Нағыз шоколадты құрманың дәмін қайдан алуға болады және ол қалай көрінеді. Қара сапоттың калория мөлшері, құрамы мен пайдалы қасиеттері, қолдануға қарсы көрсеткіштер. Экзотикалық жемістерді дайындау әдістері, тропикалық өсімдік туралы қызықты деректер. Егер тері өте құрғақ болса, жарықтар пайда болады, механикалық әсерлерден кейін микро жаралар пайда болады, бұл жемісті тек ішкі қолдану үшін ғана емес, косметикалық мақсаттарда да қолдану керек. Целлюлоза пюресі нәрлендіретін және жұмсартатын әсерге ие.
Ауру балалар тамақтанудан бас тартады. Егер сізде қара құрма жемісі болса, мәселені шешу оңай. Шоколадты жемістерді тазалаңыз, илеңіз, аздап бал қосыңыз - және нәрестені тамақтандырыңыз. Әр қасықты аскөк немесе итмұрын инфузиясы қосылған жылы шаймен жуу керек. Мұндай тамақ аурумен шаршаған ағзаны қоректік заттармен қамтамасыз етеді және көмейдің тітіркенуін жояды.
Шоколадты құрманың 3 жемісінен жасалған салат денені күні бойы нәрлендіреді, сергітеді және салмақ жоғалтуға ықпал етеді. Қара сапотаның құрамында белоктар мен калий көп - бұлшықет тінінің «құрылыс материалы» бар, егер сіз оны қолданғаннан кейін жаттығуға барсаңыз, бұлшықеттер тығыз болады.
Қара сапотаны қолданудың зияны мен қарсы көрсеткіштері
Шоколадты жемістің дәмі соншалықты күшті, оны бір тілімде тоқтату өте қиын. Сонымен қатар, қолдануға қарсы көрсеткіштер аз.
Қара саботқа қарсы көрсеткіштер:
- Қант диабеті - жеміс құрамында сахароза, дисакроз және крахмал көп.
- Іш қатуға бейімділік салыстырмалы қарсы көрсеткіш болып табылады, егер сіз бір мезгілде жемістің жартысынан көбін жесеңіз, дефекациямен проблемалар болмайды.
- Жеке төзімсіздік. Егер сізде қарапайым құрмаға аллергия болған болса, онда сіз жаңа өніммен танысудан бас тартуға мәжбүр боласыз.
Егер 1, 5-3 жас аралығындағы балаға құрма беріліп қойған болса, онда сіз оған шоколад нұсқасын сынап көрудің рахатын жоққа шығармауыңыз керек. Ішек флорасы жаңа тағамға жеткілікті дайындалған және ешқандай проблемалар туындамайды.
Қара сабот рецептері
Қара сапот өздігінен дәмді - жаңа. Бұл негізінен қалай қолданылады. Піскен целлюлозаны қасықпен жеуге ыңғайлы, аздап жиналады. Піскен шоколадта қарапайым құрма тәрізді тұтқыр дәм жоқ. Сүт коктейльдерін дайындау кезінде шоколадты қара сапот целлюлозасымен қауіпсіз ауыстыруға болады. Коктейльдің дәмі түпнұсқаға қарағанда жақсы.
Қара сабот рецептері:
- Қыс мезгіліне дайындық … Сапота тілімдерге кесіледі, күн астында бір күн құрғатылады, содан кейін микротолқынды пеште кептіріледі, осылайша өнім серпімді болады. Содан кейін оны полиэтилен пакеттерге салып, мұздатады. Мұндай бланкте түпнұсқаның барлық пайдалы қасиеттері сақталады. Өндірістік дайындық кезінде, қаптарды толтыру кезінде жеміс тілімдерін көмірқышқыл газымен өңдейді.
