Сүзбе қосылған дәмді цуккини тортын қалай дайындау керек? Үйдегі фотосуреттері бар ТОП 5 рецепт. Аспаздық кеңестер мен құпиялар. Бейне рецептер.
Торттар тәтті ғана емес, сонымен қатар тағамдар болуы мүмкін. Сүзбе қосылған цуккини торты - әдемі салқын тағамдар немесе дәмді тағам ретінде қызмет етеді, ал қаласаңыз, қамырға какао қосып, сіз шоколадты десерт аласыз. Мұндай ерекше тағамдар диетаны әртараптандырады және таныс өнімдердің дәмін ашады. Мұндай тағам дәмді және әдемі болып шыққанда, жай ғана дайындалады. Цуккини мен сүзбе торты - ауыр ет тағамдарына жақсы балама.
Сүзбе қосылған цуккини торты - пісіру ерекшеліктері
- Пирог дайындау үшін жас цуккини алыңыз, себебі олардың қатты ірі тұқымдары мен қатты терісі жоқ. Піскен көкөністің қабығын кесіп, тұқымын алып тастаңыз.
- Цуккини қамырын дайындау үшін жемістерді ұсақ емес, дөрекі үккішке сүртіңіз. Көкөніс сулы және ылғалды мол шығарады. Дегенмен, майдалап туралған жемістер қосылған қамыр біркелкі және жұмсақ болады.
- Пиязды пісірудің соңында немесе пісірудің алдында тұздаңыз. Олар сулы болғандықтан, олар көп шырын шығарады, ал пирожныйлар табада бұлдыр болады.
- Сіз бидай ұнын толық немесе ішінара жарма немесе сұлы майымен алмастыра аласыз.
- Қамырды жақсы қыздырылған маймен ыстық табаға салыңыз.
- Сүзбені толтыру үшін өте ылғалды қабылдамаңыз, әйтпесе ол таралады. Егер сіз дымқыл өнімді кездестірсеңіз, одан артық сарысуды алып тастаңыз. Мұны істеу үшін сүзбені дәкеге жарты сағатқа іліп қойыңыз, сонда сұйықтық шыны болады.
Сүзбе қосылған цуккини торты
Дәмді және талғампаз цуккини торты өте нәзік және хош иісті болып шығады. Оны жылы немесе суық түрінде беруге болады. Мұндай витаминді тағам кез келген мерекелік үстелді безендіреді және ауыр ет өнімдерін алмастырады.
Сондай -ақ, сквош квишін қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 296 ккал.
- Сыйлықтар - 6
- Пісіру уақыты - 1 сағат 45 минут
Құрамы:
- Цуккини - 1 кг
- Қаймақ - 150 гр
- Тұз - бір шымшым
- Жасылдар (кез келген) - бірнеше бұтақ
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Ұн - 100 гр
- Пияз - 150 гр
- Сарымсақ - қалампыр
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Сүзбе - 150 гр
- Сәбіз - 150 гр
Сүзбе қосылған кәді тортын дайындау:
- Цуккиниді ірі үккіште үккіштен өткіземіз, жұмыртқа, тұз, бұрыш қосып, ұн қосып араластырамыз.
- Қуыруға арналған табаға май жағып, қамырдың қалыңдығы 5 мм.
- Қыртысты қызарғанша қуырыңыз, аударыңыз және екінші жағынан қуырыңыз. Барлығы 3 торт болуы керек.
- Толтыру үшін аршылған пиязды ұсақтап турап, сәбізді орташа үккіште үккіштен өткіземіз. Көкөністерді қызарғанша өсімдік майына табада қуырыңыз.
- Тұздық үшін қаймақты ірімшікпен біріктіріп, дәнсіз тегіс болғанша блендермен шайқаңыз. Пресс арқылы сығылған майдалап туралған шөптер мен сарымсақты қосыңыз.
- Қыртысты сүзбе массасымен сүртіп, қуырылған көкөністерді салыңыз.
- Екінші қабықпен жабыңыз және сол сияқты ірімшік қосылған кәді тортын жинаңыз.
- Оны тоңазытқышта жарты сағатқа қалдырыңыз.
