Шұжық қосылған дәмді қырыққабат қожасын қалай жасауға болады? Суреттермен қадамдық рецепт бойынша үйреніңіз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецептер
Бұл тағам бірінші тағам емес. Ал сіз қожа екінші тағам екенін білмедіңіз. Ал, енді сіз білесіз. Орыс және поляк тағамдарының бұл тағамы өз жанкүйерлерін жоғалтпайды. Дәмді және қанағаттандыратын қожды етпен, саңырауқұлақтармен, балықпен пісірудің қажеті жоқ - олар көкөністермен де жақсы үйлеседі. Дайындауды жеңілдету үшін біз шұжықтарды қолданамыз. Бұл жартылай фабрикат көптеген тағамдарда, бірінші де, екінші де, тіпті нан өнімдерінде де өзін жақсы дәлелдеді. Ыстық қожа капустадан, картоптан және шұжықтан дайындалады. Сіз жаңа қырыққабаттан қожа жасай аласыз. Олар соншалықты қышқыл болмайды, бірақ одан да дәмді болады.
Сіз өзіңізге және сіздің үй шаруашылығыңызға қожа дайындауға тырысыңыз. Сізді мақтайтынына сенімдіміз. Ең бастысы - келесі күні қалуы үшін көп нәрсе жасау. Қожа суықта тұрғаннан кейін, ол одан да дәмді болады.
- 100 г калория мөлшері - 82 ккал.
- Порция - 6 адамға арналған
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Қытырлақ қырыққабат - 500 гр
- Пияз - 1 дана.
- Шұжық - 4-6 дана.
- Маринадталған қияр - 2 дана.
- Томат шырыны - 1 ас қасық
- Қара бұрыш - 4 дана.
- Қант - 1 ас қасық. l.
- Лавр жапырағы - 3 дана.
- Картоп - 2-3 дана.
Шұжық пен картоп қосылған қырыққабат қопасын қадамдық дайындау
Қырыққабатты тақтаға салып, оны тым ұзын етіп кесіңіз. Пиязды тазалап, жарты сақинаға кесіңіз.
Картопты тазалап, текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз. Маринадталған қияр, бөшке, сақиналарға кесілген немесе одан да ұсақ, егер қиярдың өзі үлкен болса.
Қожа үшін ысталған шұжықтарды алу жақсы, бұл өте дәмді болады. Бірақ қарапайым шұжықтар да жақсы. Шұжықтарды тілімдерге кесіңіз.
Барлық ингредиенттер дайын болды, тамақ дайындауды бастайық. Үлкен табаны алыңыз (баяу пеште пісіруге болады). Қырыққабат пен пиязды табаға салыңыз. 4 минут қайнатыңыз.
Енді оларға картоп пен тұзды қосыңыз. Шұжықтарды соңғы рет қосып, араластырыңыз. Барлығын бірге 10 минут қуырыңыз.
Томат шырынын қосып, араластырыңыз. Егер сіз томат пастасын алсаңыз, оны қияр тұздығымен немесе көкөніс сорпасымен сұйылтылған сумен сұйылтыңыз. Барлық дәмдеуіштерді қосып, табаны жабыңыз.
Қожаны 25 минут қайнатыңыз, оны мезгіл -мезгіл араластырыңыз. Ммм, сіз қандай иісті сезе аласыз ба?
Сіз ыстық ходгеподқа пісіруден кейін бірден қызмет ете аласыз. Бірақ келесі күні бір порцияны құтқаруды ұмытпаңыз. Суықта тұндырса, оның дәмі одан да жақсы болады. Мынаны көр.
Бейне рецептерін қараңыз:
1) Шұжық қосылған қырыққабат қожасы
2) Шұжық пен картоп қосылған бұқтырылған қырыққабат
