Үйде құлпынайдан смузи қалай жасауға болады? Пісіру фотосуреттері бар ТОП-9 рецепті. Аспаздық кеңестер мен құпиялар. Бейне рецептер.
Құлпынай маусымы қазірдің өзінде басталды, онымен бірге жаздың аптап ыстығы да келді. Осы уақыт ішінде ол жидектер қосылған коктейльдердің шөлін жеңуге көмектеседі. Бұл сусын сізге энергия мен жақсы көңіл -күй сыйлайды. Сондықтан біз жазғы смузи маусымын ашып, құлпынай негізіндегі коктейльдерден бастаймыз. Бұл фолий қышқылы, талшық, темір, кальций және көптеген микроэлементтерден тұратын дәмді, сау және әдемі жидек. Жидектерде бар маңызды дәрумендер кешені қабынуға қарсы және күшейтетін әсерге ие. Бұл мақалада ол сізге құлпынайдан смузи дайындаудың ТОП-9 рецептерін айтып береді.
Пісіру бойынша кеңестер мен нәзіктіктер
- Құлпынай смузиінің айрықша ерекшелігі - оның қалыңдығы. Сонымен қатар, төмен түсірілген қасық немесе коктейль түтігі стеклинде смузи бар сабырмен тұра алатындай болуы керек.
- Сусынның дұрыс құрылымы болуы үшін құлпынай басқа тағамдармен біріктірілуі керек. Және бұл жидекті керемет компоненттермен біріктіруге болады. Мысалы, банандар немесе авокадо кремді және тегіс құрылым береді, ал манго, алма, алмұрт шырындылық береді. Киви, құлпынай, сұлы мен десертті ірімшік сияқты ингредиенттерде қатты целлюлоза бар.
- Ащы дәм үшін сусынға зімбір тамыры, лимон немесе әк шырынын қосыңыз. Сіз батыл эксперименттер жасай аласыз, насыбайгүл, жалбыз, ақжелкен, розмарин, шпинат, шалфей, тасшөп қосуға болады.
- Тәттілендіргіш ретінде бал, артишок сиропы мен үйеңкі сиропын қолданыңыз. Банан - жемістердің ең тәтті ингредиенті және кремді құрылымды қосады. Сіз сондай -ақ тәтті болу үшін суланған құрма немесе кептірілген өрік қосуға болады, алмұрт пен піскен манго да қолайлы.
- Егер смузи тәтті болса, лимон немесе әк шырынын қосыңыз.
- Ұнтақталған жидектерден жасалған сусынға сұйық негіз қосылады. Бұл шырын, су, сүт, айран, йогурт және т.б. Бірақ көп су немесе шырын қоспаңыз, әйтпесе сіз қою коктейльдің орнына сұйық желе аласыз. Егер консистенциясы жеткілікті қалың болса, смузидің дәмі мен түсі бай болады.
- Сонымен қатар, бәрін араластыруға болмайды. Әдетте тамаша смузидің құрамында 5 негізгі ингредиент жоқ.
- Дәмді смузи тегіс текстурадан тұратындықтан, бұған жету үшін қуатты блендерді қолданыңыз.
- Қараңғы жасылдарды ашық қызыл жидектермен араластырмаңыз, әйтпесе сусын батпақты түстің жағымсыз көлеңкесіне ие болады.
- Суық коктейль ішкен дұрыс. Сондықтан барлық өнімдерді тоңазытқыштан қолданыңыз немесе мұз текшелерін қосыңыз. Бірақ содан кейін мұзды жақсы бұзу үшін өте күшті блендер болуы керек. Қызмет көрсетер алдында мұзды стаканға салып, оны дайын сусынмен толтыруға болады.
- Егер сіз мұздатылған құлпынай смузи жасасаңыз, сізге қосымша мұз қосудың қажеті жоқ.
- Сусынның калория мөлшері оның құрамдас бөліктеріне байланысты. Құлпынайдың өзі төмен калориялы, 100 г құрамында 32-40 ккал ғана бар. Орташа алғанда, сусын 100 г өнімге 65-200 калория болуы мүмкін. Ең аз калориялы сұлы сусыны-және ең калориялы-банан нұсқасы.
Сүт қосылған құлпынай смузи
Құлпынай сүтінен жасалған смузи - ең қарапайым және танымал нұсқалардың бірі. Бұл ерекше хош иісті, дәмді және пайдалы.
- 100 г калория мөлшері - 89 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Құлпынай - 10 дана. үлкен жидектер
- Ұсақ қант - 1 ас қасық
- Сүт - 125 мл
- Мұз - міндетті емес
Сүт қосылған құлпынай смузиін дайындау үшін:
- Құлпынайларды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Құйрықты алып тастаңыз. Үлкен жидектерді екіге бөліңіз, кішкентайларын бүтін қалдырыңыз.
