Дәмді, шырынды және хош иісті тағам. Қуыруға арналған табада 20 минут ішінде дайындалған керемет рецепт бүкіл отбасы үшін тез таңғы асқа немесе кешкі асқа. Мен омлеттегі тұшпара суреті бар қадамдық рецепт ұсынамын. Бейне рецепт.
Еңбекке жарамды халықтың көпшілігі таңғы ас жақсы және дәмді күннің басталуы екеніне келіседі. Алайда, кейде жұмысқа асығыс дайындалып жатқанда, оны дайындауға уақытымыз болмайды, сондықтан біз шұғыл шұжық бутербродтарын ішіп, еритін кофе ішеміз. Мұндай жағдайларда таңғажайып тағам бізге көмектеседі - омлеттегі тұшпара. Ақыр соңында, омлет жасаудан немесе тұшпара қайнатудан оңай не болуы мүмкін? Ал егер сіз осы екі тағамды бір рецепт бойынша біріктірсеңіз, сіз бірнеше минут ішінде дайындалған көңілді және дәмді таңғы ас аласыз. Егер сіз таңғы асқа отбасыңыз үшін дәмді және қанағаттандырарлық нәрсе дайындағыңыз келсе, онда осы тағам нұсқасына назар аударыңыз.
Сонымен қатар, кешегі тұшпара рецептке сәйкес келеді, ол таңертең таңғы ас дайындауға уақытты үнемдейді. Бұл жағдайда тұшпара осы тағамға арнайы дайындалады. Сондай -ақ, қорапта тұшпара жеткіліксіз болса, тамақ көмектеседі. Содан кейін олар ұсынылған тағамды жүзеге асыруға жарайды, мұнда аз мөлшерде тұшпара да дәмді тағамға жеткілікті. Өзіңізді рецептке арналған тұшпара ретінде дүкеннен сатып алуға болады, бірақ егер қаласаңыз, демалыс күні сіз өз қолыңызбен тұшпара жасай аласыз.
Бечамель тұздығымен пісірілген тұшпара жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 218 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Тұшпара - 15 дана.
- Май - қуыруға арналған
- Қаймақ - 2 ас қасық
- Тұз - 1/3 шай қасық немесе дәміне қарай
- Жұмыртқа - 2 дана.
Тұшпараны омлетте кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Кәстрөлге ауыз су құйып, тұз қосып, қайнатыңыз.
2. Тұшпараны қайнаған суға батырыңыз, бір -біріне жабысып қалмайтындай етіп араластырыңыз және қатты отта қайнатыңыз.
3. Содан кейін отты азайтыңыз және жұмсақ болғанша жабыңыз. Пісірудің нақты уақыты өндірушінің қаптамасында көрсетілген. Сондықтан оларды қадағалаңыз немесе тұшпараны көріңіз.
4. Қайнаған судан дайын тұшпараны алу үшін кесілген қасықты қолданыңыз.
5. Орташа жоғары отта табада сары майды ерігенше ерітіңіз, бірақ күйдірмейді.
6. Пісірілген тұшпараны май қосылған ыстық табаға жіберіп, ақшыл -қоңыр түске дейін сәл қуырыңыз.
7. Жұмыртқаны жуыңыз, қабығын ақырын сындырып, мазмұнын терең ыдысқа құйыңыз.
8. Жұмыртқаға қаймақ пен бір шымшым тұз қосыңыз.
9. Ыдыс-аяқтардың мазмұнын біртекті жұмыртқа-қаймақ массасы болғанша араластыру үшін көпіршікті немесе шанышқыны қолданыңыз. Миксермен үлпілдек болғанша ұрудың қажеті жоқ, өнімдерді шанышқымен немесе шанышқымен араластыру жеткілікті.
10. Тұшпараға жұмыртқа қоспасын құйыңыз, ол бүкіл түбіне біркелкі таралады.
11. Қақпақты табаға салыңыз да, жұмыртқа ұйығанша 5-7 минуттай баяу отта қақпақ астындағы омлеттегі тұшпараны пісіріңіз. Дайын ыдысқа ыстық күйде қызмет етіңіз, оны тікелей табаға салуға болады, себебі ол тағамды ұзақ сақтайды.
Тұмшапеште пеште пісірілген омлетті қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
