Үйде диеталық тунец салатын қалай жасауға болады. Фотосуреттері бар ТОП 4 рецепт. Аспаздық кеңестер мен құпиялар. Бейне рецептер.
Диеталық тунец салаты-жеңіл, калориясы төмен тағам, әсіресе диетологтар арасында танымал. Ол қоректік заттарға бай және толық тағамды алмастыратын калориядан тұрады. Сонымен қатар, бұл сіздің фигураңызды сақтауға және денсаулық пен ас қорыту проблемаларын тудырмай артық салмақтан арылуға көмектеседі. Бұл таңдау тунец қосылған диеталық салаттардың ТОП 4 дәмді және дәмді рецептерін ұсынады.
Пісіру бойынша кеңестер мен нәзіктіктер
- Тунец еті майлы және сүйегі жоқ, сондықтан ол салатқа өте қолайлы. Алайда, жаңа ұшаны сатып алу өте қиын, сондықтан консервіленген тунец салаты әдетте дайындалады. Бір банка консервіленген тунец салат ыдысына жеткілікті болады. Сонымен қатар, консервілер дүкен сөресінде де, үйде де ұзақ сақталады.
- Консервіленген тунецтің екі түрі бар. Біріншісі балық пен тұзды қамтитын өз шырынында. Екіншісі майдың құрамында, ол жоғары калориялы. Сондай -ақ сатылымда «салатқа» деп белгіленген банкалар бар, онда филе қазірдің өзінде ұсақ туралған.
- Егер жаңа немесе еріген балық филесі қолданылса. Ол термиялық өңдеуге ұшырайды: қайнату немесе қуыру. Содан кейін жылы тунец салаты қызықты болады, ол жиі лимонмен бірге беріледі.
- Жеңіл тамақтану үшін тунец көкөніс салатын жасаңыз. Мысалы, сіз диеталық тунец жүгері салаты, тунец бұршақ салаты, тунец қызанақ салаты, тунец қияр салаты, салат қосылған тунец салаты жасай аласыз. Тамақтану үшін тунец пен жұмыртқа салаты немесе тунец пен күріш салаты жасаңыз. Тунец пен авокадо қосылған ерекше және күрделі салат немесе тунец пен анчоус қосылған француз никоиза салаты. Тунец салаттарының алуан түрлілігі. Бұл балық көптеген тағамдармен жақсы үйлеседі.
- Салатқа байлау өсімдік майлары негізінде дайындалады (өсімдік, зәйтүн, жүзім). Тұздыққа қыша, соя немесе Вустершир соусы, лимон шырыны мен майонез қосылады. Бірақ оны майдың аз мөлшерімен қолданыңыз немесе оны өзіңіз жасаңыз немесе қаймақ немесе басқа тұздықпен алмастырыңыз.
- Салатты теңіз тұзымен, ақ және қара бұрышпен және шөптер қосылған кез келген дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
Тунец пен авокадо салаты
Бұл төмен калориялы диеталық салат тунецті өзінің шырыны мен авокадосымен дайындайды. Жаңа піскен көкөністер тағамның дәмін әртараптандырады, ал таңғыштың болмауы оны калориялы етеді.
- 100 г калория мөлшері - 73 ккал.
- Сыйлықтар - 2-3
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Тунец өз шырынында - 200 г
- Пияз - 1 дана.
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- Қияр - 1 дана.
- Салат - кішкене шоқ
- Лайм шырыны дәміне қарай
- Қызанақ - 1-2 дана.
- Авокадо - 1 дана.
- Аскөк - міндетті емес
Тунец пен авокадо қосылған диеталық салат дайындау:
- Қияр, қызанақ, пияз және аршылған бұрышты орташа кесектерге бөліп, аскөк ұсақтап тураңыз.
- Авокадоды тазалаңыз, шұңқырды алып тастаңыз және жұмсақ целлюлозаны шанышқымен сүртіңіз. Егер целлюлоза қатты болса, оны текшелерге кесіңіз.
- Консервіленген тағамдарды ашыңыз, тунецті ұсақтап кесіңіз, оның ішіндегі шырынды әк шырынымен біріктіріп, салатқа байлаңыз.
- Егер авокадо пюре болса, оны туралған балықпен араластырыңыз да, барлық көкөністер қосылған салатқа текшелеп тураңыз.
- Барлық ингредиенттерді біріктіріп, аздап араластырыңыз.
- Салат жапырағын қолыңызбен жыртып, тағамдық табаққа салыңыз.
- Консервіленген тунецті диеталық салатты олардың үстіне қойыңыз және таңғышпен тамшылатыңыз.