- Құлпынайларды блендер ыдысына жіберіп, қант қосыңыз.
- Сүтті ыдысқа құйып, тегіс болғанша шайқаңыз.
- Мұз текшелерін биік шыныға салыңыз да, сүт қосылған құлпынай смузи құйыңыз.
- Қажет болса, кішкене жидекпен безендіріңіз.
Сүтсіз құлпынай смузи
Сүтсіз құлпынайдан жасалған смузи сүт немесе сүт өнімдерін қоспастан дайындалады. Бұл дәмді және пайдалы тағамдар үшін тамаша нұсқа. Хош иісті коктейльді үйде дайындау оңай.
Құрамы:
- Құлпынай - 300 гр
- Су немесе шырын - 500 мл
- Бал - 1 ас қасық
- Дәміне қарай қант немесе агава
- Мұз - 10 текше
Сүтсіз құлпынайдан смузи жасау:
- Құлпынайларды жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз, шанышқымен езіңіз және блендерге жіберіңіз.
- Мұз текшелерін қосып, ауыз су құйыңыз.
- Дәміне қарай тәттілендіргіштерді қосыңыз - қант немесе агава.
- Тағамды блендермен тегіс болғанша шайқаңыз.
- Сүтсіз құлпынай смузиін стаканға құйып, қалған жидектермен безендіріңіз.
Балмұздақ қосылған құлпынай смузи
Құлпынай балмұздақтары - бұл пайдалы дәмді десерт. Бұл жазғы сау тамақтану үшін керемет дәмі бар дәмді сусын.
Құрамы:
- Сүт - 100 мл
- Ванильді балмұздақ - 100 г
- Құлпынай - 150 гр
Құлпынайдан балмұздақ смузиін дайындау:
- Құлпынай дайындаңыз: жуыңыз, кептіріңіз, бөліктерге бөліңіз және блендерге жіберіңіз.
- Балмұздақ қосып, суық сүт құйыңыз.
- Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша шайқаңыз және құлпынайдан жасалған балмұздақты стейктерге құйыңыз.
Құлпынай шпинатының кремі
Құлпынай шпинаты - салмақ жоғалтуға арналған смузи - диеталық таңғы асқа немесе тағамға арналған тамаша нұсқа. Қаласаңыз, сусын балмен толықтырылуы мүмкін, ол заряд пен күш береді.
Құрамы:
- Құлпынай - 100 г
- Майсыз айран - 125 мл
- Қант - 1 ас қасық
- Мұз текшелері - 5 дана.
- Шпинат - бірнеше бұтақ
Құлпынай мен айранға арналған смузи дайындау:
- Құлпынайларды жуыңыз, құрғатыңыз және тілімдерге кесіңіз.
- Шпинатты елекке салыңыз, оны ыдысқа салыңыз және кірді кетіру үшін суық сумен шайыңыз. Жапырақтарды қағаз сүлгімен жақсылап құрғатыңыз.
- Дайын құлпынай мен шпинат жапырақтарын блендер ыдысына салыңыз.
- Қант қосып, айран құйыңыз.
- Смузиді салқын ұстау үшін мұз текшелерін қолданыңыз.
- Барлық өнімдер тегіс болғанша ұнтақтаңыз.
- Құлпынай мен айранды коктейльге сабанмен құйыңыз.
Құлпынай жалбыздан жасалған смузи
Құлпынай мен жалбыздан жасалған смузи - жазғы аптап ыстықта сергітетін сусын. Бұл нәресте тағамына ұсынылады және диетаға жақсы. құрамында тірі сүт бактериялары бар.
Құрамы:
- Құлпынай - 150 гр
- Сүт - 150 мл
- Жалбыз - 2-3 бұтақ
- Түйіршіктелген қант - 1 ас қасық
- Мұз - 5 текше
Құлпынай жалбызынан смузи жасау үшін:
- Құлпынайларды жуып, мақта сүлгімен құрғатыңыз. Егер жидектер үлкен болса, оларды 2-4 бөлікке кесіңіз.
- Жидектерді араластыратын ыдысқа салыңыз.
- Жалбыз жапырақтарын жуыңыз, жолақтарға кесіңіз және блендерге қосыңыз.
- Барлығын үстіне сүт құйып, қант қосып, мұзды төмендетіңіз.
- Құлпынай мен жалбызды жоғары жылдамдықпен шайқаңыз.
- Жалбыз жапырағымен безендірілген мөлдір көзілдірікте қызмет етіңіз.
