Сүзбе қосылған пісірілген болгар бұрышының ТОП 5 рецепті

2024 Автор: Arianna Cook | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 14:44

Жарқын, жеңіл және сау түскі ас. Сүзбе қосылған пісірілген болгар бұрышының ТОП 5 рецепті. Бұл тағамды дайындау ерекшеліктері.

Сүзбе, жұмыртқа және ірімшікпен пісірілген бұрыш

Бұл рецептте күрделі ингредиенттер жоқ, сондықтан көптеген үй шаруасындағы әйелдерге ұнайды деп үміттенеміз. Сонымен қатар, біз қайықты жасай отырып, бұрышты ұзынынан кесеміз.

Құрамы:

Болгар бұрышы - 2 дана.
Сүзбе (кез келген майлылығы бар) - 200 г
Тауық жұмыртқасы - 1 дана.
Қатты ірімшік - 80 г
Жаңа піскен жасыл - кішкене шоқ
Тұз - дәміне қарай
Өсімдік майы - пішінді майлау үшін аздап

Сүзбе, жұмыртқа және ірімшік қосылған пісірілген бұрышты кезең -кезеңмен дайындау:

Болгар бұрышын жуыңыз және себіңіз. Етті көкөністерді алыңыз, олар күшті және дәмді. Сабақты алып тастамаңыз.
Әр бұрышты ұзындығы бойынша кесіңіз, осылайша оны екі қайыққа бөліңіз. Сабаққа зақым келтірмеуге тырысыңыз, толтыру қашып кетпеуі үшін бізге қажет.
Артық сұйықтықты кетіру үшін бұрыштың ішін қағаз сүлгімен сүртіңіз.
Енді жұмыртқа мен сүзбені ыдысқа біріктіріп, аздап тұз қосыңыз.
Содан кейін ірі үккішті алыңыз да, үстіне ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
Содан кейін ірімшікке майдалап туралған шөптерді қосыңыз. Оны талғамыңызға қарай таңдаңыз. Сіз әр түрлі жасыл қоспаны ала аласыз немесе біреуін таңдай аласыз. Мысалы, аскөк болуы мүмкін.
Содан кейін үгітілген ірімшіктің кішкене бөлігін бөлек шыныаяққа салыңыз, ал қалғандарын сүзбе мен жұмыртқа салуға салыңыз.
Енді бәрін мұқият араластырыңыз.
Содан кейін толтыруды бұрышқа қосыңыз.
Пешті 200 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз, содан кейін бұрыштарды майланған түрде жіберіңіз.
Тағамды 15 минут пісіріңіз. Содан кейін бұрышты алып тастап, бұрын бөліп қойған ірімшікке себіңіз.
Енді ыдысты тағы 5 минут пісіруге жіберіңіз.
Үстелге ыстық бұрыш беріңіз, жасыл көкөністер мен шөптермен безендіріңіз.

Сүзбе, сарымсақ және насыбайгүлмен пісірілген бұрыш

Сарымсақпен біріктірілген насыбайгүл тағамға ерекше дәм береді. Ал сүзбе қосылған пісірілген бұрыш рецепті біршама ерекшеленеді. Біз тағамды орам түрінде дайындаймыз. Айта кету керек, сарымсақ пен насыбайгүлді үнемі тұтыну қант құмарлығын жеңілдетеді.

Құрамы:

Көп түсті майлы болгар бұрышы - 2 дана.
Сүзбе - 200 г (кез келген майлылығы бар)
Кремді ірімшік - 200 г
Насыбайгүл жапырақтары - 1 уыс
Аскөк жасыл - дәміне қарай
Сарымсақ - 1 түйір
Тұз - дәміне қарай

Сүзбе, сарымсақ және насыбайгүл қосылған пісірілген бұрышты кезең -кезеңмен дайындау:

Бұрышты жуып, пісіру парағына қойып, 200 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз.
Көкөністерді бетінде күйдірілгенше бірнеше минут пісіріңіз.
Содан кейін бұрышты пештен алып тастаңыз және дереу фольгамен тығыз жабыңыз.
Көкөністер салқындағаннан кейін фольганы алып тастаңыз.
Бұрыш пен тұқымдарды тазалаңыз. Сабақты да алып тастаңыз.
Енді көкөністерді үштен үшке бөліңіз.
Ірімшікті ұсақ үккіштен өткізіп, сүзбемен араластырыңыз.
Аскөк пен насыбайгүлді ұсақтап тураңыз. Сүзбе қоспасына жіберіңіз.
Сарымсақты престен өткізіңіз немесе ұсақтап тураңыз, содан кейін бұрышқа сүзбе толтыруға қосыңыз.
Қоспаны тұздап, бәрін жақсылап араластырыңыз.
Бұрыштың әр бөлігіне кішкене толтырғыш салып, оны орамға ораңыз. Міне, ыдыс -аяқ дайын болды!
Қызмет көрсеткен кезде сіз шедевріңізді жасыл бұтақтармен безендіре аласыз.

Сүзбе мен көк ірімшікпен пісірілген бұрыш

Бұл сүзбе қосылған пісірілген бұрышқа арналған рецепт кәдімгі кремді немесе ресейлік ірімшіктің орнына көк ірімшікті қамтиды. Егер сіз мұны ешқашан көрмеген болсаңыз, онда уақыт келді, оған барыңыз!

