Экзотикалық жемістерге сипаттама. Атемоя қандай пайдалы компоненттерге бай? Өнім денсаулыққа қалай көмектесе алады және неге кейбір адамдар оны қолдануда абай болу керек. Оны қалай жейді және тамақ дайындауда қолданады. Бұл экзотикалық жемістермен пісіруге және тропикалық құрлықтың нағыз тұрғыны ретінде сезінуге болатын дәмді десерттер.
Атемоя туралы қызықты деректер
Бүгінде атемоя, өзінің «ата -бабалары» - аннона мен черемоя сияқты, бүкіл әлемде белсенді түрде танымал. Және бұл жемістер экзотиканың ең дәмділерінің даңқына ие болды. Айтпақшы, атемоя - аннонаның «ізбасарларының» бірін Марк Твеннің өзі бағалап, жемісті «Таңданудың өзі» деп атады.
Орталық және Оңтүстік Америкада халықтық медицинада тек мәдениеттің жемістері ғана емес, сонымен қатар өсімдіктің басқа бөліктері - қабығы, жапырағы, тамыры және тіпті тұқымдары қолданылады. Дегенмен, біз атемоя тұқымдары улы екенін және олардан дәрі жасау - бұл тек жергілікті емшілерге, содан кейін санаулы адамдарға ғана қол жетімді ғылым екенін баса айтамыз.
Экзотикалық жеміс тұқымдарын қолданудың ең танымал саласы - ауыл шаруашылығы дақылдарын өңдеу. Олардан май бөлініп, табиғи пестицид алынады. Әсіресе қызанақ, қауын және соя зиянкестеріне қарсы тиімді. Бұл табиғи пестицидтің ерекшелігі - екі күннен кейін уыттылығын жоғалтады.
Атемоя жапырақтары Ямайкада ұйқысыздыққа қарсы дәрі ретінде қолданылады, тез ұйықтап, жақсы ұйықтау үшін оларды жастық қапшыққа тығу керек.
Әр түрлі аймақтарда атеимоя жылдың әр мезгілінде піседі - ол сәуір -мамырдан ақпанға дейін созылады. Кейбір елдерде жемістер жылы мезгілде пісетін уақыт жоқ, бұл жағдайда олар мерзімінен бұрын жойылады және ерекше жағдайларда пісуге қалдырылады. Алайда, табиғи жолмен піскен жемістердің сапасы төмен.
Піскен жемістер салқын бөлмеде жақсы сақталады, әйтпесе олар тез нашарлайды, бірақ оларды өте салқындату мүмкін емес - сақтаудың оңтайлы температурасы 20 градус, рұқсат етілген ауытқулар екі бағытта да 5 градус. Жемісті сақтау кезінде қабықтың қараңғылануы қалыпты құбылыс, бірақ оның деформациясы, әжімі және басқа зақымдануы оның нашарлағанын көрсетеді.
Атемоя жемісі туралы бейнені қараңыз:
Атемоя - бұл керемет жеміс. Бұл керемет дәмді және керемет сау. Гурмандар оны дәмі мен хош иісі үшін бүкіл әлемде бағалайды, ал табиғи климатта өсетін елдердің тұрғындары одан дененің денсаулығын жақсартуда сенімді көмекші тапты. Өкінішке орай, экзотикалық жемістер мен қарсы көрсеткіштер бар. Алайда, егер сіз олар жүгінетіндердің бірі болмасаңыз, оны міндетті түрде қолданып көріңіз.