Құлпынай бананы қосылған смузи
Хош иісті тәтті сусын - құлпынай мен банан смузиі - барлық қажетті дәрумендер мен минералдарды қамтиды. Бұл табиғи йогурт пен жұмсақ бейтарап ірімшік қосылған нағыз десерт.
Құрамы:
- Құлпынай - 150 гр
- Маскарпон ірімшігі - 50 г
- Банан - 1 дана.
- Йогурт - 200 мл
- Сұйық бал - 1 ас қасық
- Мұз - 5 текше
Сүтсіз құлпынай банан смузиін дайындау:
- Бананды тазалаңыз, оны ұсақтап тураңыз, сонда оны ұсақтап тураңыз да, блендер ыдысына жіберіңіз.
- Құлпынайларды жуып, қағаз сүлгімен құрғатып, блендерге салыңыз.
- Тағамға маскарпон, гүл бал, йогурт және мұз қосыңыз.
- Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша шайқаңыз.
- Құлпынай банан смузиін әдемі стақандарға құйып, қалағаныңызша безендіріңіз.
Құлпынай алма смузи
Ананаспен үйлескен құлпынай мен алмадан жасалған коктейль-бұл тропикалық жемістерден тұратын жеңіл сусын. Таңертең немесе кешке жеуге болатын ең төмен калориялы коктейль нұсқасы.
Құрамы:
- Құлпынай - 10 дана. үлкен
- Ананас (консервіленген немесе жаңа) - 150 г
- Сүт - 125 мл
- Табиғи йогурт - 300 мл
- Қант - 2 ас қасық
- Ұнтақталған мұз - 1 ас қасық.
Құлпынай алма смузиін дайындау:
- Жаңа ананас қабығын аршыңыз, қатты өзегін алыңыз, текшелерге кесіңіз және мультипісіргіш табаққа жіберіңіз. Тұзды тұзды ағызу үшін консервіленген ананасты елекке еңкейтіңіз. Бірақ оны төгіп алмаңыз. Сіз смузи қосуға немесе жай ішуге болады.
- Құлпынайларды жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз, жасыл сепалдарды кесіңіз, 2 бөлікке кесіңіз және блендерге жіберіңіз.
- Тағамға қант пен ұсақталған мұз қосыңыз.
- Барлығын сүт пен йогуртпен құйып, блендермен тегіс болғанша шайқаңыз.
- Құлпынай алма смузиін стақандарға құйып, ананас тілімімен безендіріңіз.
Құлпынай авокадо смузи
Бір мезгілде ішіп -жеу дәмді, сонымен қатар арықтау - авокадо мен құлпынай қосылған смузи. Шикі тамақтанушыларға, вегетарианшыларға және фастфуд әуесқойларына арналған сусын.
Құрамы:
- Авокадо - 1 дана.
- Құлпынай - 100 г
- Бал - 1 ас қасық
- Жалбыз - 2 бұтақ
- Ауыз су - 100 мл
Құлпынай авокадо смузиін дайындау:
- Піскен және жұмсақ авокадоды тазалаңыз, шұңқырды алыңыз және целлюлозаны блендер ыдысына салыңыз.
- Жаңа құлпынай мұқият жуылады, кептіріледі, құйрығы жойылады, 2-4 бөлікке кесіледі және авокадодан кейін жіберіледі.
- Жалбызды жуыңыз, мақта сүлгімен құрғатыңыз және блендерге салыңыз.
- Бал қосыңыз, суға құйыңыз және тегіс болғанша миксермен шайқаңыз.
- Алынған массаны ауыз немесе минералды сумен қажетті консистенцияға дейін сұйылтыңыз.
Құлпынай кивиі
Егер сіз коктейльдегі әдеттегі комбинациялардан шаршасаңыз, хош иісті сусын дайындаңыз - құлпынай мен киви смузиі.
Құрамы:
- Киви - 2 дана.
- Құлпынай - 150 гр
- Қант - 1 ас қасық
- Сүт - 125 мл
- Ұнтақталған мұз - міндетті емес
Құлпынай мен киви смузиін дайындау:
- Кивидің қабығын алыңыз, бірнеше бөлікке кесіңіз және блендерге жіберіңіз.
- Құлпынайларды жуыңыз және кептіріңіз, жасыл сабақты кесіңіз және ыдысқа қосыңыз.
- Түйіршіктелген қант құйып, қоспаны үстіне сүт құйыңыз.
- Тағамды блендермен тегіс болғанша шайқаңыз.
- Құлпынай-киви смузиін салқындату үшін қоспаға бірнеше мұз текшелерін қосыңыз.
- Сусынды стақандарға құйып, киви мен піскен құлпынай тілімімен безендіріңіз.