Құрамы:

Үлкен тәтті қызыл бұрыш - 1 дана.
Қызанақ - 2 дана.
Сүзбе - 150 гр
Көк ірімшік - 50 г
Зәйтүн - 7 дана.
Сарымсақ - 2 қалампыр
Жаңа тимьян - 2 бұтақ
Зәйтүн майы - 2 ас қасық
Ұнтақталған қара бұрыш - 1 шөкім
Теңіз тұзы - 1 шөкім

Сүзбе мен көк ірімшік қосылған пісірілген бұрышты кезең -кезеңмен дайындау:

Бұрышты мұқият жуыңыз, содан кейін тұқымдар мен бөліктерді алып тастаңыз.
Содан кейін бұрышты ұзындығы бойынша екіге бөліңіз. Сабақты бұрышта қалдыру үшін ақырын кесіңіз. Бұл сіздің толтыруыңыз бұрыштан ағып кетуден сақтайды.
Қызанақты жуып, кішкене текшелерге кесіңіз. Қызанақтың тұқымы бар өзегін толығымен алып тастаған жөн, ол артық шырын бермеуі үшін.
Сүзбе мен қызанақты бөлек ыдысқа араластырыңыз.
Содан кейін зәйтүнді кішкене бөліктерге кесіңіз, сонымен қатар сүзбе массасына жіберіңіз.
Содан кейін сарымсақты тазалап, оны ұсақтап тураңыз. Оны бөлек терең ыдысқа немесе үлкен шыныаяққа жіберіңіз.
Содан кейін сарымсаққа тұз бен ұнтақталған бұрыш қосыңыз. Бұл ингредиенттерді сарымсақтан шырын шыққанға дейін кішкене ұсақтау немесе пестпен ұсақтаңыз.
Сарымсақ қоспасына зәйтүн майын құйып, бәрін араластырыңыз.
Содан кейін сол қоспаға майдалап туралған тасшөп қосыңыз.
Содан кейін бір ыдыста сарымсақ қоспасымен сүзбе қоспасын араластырыңыз. Мұқият араластырыңыз.
Көк ірімшікті үккіштен өткізіп, оны екіге бөліңіз.
Әрі қарай, бұрыш салуды бастаңыз. Алдымен әрқайсысына кішкене толтыруды салыңыз, шамамен жартысын толтырыңыз.
Үстіне ірімшік себіңіз және әр бұрышқа тағы да қоспалар қосыңыз.
Пешті 200 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
Пісіру парағын немесе пісіру табағын өсімдік майымен майлап, бұрышты бір -біріне тығыз қойыңыз.
Көкөністерді 20 минут пісіріңіз.
Бұрышты пештен алып тастағаннан кейін қалған көк ірімшікке себіңіз.
Пеште пісірілген ыстық бұрыш пен сүзбе беріңіз. Ас болсын!

Сүзбе мен жүгері қосылған пісірілген бұрыш

Бұл рецепт мұнда ерекшеленеді, мұнда сүзбе мен дәмдеуіштерден басқа жүгері де бар. Сонымен қатар, мұндай көкөніс ерекше арборио күрішімен толықтырылады, бұл тағамды қанағаттандырады.

Құрамы:

Тәтті бұрыш - 8 дана.
Сүзбе - 150 гр
Жүгері консервілері - 100 г
Жұмыртқа - 2 дана.
Пісірілген арборио күріші - 2 ас қасық.
Тұз - дәміне қарай
Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
Зәйтүн майы - 2 ас қасық

Сүзбе мен жүгері қосылған пісірілген бұрышты кезең -кезеңмен дайындау:

Бұрышты жуып, жоғарғы бөлігін алып тастаңыз. Тұқым алыңыз.
Бұрышты тұзбен дәмдеңіз.
Қайнатылған күрішті өсімдік майымен майланған ыстық табада қуырыңыз. 5 минуттан артық емес пісіріңіз.
Содан кейін аздап бұрыш, қажет болса, күрішті тұздаңыз.
Содан кейін ыдысқа сүзбе мен күрішті біріктіріңіз.
Оған жүгері мен жұмыртқаны қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
Бұрышты қоспамен толтырыңыз.
Пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
Пішінді зәйтүн майымен майлап, түбіне аздап су құйыңыз. Бұл тағамға шырындылық беру үшін қажет.
Бұрыштарды қалыпқа салыңыз.
Болгар бұрышын 25 минут пісіріңіз.
Дайын тағамды шөптермен безендіріңіз.

Пісірілген бұрышқа қалай қызмет ету керек?

Қаймақ пен шөптермен бірге сүзбе қосылған пісірілген бұрышқа қызмет етіңіз. Біреу мұндай көкөністерге ешқандай қоспасыз тойғанды ұнатады. Бұл мәселеде сіздің талғамыңызға назар аударуды ұсынамыз.

Мұндай тағам кешкі асты толық алмастыра алады, себебі оның құрамында ақуыз көп. Ол, өз кезегінде, түсінде салмақ жоғалтуға көмектеседі. Сондықтан негізінен ақуызды тағамдарды жеу керек.

Түскі асқа сүзбе қосылған бұрыш дайындауға болады. Мұндай ыдысты жұмыс кезінде өзіңізбен бірге алып жүру әсіресе ыңғайлы. Шай мен бутербродтар мен пирогтарды жеудің орнына, сүзбе қосылған пеште пісірілген болгар бұрышын қолданыңыз.

Егер сіз диетада болсаңыз, онда бұл жағдайда сізде осындай тағам болуы мүмкін. Творогпен пісірілген бұрыштың калория мөлшері аз, денсаулыққа тигізер пайдасы орасан. Артық салмақтан арылғандар үшін насыбайгүл мен сарымсақ қосылған рецепт қолайлы.

Балалар үстеліне келетін болсақ, мұнда да қарсы көрсетілімдер жоқ. Егер сіз сүзбе қосылған пісірілген бұрышты қажетсіз дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерсіз пісірсеңіз, онда балаларға бұл тағам ұнайтыны сөзсіз.