- Смузи … 3 піскен шоколадты жеміс, 1 цитрус - кішкентай қызыл грейпфрут немесе қышқыл апельсин. Сіз әк немесе лимон қолдануға болады - жемістің жартысы. Жемістерді кесектерге кесіңіз, цитрус жемістерінен барлық бөлімдерді алып тастауға тырысыңыз, целлюлозаны блендерде ұрыңыз. Дәміне қарай зімбір ұнтағымен қуырыңыз - жаңа піскен тамырды үгітуге болады. Даршын дәмді жақсарту үшін қолданылады. Қолданар алдында смузиді салқындатқан жөн. Сіз оны балмұздақпен біріктіре аласыз - сунда, крем -брюле немесе май.
- Салат … Құрамы - 4 сабот және 1 алма. Алмаларды тілімдерге, шоколадты құрманы қалың тілімдерге кесіңіз, қызыл пияздың сақиналарын қосып, тұздықпен дәмдеңіз. Тұздық рецепті, өнімдердің пропорциясы ас қасықпен өлшенеді: 2 бөлік лимон шырыны, 3 бөлік зәйтүн майы, 5 бөлік соя соусы. Бұрыш пен қант - дәміне қарай. Кейбір адамдар салатқа тұз қосуды жөн көреді.
- Нәзік кастрюль … Қара сабота - 3 дана - қайнаған суға батырылады және аздап лимон қабығы қосылады. 30 секунд пісіру жеткілікті, содан кейін су ағызылады және жабық контейнерде тұруға рұқсат етіледі. Жұмыртқаны 1, 5 ас қасық қантпен ұрып, бірдей мөлшерде ұн мен жарты стақан қаймақ қосыңыз. Тұздықты мұқият араластырыңыз. Пішінді күнбағыс майымен майлаңыз, аршылған жемістерді жайыңыз, текшелерге кесіңіз, қаймақ тұздығына құйыңыз. Бисквит температурасында 20 минут пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында даршын немесе ваниль себіңіз.
- Пудинг … Бұл дәстүрлі американдық тағам. Бу моншасында пісірілген. Егер жүгері ұны болмаса, бидай ұнын қолдануға болады. Піскен жемістер пюре болғанша блендерде үзіледі. Сіз 2 кесе желе тәрізді целлюлоза алу үшін есептеуіңіз керек. Оны ас содасымен араластырыңыз - 1 шай қасық жеткілікті, оған 1, 5 стакан қант пен тауық жұмыртқасы құйылады. Ұнды, 1 стақан, бір шай қасық даршын мен шай қасық қопсытқышпен бөлек араластырыңыз. Дәмін жақсарту үшін жарты шай қасық қалампыр ұнтағын қосуға болады. Ұнтақталған целлюлоза сары маймен мұқият біріктіріледі және өте ауыр крем құйылады - жарты стаканға, бөлме температурасында еріген ас қасық бал мен 4 ас қасық сары май қосыңыз. Барлығын баяу қозғалыстармен араластырыңыз. Қамырды майланған қалыпқа құйыңыз. Пудингті губка тәрізді пеште немесе баяу пеште «қуыру» режимінде пісіруге болады, бірақ жабық ыдысты қос қазандыққа салып, қамыр көтерілгенше және консистенциясы ауаға айналғанша күткен дұрыс. Дайын пудинг ашық қызып тұрған пешке 1-2 минут ашық күйінде қоңыр түске дейін орналастырылады. Тәжірибелі аспаздар бұл үшін газ оттықтарын пайдаланады. Қызмет көрсеткен кезде еріген сұйық шоколадты құюға немесе қант сиропын қайнатуға болады. Мұны істеу үшін жарты стакан қантты ерітіп, бір ас қасық ұн қосыңыз. Консистенция біртекті бола бастағанда, сиропты өрттен алып тастаңыз, сәл салқындатыңыз және ваниль эссенциясын қосыңыз.
- Қара сапоттан жасалған десерт … Блендерде 2 шоколадты құрма целлюлозасын, ширек стакан кофе ликерін, ванильді қант пакетін және 4 ас қасық ауыр кремді араластырыңыз. Салқын. Балмұздақпен бірге беріледі.