Туна және қытай қырыққабат салаты
Тунец пен қытай қырыққабаты қосылған жеңіл және дәмді диеталық салат сау диетаның диетасын әртараптандырады, сонымен қатар мерекелік үстелді безендіреді. Хош иісті және пайдалы диеталық салатты тунецпен дайындауға болады, өз шырынында немесе майында консервіленген.
Құрамы:
- Өз тунында тунец - 2 банка
- Пекин қырыққабаты - 300 г
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- Қияр - 2 дана.
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- Күнжіт - 10 г
- Қызыл пияз - 0,5 дана.
- Күнжіт майы - 80 г
- Тұз - дәміне қарай
- Дәміне қарай бұрыш
Диета тунеці мен қырыққабат салатын дайындау:
- Тұзды консервілерді ағызып, балықты салат ыдысына салыңыз.
- Қиярды жуып, жарты сақинаға кесіңіз.
- Қызыл пиязды тазалап, төрттен бір бөлігін сақинаға тураңыз.
- Болгар бұрышын тұқым қорабынан аршып, жолақтарға кесіңіз.
- Қытай қырыққабатын жұқа жолақтарға кесіңіз.
- Көкөністерді балық, тұз және бұрыш ыдысына жіберіңіз.
- Күнжіт майын лайм шырынымен араластырыңыз және диеталық тунец пен қырыққабат салатымен дәмдеңіз.
- Күнжіт тұқымымен безендіріңіз.
Тунец пен рукгула салаты
Шын жүректен, сау және әдемі … тунец және руккуладан жасалған ғажайып дәмді диеталық салат. Бұл аспаздық шедевр мерекелік үстелде басты болады.
Құрамы:
- Консервіленген тунец - 1 дана.
- Ақжелкен - 250 гр
- Шие қызанақтары - 300 г
- Лимон - 1 дана.
- Бөдене жұмыртқасы - 10 дана.
- Бальзам сірке суы - дәміне қарай
- Тұз - дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
- Зәйтүн майы - дәміне қарай
Тунец пен руккуладан диеталық салат дайындау:
- Тунец банкасын ағызып, балықты шанышқымен езіп, қызмет көрсететін табаққа салыңыз.
- Жуылған руккуланы балықтың үстіне қойыңыз.
- Шие жуыңыз, екіге бөліңіз және тағаммен бірге табаққа салыңыз.
- Бөдене жұмыртқасын қайнаған суға 5 минут қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығын алыңыз, жартысын кесіңіз де, келесі қабатты жасаңыз.
- Лимонды байлау үшін шырынды сығып, бұрыш пен тұзды қосып, зәйтүн майын құйып, бәрін араластырыңыз.
- Тұзды тунец пен руккуладан жасалған диеталық салатқа құйып, дереу қызмет етіңіз.
Мимоза қабаттары бар тунец салаты
Ең танымал қабыршақты тунец салаты - бұл мерекелік мимоза. Ол тойларда бірнеше рет кездесті, себебі Бұл ақылды және дәмді, және оны дайындау өте қарапайым. Салат диеталық болуы үшін дүкеннен алынған майонезді қолданбаңыз, оны өзіңіз дайындаңыз.
Құрамы:
- Тунец өз шырынында - 200 г
- Пісірілген сәбіз - 1 дана.
- Пісірілген картоп - 2 дана.
- Пісірілген жұмыртқа - 2 дана.
- Маринадталған қияр - 1 дана.
- Шам пияз - 1 дана.
- Майонез - 150 мл
Мимоза қабаттары бар тунец салатын дайындау:
- Сәбіз мен картопты аршып, ірі үккіштен өткіземіз.
- Жұмыртқаны тазалап, сарысын ақуыздан бөліп, әрқайсысын бөлек тураңыз.
- Балықты банкадан шығарып, шырынын ағызып, шанышқымен езіңіз.
- Маринадталған қиярды тазалап, текшелерге кесіңіз.
- Пиязды тазалап, ұсақтап турап, қайнаған сумен қайнатыңыз, ащы кетіру үшін.
- Тағамды табаққа келесі ретпен салыңыз: картоп, қияр, балық, пияз, ақуыз, сәбіз, сарысы. Әр қабатты майонезбен майлаңыз, соңғыдан басқа.
- Мимоза қабаттары бар тунец салаты жалпы үлкен табақшада немесе қызмет ету сақинасы арқылы бөліктерде жасалуы мүмкін.
- Тунец қосылған Мимоза салатын тоңазытқышқа кем дегенде 2 сағат тұндыру үшін салыңыз.
