Үйде пияз мен шошқа майы қосылған қуырылған жұмыртқалардың фотосуреті бар қадамдық рецепт. Пісіру технологиясы мен нәзіктігі. Калория мөлшері мен бейне рецепт.
Дұрыс тамақтану қазір сәнде, бұл дұрыс. Алайда … өмір қысқа, сондықтан кейде сіз «тыйым салынған» тәттілермен айналысуыңыз керек. Сонымен қатар, егер ер адам тек жарма мен салаттармен қоректенсе, ол көп ұзамай тұшпараға немесе шошқа майын беретін асханаға жүгіреді. Сондықтан, бүгін біз қол жетімді өнімдердің ең қарапайым тағамын дайындаймыз, бірақ өте дәмді - шошқа майына пияз қосылған қуырылған жұмыртқа. Бұл үйде 15 минут ішінде дайындалған дәмді және дәмді тағамның қарапайым рецепті. Бұл өте майлы тағам болғанымен, шошқа майының құрамында зиянды холестерин жұмыртқадан 3 есе, сары майға қарағанда 2 есе аз. Оны аз мөлшерде жеу фигураға зиян келтірмейді, керісінше теріні серпімді етеді.
Бұл шедевр деп сенімді түрде айтуға болатын ауылдық тағамдардың ең қарапайым тағамы. Өйткені ең қарапайым және бюджеттік өнімдерден хош иісті және дәмді тағам алынады. Ауылда мұндай тағам әрқашан қонақтарға бір -екі шыныдан берілетін жақсы бай тәбет деп саналды. Пісірілген жұмыртқалар өте майлы, бірақ өте дәмді.
Қуырылған жұмыртқаны макаронмен қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 219 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Май - 150 гр
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Пияз - 1-3 дана. көлеміне байланысты
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Шошқа майына пияз қосылған қуырылған жұмыртқаны қадамдық дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Пиязды тазалаңыз, ағынды сумен жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз.
2. Беконды орташа кесектерге кесіңіз.
3. Табаны пешке қойып, оған бекон салыңыз. Май майсыз қуырылады, себебі ол қуыру процесінде көп май бөледі.
4. Пешке орташа отты қосып, табада май жеткілікті болатындай етіп шошқа майын ерітіңіз. Рецепт үшін шойын табаны қолданған жөн, себебі ол майды баяу ериді және ол күйіп кетпейді.
5. Шошқа майы жеткілікті мөлшерде босатылған кезде, мөлдір және алтын болады, табаға пияз қосыңыз.
6. Пиязды орташа отта мөлдір және алтынға дейін қуырыңыз, кейде араластырыңыз. Табада қуырылған пиязды екі жағына жайып, жұмыртқа құйылатын 3 кішкене шегініс жасаңыз.
7. Жұмыртқа қабығын абайлап сындырып, мазмұнын табаға дайындалған ұяларға құйыңыз. Сары сарысуы сақталуы үшін мұны ақырын жасаңыз. Ақуызды табаға тарату үшін табаны аздап айналдырыңыз.
Жұмыртқа мен пиязды дәміне қарай тұзбен, қаласаңыз, қара бұрышпен немесе кез келген дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Беконның тұздылық дәрежесіне байланысты жұмыртқаны ақырын тұздаңыз.
Орташа ыстықта қуырылған жұмыртқа мен пиязды қақпақсыз шошқа майында пісіріңіз. Ақуыз ұйыған кезде табаны оттан алыңыз. Сарысы жылы температурада сұйық күйінде қалуы керек. Тағамды табада тікелей тілім нан, лаваш, құймақпен қызмет етіңіз.
Шошқа майында жұмыртқаны қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
