Егер сіз пеште көкөністері бар кәстрөлдерде дәмді ет пісіруді білмесеңіз, онда фотосуреті бар қарапайым қадамдық рецептті қараңыз. Рецепт дайындау үшін көп күш пен уақыт қажет емес. Бейне рецепт.
Бөлшектелген кәстрөлдер - ыңғайлы ас үй ыдыстары. Кез келген тағам оларда мерекелік көрінеді, сондықтан оларды пісіру жағымды, себебі тіпті ең қарапайым тағам керемет және тәбетті болады! Кәстрөлдерде рецепттердің үлкен таңдауы бар. Бұл картоп, сиыр еті, тауық еті, шошқа еті, қой еті, ысталған шұжық, баклажан, асқабақ, саңырауқұлақ, бұршақ болуы мүмкін … Ыдыстарды пеште де, микротолқынды пеште де, дәстүрлі орыс нұсқасындағыдай, пеште пісіруге болады. пеш. Әдетте ыдыс-аяқтарды ыдысқа дайындау үшін орташа есеппен 1, 5-2 сағатты алады. Бірақ нәтиже керемет. Тағам әрқашан дәмді, хош иісті және қанағаттандырарлық. Өнімдерді бөлек қуыруға болады немесе бәрін кәстрөлге салып, бірден пісіруге болады. Алайда, содан кейін ыдыс сулы болады. Кәстрөлдер күн сайын және түскі асқа беріледі.
Бүгін біз ет пен картоп ыдыстарын дайындаймыз. Еріген емес, жаңа піскен етті қолданған дұрыс. Бұл әр түрлі болуы мүмкін: сиыр, қой, тауық, шошқа еті. Етті алдымен пиязбен аздап қуыру керек, содан кейін шикі картоппен кастрюльге салыңыз, 40 минуттан кейін ыдыс дайын болады. Егер сіз жас картопты таңдасаңыз, оны дайындауға аз уақыт кетеді. Компоненттер өз шырынында дайындалады, сондықтан олар шырынды және хош иісті болады.
Сондай -ақ, саңырауқұлақтармен құмыраның етін пісіруді қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 425 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 3 қазан
- Пісіру уақыты - 1 сағат 45 минут
Құрамы:
- Ет - 500-600 г (кез келген сорт)
- Картоп - 5-6 дана.
- Ұнтақталған қара бұрыш - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Лавр жапырағы - 3 дана.
- Пияз - 1 дана.
- Қалампыр - 3 бүршік
- Кептірілген сарымсақ - 1 шай қасық
- Сарымсақ - 3 қалампыр
- Бұршақ бұрышы - 6 дана.
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
Ет пен картоп қосылған кәстрөлдерді кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Бұл рецептте шошқа еті қолданылады, бірақ сіз кез келген басқа ет түрін қолдана аласыз. Сонымен, таңдалған бөлікті пленкадан алыңыз, қажет болса артық майды кесіңіз және талшықтарды орташа өлшемді бөліктерге кесіңіз.
2. Табада майды қыздырып, етті қосыңыз. Бөлшектерді қызарту үшін оны бір қабатқа орналастырыңыз. Әйтпесе, егер оларды тау тастаса, олар бұқтырып, шырын бере бастайды және ыдыс шырынды болып шығады.
3. Етті тілімдер алтын реңк алғанша орташа отта қуырыңыз. Осы уақытта пиязды тазалап, жуыңыз, жарты сақинаға тураңыз және етпен табаға қосыңыз.
4. Жылуды орташа деңгейге келтіріп, пияз мөлдір болғанша және ет қызарғанша тағы 10-15 минут қуыруды жалғастырыңыз.
5. Картопты тазалаңыз, жуыңыз және текшелерге кесіңіз.
6. Қуырылған ет пен пиязды кәстрөлдерге салыңыз.
7. Содан кейін картоп қосыңыз.
8. Тағамды тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз. Кептірілген сарымсақ, лавр жапырағы мен бұрыш бұршағын қосыңыз.
9. Кәстрөлдерді қақпақпен жауып, пешке салыңыз. Оларды 180 градус температурада 45-50 минут пісіріңіз. Ет пен картоптың дайын кастрюльдері пісірілген ыдыста ыстық пісірілгеннен кейін бірден үстелге қызмет етіңіз.
Етті кастрюльде және пеште картопты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