Сүзбе мен қызанақ қосылған цуккини торты
Тәбетті және дайындалуға оңай тағам-сүзбе мен қызанақ қосылған цуккини торты. Бұл күнделікті мәзірді стандартты және күнделікті өнімдер жиынтығымен безендіруге және әртараптандыруға болатын керемет мысал.
Құрамы:
- Цуккини - 6 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Аскөк - декорация үшін 1 шоқ және бірнеше бұтақ
- Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
- Ұн - 5-6 ас қасық
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Сүзбе - 400 гр
- Майонез - 200 гр
- Сарымсақ - 4 қалампыр
- Қызанақ - 4 дана.
Сүзбе мен қызанақ қосылған асқабақ тортын дайындау:
- Цуккиниді ірі үккішке, тұзға үккіштен өткізіп, араластырып, шырын ағуы үшін 15 минутқа қалдырыңыз. Оларды елекке салыңыз және артық сұйықтық шығуы үшін қолыңызбен есте сақтаңыз.
- Көкөніс чипсіне жұмыртқа, туралған аскөк, ұн, бұрыш қосып, мұқият араластырыңыз.
- Қуыруға арналған табада майды қыздырып, 4-5 тортты қуырыңыз. Ол үшін қамырды табаның түбіне 5 мм қабатпен жайып, қызарғанша әр жағынан бірнеше минут қуырыңыз.
- Майонезді сүзбе мен туралған сарымсақпен біріктіріңіз.
- Қызанақты жұқа тілімдерге кесіңіз.
- Алғашқы қыртысты қызмет көрсететін табаққа салыңыз, сүзбемен сүртіңіз және үстіне қызанақты жайыңыз.
- Екінші қабықпен жабыңыз және қызанақ қабаты соңғы болып, барлық сквош пен толтырумен қайталаңыз.
- Дайын тортты туралған аскөкпен безендіріп, сіңдіру үшін 15 минутқа қалдырыңыз.
Сүзбе, саңырауқұлақ және сарымсақ қосылған цуккини торты
Сүзбе мен саңырауқұлақ қосылған цуккини бар тәтті торт - бұл асқабақты ұнатпайтындарды да қуантатын тәтті көкөніс тағамы. Толтыру үшін тек қуырылған саңырауқұлақтарды қолдануға болады. Бірақ қызанақ пен сүзбе тағамға жарқын дәм береді.
Құрамы:
- Цуккини - 2 дана.
- Сәбіз - 2 дана.
- Тұз - дәміне қарай
- Пияз - 1 дана.
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Саңырауқұлақтар - 300 гр
- Сарымсақ - 3 қалампыр
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Сүзбе - 250 гр
- Сұлы майы - 5 ас қасық
- Қаймақ - 200 гр
- Аскөк, ақжелкен - бірнеше бұтақ
- Қызанақ - 3 дана.
- Қатты ірімшік - 200 г
Сүзбе, саңырауқұлақ және сарымсақ қосылған асқабақ тортын дайындау:
- Цуккини мен сәбізді ірі үккіштен өткізіп, тұздап, араластырыңыз. Көкөністерді тазартқышқа салып, артық ылғалды босату үшін 15 минутқа қалдырыңыз.
- Содан кейін оларға жұмыртқа қосып, сұлы майын қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Таза табада майды қыздырыңыз, қамырдың 1/5 бөлігін қосыңыз, тегістеп, қызарғанша әр жағынан 3-5 минут қуырыңыз. Барлығы 5 құймақ болуы керек.
- Пиязды турап, қызарғанша табаға ыстық майға қуырыңыз.
- Табаға туралған саңырауқұлақтарды қосып, 10 минут қайнатыңыз.
- Саңырауқұлақтарға туралған сарымсақты қосып, араластырып, 1 минут қуырыңыз.
- Табаны оттан алыңыз, саңырауқұлақтарды суытыңыз.
- Сүзбені қаймақпен біріктіріп, тегіс болғанша шайқаңыз.
- Ірімшікті үккіштен өткізіңіз, қызанақты жұқа тілімдерге кесіңіз.