- Дені сау таңғы ас … Қантсыз йогурт целлюлозаға ұсақталған даршын себілген қара саботтың 2 жемісімен араласады.
- Вегетариандық таңғы ас … Алма, банан, апельсин және үлкен тазартылған қара сабот жемісін кесіп, тілімдерге араластырады. Целлюлозаны кілегеймен араластырыңыз, даршынмен дәмдеңіз және салатты дәмдеңіз.
Барлық тағамдар піскен жемістерден - саботтан жасалған, қоңыр -қоңыр терімен қапталған, бетінде қара жолақтары бар болса, дәмді болады. Піспеген целлюлозаның дәмі ащы және кәдімгі құрма сияқты «тоқылады», ыдыс дәмсіз болып шығады.
Қара құрма джемін дайындаған кезде аздап дәмін немесе лимон шырынын қосыңыз, әйтпесе десерт тым жабысқақ болып шығады. 1 кг қара сабот целлюлозасы 0,5 кг қантпен араласады. Жемістің тәттілігіне қарамастан, сіз қантты аз ала алмайсыз - джем сақталмайды. Егер сіз дереу десертті жеуді жоспарласаңыз, сіз қант мөлшерімен тәжірибе жасай аласыз.
Қара сабота туралы қызықты деректер
Қара сабот тек тропикалық климатта піседі - жылыжай жағдайында жеміс целлюлозасының шоколадты дәмін алу мүмкін емес.
Ацтектер қара сапотаны бағалады. Бернардино де Сахагун, конкистадор, Колумб кезінде «Жаңа Испания» деп аталатын аймақты сипаттай отырып, ағашты «Тотолцуитлазапутл» деп атады - бұл жергілікті тұрғындар өсімдіктің аты, жемістің дәмін сипаттады. оны мақтады, ағаштардың сұлулығына және піскен қара құрманың жағымсыз көрінісіне таң қалды …
Қара саботы өсірілмейтін елдердің нарығында сатудың алғашқы әрекеттері сәтсіз болды. Сыртқы түрі бойынша, жеміс шіріген алмаға өте ұқсас, және олар оны қорқынышпен сатып алды. Кептірілген тілімдерді сату сәтті болды, содан кейін піскен жидектер танымал болды.
ТМД аумағында қара сапотаның атауы бар «бәсекелесі» бар - шоколадты құрма жиі қарапайым корма «патша» деп аталады. Бұл жемістердің шығу тегі ұқсас, дайындығы ұқсас, бірақ дәмі әр түрлі. Сонымен қатар, шоколад саботының етінің түсі қара және ол шоколадтың бай дәміне ие, ал короллет - жеңіл дәм.
Жемістердің ең жақсы жиналуы - мұздату. Болашақта жемістер әр түрлі тағамдар дайындау үшін жартылай фабрикаттар ретінде пайдаланылады, оларды жібітуге, қара саботтан картоп пюресін балмұздаққа қосуға немесе алкогольді коктейльдер мен алкогольсіз сусындар жасауға болады.
Егер сіз піспеген жемістерді қатырсаңыз, онда тұтқырлық пен ащылық жоғалады. Жаңа жібіту енді қолданылмайды - тек пісіруге арналған толтыру немесе термиялық өңдеумен десерт дайындауға қосымша ретінде.
Еуропада шоколадты сабот сатып алуға болады, бірақ ол ТМД ашық кеңістігінің тұтынушысына балғын жетпейді. Шоколад дәмін сезіну үшін ағаштан жұмсақ жемістерді алып тастау керек - олар ұзақ сақталмайды. Тоңазытқыш сөресінде қалыпты температурада сақтаудың ең ұзақ мерзімі бір аптадан аспайды.
Қара сабот туралы бейнені қараңыз:
Егер тропикалық жемісті көруге мүмкіндік болса, оны елемеңіз. Қара сапот дәмді және пайдалы - піскен жемістегі аскорбин қышқылы апельсинге қарағанда 4 есе көп.
