өнімнің дәмі өзгереді.
он бірТортты шоколадты глазурьмен құйып, 3-5 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
Сондай -ақ, шие қосылған бұйра пиншер тортын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
