Каннелони жемістермен жақсы үйлеседі. Бұл нұсқалардың бірі - қара өрік пен көкнәр қосылған каннелони. Мен сізге оларды дайындаудың фотосуреті бар қадамдық рецептті айтамын.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Каннелони - тұшпара мен тұшпараға қатысты тағам, ол Италияда туған. Бұл толтырумен толтыруға арналған үлкен қалың түтіктер түріндегі макарон мен макарон түрі. Бұл құбырлардың мөлшері әдетте ұзындығы 10 см және көлемі 3 см жетеді. Италиядағы каннелониді толтыру үшін олар әдетте тартылған ет, ірімшік, шөптер, көкөністер, жұмыртқа, балықты пайдаланады. Бірақ біздің елде олар өз өтінімдерін тәтті десерт үстелінен тапты. Сондықтан көптеген үй шаруасындағы әйелдер оларды тәтті жемістермен, жидектермен және сүзбе массасымен дайындай бастады.
Макарон орамдарын дайындау технологиясы әр түрлі болуы мүмкін. Өнімдерді жартылай дайын болғанға дейін алдын ала қайнатуға болады, содан кейін толтыруға болады, немесе бірден шикізатпен толтырады. Бұл өндірушінің қаптамасында оқылуы керек. Бірақ кез келген жағдайда каннелони тұздықпен, сүтпен, кілегеймен құйылады және пеште пісіруге жіберіледі. Бұл процестің өзі көп уақытты қажет етпейді және көп уақытты қажет етпейді. Сондықтан, егер сіз өзіңіздің отбасыңызды таң қалдырғыңыз келсе, онда классикалық макарон мен тұшпараның орнына қара өрік пен көкнәр қосылған каннелони дайындаңыз.
- 100 г калория мөлшері - 179 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Каннелони - 6 дана.
- Какао ұнтағы - 1 шай қасық
- Көкнәр - 1 шай қасық
- Қара өрік - 20 жидек
- Майлы үй сүті - 250 мл
Өрік пен көкнәр қосылған каннелониді кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Өрікті жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, жартысын кесіңіз және шұңқырды алыңыз. Бұл рецепт мұздатылған жемістерді пайдаланады. Егер сіздікі бірдей болса, онда алдымен оларды жібітіңіз, бірақ толық емес, себебі олар өте жұмсақ және пішінсіз болады. Құбырларды осымен толтыру ыңғайсыз болады. Оларды пішінін сақтай отырып, серпімді болатындай етіп жібітіңіз.
2. Менің каннелони алдын ала дайындауды талап етпейді. Сондықтан мен оларды бірден қара өрікпен тығыз толтырдым. Егер сіздің пакетіңізде алдымен макарон қайнату керек десе, оны нұсқауларды орындап, сосын қара өріктен бастаңыз. Оларды мықтап толтырыңыз, себебі пісіру кезінде олардың көлемі артады.
3. Толтырылған макарон түтіктерін пісірме табаққа салыңыз.
4. Сүтті олардың жартысынан көбін жабатын етіп құйыңыз.
5. Оларды үстіне какао ұнтағымен себіңіз. Қаласаңыз, алдымен сүттегі какаоны ерітіп, каннелонидің үстіне шоколадты сүт құйыңыз.
6. Түтіктерді көкнәр себіңіз, фольгамен жабыңыз және 180 градусқа қыздырылған пешке 20 минутқа жіберіңіз. Осы уақыт ішінде олар қайнайды, сүтті толық сіңіріп, көлемін ұлғайтады. Жылы күйде пісіргеннен кейін үстелге қара өрік пен көкнәр қосылған дайын каннелони беріңіз. Қызмет көрсетер алдында оларға еріген шоколадты, қоюландырылған сүтті құюға немесе какао ұнтағына себуге болады.
Сондай -ақ, каннелониді сүзбе мен шиемен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
