Макароннан кейін ең танымал жылдам тағам - картоп пен сәбіз қосылған шошқа еті. Оны қалай дайындау керектігін фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша оқыңыз. Бейне рецепт.
Шошқа еті - халық арасында ең сүйікті және мерекелік ет. Бұл дәмді, нәзік, қоректік, тез дайындалады және көптеген гарнирлермен жақсы үйлеседі. Еттің бұл түрі қуырылады, қайнатылады, пісіріледі, ал кез келген түрде ол әрқашан дәмді болады. Ал гарнирді бөлек дайындауға уақыт болмаған кезде, шошқа еті ең танымал көкөніс картоппен бір мезгілде дайындалады. Бұл өнімдердің дуэті әрқашан ең қалаулы және сүйікті болып қала береді. Осы екі керемет тағам кездесетін мыңдаған рецепттердің ішінен олардың әрқайсысы дәмді болады және жиі дайындалады. Сонымен қатар, олар пеште пісіріледі. Бүгін мен тағамды сәл әртараптандыруды және оны қызықты етіп жасауды ұсынамын - пеште картоп пен сәбіз қосылған пісірілген шошқа еті. Сәбіз тағамға жағымды тәтті нотаны береді.
Бұл көп күш -жігерді қажет етпейтін шынайы және дәмді тағам. Ең бастысы - тағамды дайындау, содан кейін пеш сіз үшін бәрін жасайды. Бұл рецепттің әдемілігі - ет картоппен бір уақытта пісіріледі. Бұл гарнир дайындауға уақытты айтарлықтай үнемдейді. Сізге жаңа піскен көкөністерден жеңіл салат кесу керек, ал бүкіл отбасы үшін түскі ас немесе кешкі ас дайын болады. Сондай -ақ, мұндай тағамды мерекелік үстелге қауіпсіз түрде қоюға болады, қонақтар міндетті түрде риза болады, тек өнім санын көбейту қажет болады.
- 100 г калория мөлшері - 125 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Шошқа еті (кез келген бөлігі) - 600 г
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Сәбіз - 1 дана.
- Дәміне қарай кез келген дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер
- Соя соусы - 2 ас қасық
- Картоп - 4 дана.
- Жас қызылша - 1 дана.
- Қыша - 0,5 шай қасық
- Тұз - 0,5 шай қасық
Картоп пен сәбіз қосылған шошқа етін кезең -кезеңімен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Картопты, сәбіз мен қызылшаны тазалаңыз, жуыңыз және үлкен кесектерге кесіңіз: картопты тілімдерге, ал сәбіз мен қызылшаны барға бөліңіз. Көкөністерді пісірме табаққа салыңыз. Бұл шыны, керамика немесе темір болуы мүмкін.
2. Етті жуып кептіріңіз. Артық пленка мен жіптерді кесіңіз. Оны орташа кесектерге кесіп, көкөністердің үстіне қойыңыз. Пісіру кезінде ет ериді және көкөністер оның шырынымен сіңдіріледі.
3. Тұздықтың барлық ингредиенттерін кішкене ыдысқа біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Тұзды қосқанда абай болыңыз тұз соя тұздығы мен қышада кездеседі.
4. Тағамның үстіне дайындалған тұздықты құйыңыз.
5. Пішінді қақпақпен немесе фольгамен жабыңыз және алдын ала қыздырылған пеште 180 градусқа 45-50 минутқа жіберілетін тағамды жіберіңіз. Егер сіз еттің алтын қоңыр қабығы болғанын қаласаңыз, оны пісіруден 10 минут бұрын ашыңыз. Тағам дайындалған ыдыста картоп пен сәбіз қосылған пісірілген шошқа етіне қызмет етіңіз. Көкөністердің бөліктерін еттен еріген және тұздықпен араластырылған шырынға ораңыз.
Пісірілген шошқа етін картоп пен көкөніспен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