- Алғашқы қыртысты табаққа салыңыз да, үстіне сүзбе құйыңыз, саңырауқұлақтың бір бөлігін үстіне салыңыз, қызанақты салып, барлығын ірімшікке себіңіз.
- Қадамдарды қайталай отырып, тортты дәл осылай жинаңыз.
Сүзбе мен ірімшік қосылған цуккини торты
Ірімшік қосылған цуккини торты дәмді, әуе және нәзік. Бұл көкөніс тағамы балаларға да, ересектерге де ұнайды. Бұл салқын тағамдарды дайындаудың жылдам және қарапайым әдісі.
Құрамы:
- Цуккини - 1 дана.
- Пияз - 1 дана.
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Сүт - 100 мл
- Қаймақ - 150 гр
- Ұн - 5 ас қасық
- Сүзбе - 150 гр
- Қатты ірімшік - 100 г
- Тұз - бір шымшым
- Қант - 0,5 шай қасық
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
Сүзбе мен ірімшік қосылған асқабақ тортын дайындау:
- Пиязды жарты сақина етіп турап, қызарғанша ыстық майға орташа отта табада қуырыңыз.
- Цуккини текшелерге кесіп, табаға пиязбен қосыңыз.
- Қабақты жұмсақ ету үшін жабық көкөністерді пісіріңіз.
- Көкөністерді блендермен тегіс және суығанша ұнтақтаңыз. Оларға қант, тұз, жарты порция сүт, бір жұмыртқа қосып, бәрін мұқият араластырыңыз. Ұнды қосып, қалың қамырға илеңіз.
- Табаға майды қыздырып, қамырдың 1/3 бөлігін қосыңыз. Құймақты қызарғанша әр жағынан 2 минут пісіріңіз.
- Қатты пісірілген жұмыртқа, қабығы мен қатты ірімшікпен бірге ұсақ үккіште сүртіңіз.
- Кілегейге дейін қаймақ қосылған фунт сүзбе.
- Асқабақ құймағын қызмет көрсететін табаққа салыңыз, оны сүзбемен сүртіңіз, ірімшік пен үгітілген жұмыртқа себіңіз.
- Торттың екінші қабатын қойыңыз және оны креммен қанықтырыңыз. Үшінші тортпен қайталаңыз.
- Дайын тортты аскөк бұтағымен безендіріп, тоңазытқышта салқындатыңыз.
Сүзбе қосылған цуккини шоколадты торт
Туыстары мұндай шоколадты десерттің неден жасалғанын ешқашан білмейді! Бұл нәзік және әуе торт пеште пісірілген, сіз оны мерекелік дастарханға беруге болады.
Құрамы:
- Май - торттарға 170 г, кілегейге 200 г
- Қант - торттар үшін 300 г, кілегей үшін 370 г
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Ұн - 200 гр
- Какао ұнтағы - пирожныйлар үшін 180 г, кілегей үшін 120 г
- Пісіру ұнтағы - 2 шай қасық
- Тұз - бір шымшым
- Цуккини - 1 дана.
- Сүт - 200 мл
- Өсімдік майы - 2 ас қасық
- Сүзбе - 200 гр
- Еритін кофе - 2 ас қасық
Шоколадты тортты сүзбе қосылған пісіру:
- Сары майды бөлме температурасында, қант пен жұмыртқаға араластырыңыз, блендермен кремді болғанша шайқаңыз.
- Жеке контейнерде ұнды, пісіру ұнтағын, какао, тұзды араластырыңыз.
- Май мен құрғақ қоспаны біріктіріп, сүтке құйып, араластырыңыз.
- Қамырға үгітілген цуккини қосып, араластырып, пісірме табаққа салыңыз.
- Тортты 160 ° C температурада 30 минут пісіріңіз. Барлығы сіз 2 торт алуыңыз керек.
- Крем үшін сары май, какао ұнтағы, қант, сүзбе және еритін кофені блендермен тегіс және біртекті етіп шайқаңыз.
- Қамырды қызмет көрсететін табаққа салыңыз, оны креммен сүртіңіз және екінші тоқашпен жабыңыз. Шоколадты цуккини тортының үстіңгі және жағын қалған сүзбе кремімен қанықтырыңыз.
