Томатта бұқтырылған ет қосылған спагеттиге арналған қадамдық рецепт: өнімдер тізімі мен пісіру технологиясы. Бейне рецептер.
Томатта бұқтырылған ет қосылған спагетти - бұл өте қарапайым және қарапайым халық тағамы. Мұндай макаронның көптеген жанкүйерлері бар, өйткені олар өте дәмді, әсіресе етпен үйлеседі. Мұндай тағамды күнделікті үстелге беруге немесе табиғатта отта дайындауға болады.
Қазіргі дүкендердің сөрелерінде макарон өнімдерінің кең ассортименті бар. Дегенмен, олардың бәрі де жоғары сапалы және ағзаға пайда әкелмейді. Түпнұсқада нағыз спагеттиде тек су мен ұн ғана бар.
Әр макаронның ұзындығы 35-40 см, ал диаметрі 0,9 мм аспайды. Ұзын макаронның барлық басқа түрлерінің әр түрлі атаулары бар - спагетини, капеллини, вермишель және т. Бірақ бұл соншалықты маңызды емес!
Өндірісте қандай шикізат қолданылғаны әлдеқайда маңызды. Сонымен, қатты бидай сорттарынан жасалған ұнға негізделген спагетти ең пайдалы. Мұндай өнімдер термиялық өңдеу кезінде пішінін жақсы сақтайды, бір -біріне жабыспайды және керемет дәмге ие. Бұл түрлердің ішінде, тіпті фотода, бұқтырылған еті бар спагетти керемет көрінеді. Әрі қарай, пайдалылығының төмендеу тәртібінде жоғары шыны тәрізді және жұмсақ бидайдың шикізаты бар. Ең жоғары немесе бірінші сұрыпты ұн класына назар аударған жөн.
Консервіленген ет бұқтыру ретінде қолданылады. Өнім пайдалануға толық дайын, бұл көп уақытты үнемдейді. Бұқтырылған спагетти жасауға арналған біздің рецепт сіздің таңдауыңызды шектемейді, сондықтан сіз өзіңізге ұнайтын ет өнімін таңдаңыз - күркетауық, сиыр еті, тауық еті, ет, шошқа еті. Ең бастысы, ол соядан емес, еттен жасалған.
Дәмі мен хош иісі бойынша бірегей тағам алу үшін әр түрлі хош иісті қоспаларды қолдануды ұсынамыз. Экзотикалық нұсқаларға қалампыр, кардамон, анис, имбирь, мускат жаңғағы, кайен бұрышы, розмарин және шафран кіреді. Жергілікті сорттардың ішінде қыша, сарымсақ, аскөк, ақжелкен, сельдерей немесе ақжелкен тамыры, каламус, тимьян және шалфей белсенді қолданылады.
Біз сізге фотосуреті бар бұқтырылған спагетти рецептімен танысып, үй мүшелеріне немесе күтпеген жерден келген қонақтарға түскі ас дайындауға назар аударуды ұсынамыз.
Сондай -ақ, спагеттиді ірімшік пен жұмыртқадан қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 254 ккал.
- Сыйлықтар - 6
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Спагетти - 200 гр
- Бұқтырылған - 1 банка
- Пияз - 1 дана.
- Томат пастасы - 2 ас қасық
- Өсімдік майы - 2 ас қасық
- Дәміне қарай дәмдеуіштер
- Су - 2 л
Томатта бұқтырылған ет қосылған спагеттиді біртіндеп дайындау
1. Бұқтырылған спагетти пісірмес бұрын, пиязды өңдеңіз. Біз көкөністі тазалап, ұсақтап турап, өсімдік майының жеткілікті мөлшерінде қуырамыз. Нәтижесінде аздап алтын қоңыр реңктері бар мөлдір садақ болуы керек.
2. Осыдан кейін, табаға томат пастасын қосып, ингредиенттердің біркелкі таралуына қол жеткізіңіз.
3. Бұқтырылған ет консервісін ашыңыз, мазмұнын қызанақ пен пиязға саламыз. Біз үлкен бөліктерді кішілерге бөлеміз. Біз тыныш отты қойып, 5-10 минут қайнатамыз, осылайша барлық ингредиенттер бір-бірінің дәмі мен хош иісіне қанық болады. Қажет болса, біз қосымша дәм қосамыз.
4. Бұқтырылған ет қосылған спагетти жасамас бұрын, жоғарғы жағын кастрюльге сумен толтырыңыз, оны қатты отқа пешке қойыңыз және қайнату басталғанша күтіңіз. Біраз тұз қосып, спагетти дайындауды бастаңыз. Біз оларды бір жағымен суға саламыз, ал олардың көпшілігі контейнерден көрінеді. Осы кезде аздап өсімдік майын қосып, суға аздап араластырыңыз. Макаронның біртіндеп суға бататын бөлігі жұмсақ болады, соған байланысты макарон желдеткіші суға батып кетеді. Бұл тез арада болады, сондықтан пештен алыс кетпеу керек. Содан кейін бәрін ағаш шпатламен бір рет араластырыңыз және 3-4 минут қайнатыңыз, сөндіріңіз және 2 минут тұрыңыз. Біз суды ағызамыз және ешбір жағдайда шаюға болмайды. Оны бөліктерге табаққа салыңыз. Жоғарыдан бұқтырылған ет саламыз, жаңа шөптермен безендіреміз.
5. Томатта бұқтырылған еті бар спагетти дайын! Біз оларды пісіргеннен кейін бірден үстелге қызмет етеміз, себебі жылы болған кезде олардың дәмі жақсы болады.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Бұқтырылған макарон тәрізді теңіз флоты
2. Бұқтырылған макарон
