Пеште пісірілген цуккини қайықтарын ірімшік қыртысының астына етпен қалай дайындау керек? Ешкімді бей-жай қалдырмайтын тартымды тәбетті тағамның фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Ірімшік қыртысының астына етпен толтырылған цуккини қайықтарын кезең-кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Цуккини - көптеген дәмді және пайдалы тағамдар дайындалатын керемет көкөніс. Бұл құймақ, кастрюль, сорпа мен бұқтырма … Бүгін біз пеште ірімшік қыртысының астына етпен толтырылған кемік кемелерін қалай пісіру туралы сөйлесетін боламыз. Бұл керемет жазғы дәмді тағам, жағымды контраст, қатты тартылған ет және шырынды цуккини. Цуккини қайықтары әдемі ғана емес, сонымен қатар мерекелік мерекеге сай келетін шырынды және хош иісті тағам. Толтыру үшін сіз сорттардың алуан түрін пайдалана аласыз: тауықтың төс еті, күркетауық еті, шошқа еті, сиыр еті, кез келген шұжық. Пісірілген цуккини үшін сіз әр түрлі дәмді толтыруларды ойлап таба аласыз.
Тағамды дәмді ету үшін цуккиниді дұрыс таңдап, пісірудің нюанстарын ескеру қажет. Біріншіден, жас цуккиниді жақсы қолданыңыз. Оларды кішігірім өлшемі мен жеңіл терісі арқылы ажыратуға болады. Олар нәзік және шырынды. Ірі тұқымдар піскен жемістерден алынып, ірі қабықтан тазартылуы керек. Екіншіден, алдымен фольга астында толтырылған цуккини пісіріңіз, сонда ет пен көкөністер бір мезгілде дайындалады. Үшіншіден, цуккини бейтарап дәмге ие болғандықтан, оларға әр түрлі бай хош иісті дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосу арқылы әр түрлі дәм беруге болады.
- 100 г калория мөлшері - 125 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 55 минут
Құрамы:
- Цуккини - 1 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Ірімшік - 200 гр
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Пияз - 1 дана.
- Дәмдеуіштер, дәмдеуіштер мен шөптер - дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Ет - 300 гр
Ірімшік қабығының астына етпен толтырылған цуккини қайықтарын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Етті жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Пленканы тамырлармен кесіп, кішкене бөліктерге кесіңіз.
2. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Туралған туралған ет қосып, қызарғанша орташа отта қуырыңыз.
3. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз және кішкене текшелерге кесіңіз. Басқа табада майды қыздырып, пиязды қуыруға қосыңыз. Мөлдір және алтын түске дейін өткізіңіз.
4. Қабықтарды жуыңыз және кептіріңіз. Екі ұшынан ұштарын кесіп, жемістерді екіге бөліңіз. Қайықты жасау үшін өзегін әр жартысынан алып тастаңыз.
5. Алынған асқабақ целлюлозасын кішкене текшелерге кесіңіз.
6. Ет немесе пияз қуырылған табада, туралған цуккини целлюлозасын салыңыз. Орташа отта сәл қызарғанша және жұмсақ болғанша қуырыңыз.
7. Ірімшікті орташа немесе ірі үккіштен өткізіңіз.
8. Қуырылған етті пияз бен цуккини қосылған бір контейнерге салыңыз. Тағамды тұз, бұрыш және кез келген дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Жақсылап араластырыңыз.
9. Цуккиниді етпен толтырыңыз.
10. Оларды ірімшік үгіндісімен себіңіз және 180 градусқа дейін қыздырылған пеште жарты сағат бойы пісіруге жіберіңіз. Алғашқы 20 минутта оларды фольгамен жабыңыз, содан кейін ірімшікті еріту үшін қызартып алыңыз. Ірімшік қабығының астында етпен толтырылған ыстық цуккини қайықтарына қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, пеште тартылған етпен цуккини қайықтарын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
