Үйде Nutella мен BlackBerry қосылған құм бәлішін жасау фотосуреті бар қадамдық рецепт. Тағамдық құндылығы, калория мөлшері және бейне рецепті.
Үйде жасалған торттар әрқашан үйде дәмді және жайлы болады. Бұл бөлімде мен Nutella мен қара бүлдірген қосылған қысқа бәлішке арналған ең сәтті рецептпен қадамдық фотосуреттермен және оны керемет ету үшін нұсқаулықпен бөлісемін. Қысқа қамырдан жасалған кондитерлік өнімдер, шоколадты және жаңа қара бүлдірген - дәмнің тамаша үйлесімі! Жидектердің табиғи дәмі ашылады, ал шоколадты толтыру оларға нәзік көңіл бөледі және керемет дәм береді. Рецепт әр түрлі толтырылған әдемі тоқаштарды жақсы көретіндер үшін пайдалы.
Қысқа қамырдан жасалған пирог - бұл өзіңізді үйде дайындауға болатын дәмді десерт. Бұл кішкене қамыр мен көп қоспаны ұнататындар үшін тамаша пісірілген тағам. Бұл дәмді тағамды жазда туыстарына кешкі шайға ұсынуға болады. Шай, кофе, таңғы асқа немесе түстен кейінгі шайға тәтті қысқа тортқа қызмет етіңіз. Оны балалар да, ересектер де ыстық (әрі жұмсақ әрі хош иісті), әрі суық (суық печенье пішінін жақсы ұстайды және пышақпен кесу кезінде аз ұсақталады) қуана жейді.
Бұл рецепт тез және оңай торт жасайды. Қамыр ұнтақталған, кремді хош иісті, ал тоқаштар өте нәзік және дәмді. Мұндай тортты жаңа піскен үй шаруасындағы әйелдер де пісіре алады. Жидектерді жаңа піскен және мұздатылған күйде қолдануға болады, ал қалың қарақат джемі де қолайлы. Nutella Chocolate Spread шоколад глазуріне немесе қою ащы шоколадқа ауыстырылуы мүмкін. Осы тест негізінде сіз әр түрлі комбинациядағы әр түрлі толтырулармен осындай торттың көптеген нұсқаларын дайындауға болады.
- 100 г калория мөлшері - 502 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 1 бәліш
- Пісіру уақыты - 1 сағат 15 минут
Құрамы:
- Май - 200 гр
- Пісіру содасы - 0,25 шай қасық
- Nutella шоколад спред - 200 г
- Жаңа бүлдірген - 250 гр
- Қант - 1 шай қасық қамырға, дәміне қарай толтыру үшін
- Бидай ұны - 400 г
- Тұз - бір шымшым
Нутелла мен қара бүлдірген қосылған қысқа пирогты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Тоңазытқыштағы (мұздатылмаған) суық майды үлкен бөліктерге бөліп, блендер ыдысына салыңыз, онда сіз «кескіш пышақ» қондырмасын орналастырасыз. Жұмысты жеңілдету үшін қамырды тағамдық процессорға илейміз. Олай болмаған жағдайда, майды кішкене бөліктерге бөліп, қамыр илеуге ыңғайлы болатын үлкен, кең ыдысқа салыңыз.
2. Майға ұн, сода, тұз және қант қосыңыз. Егер сіз қытырлақ және жұмсақ емес қамыр алғыңыз келсе, қанттың орнына ұнтақталған қантты қолданыңыз.
3. Құралды қосып, серпімді қамыр илеңіз. Егер сіз мұны қолыңызбен жасасаңыз, тез илеңіз, себебі қысқа қамыр қамыр сіздің қолыңыздан шыққан жылуды ұнатпайды. Дәмді қысқа қытырлақ торт қамырының рецептіндегі басты құпия - оны тым ұзақ илеу емес. Сондықтан оны тезірек дайындасаңыз, торт жұмсақ әрі нәзік болады.
4. Қамырды екіге бөліңіз: 2/3 және 1/3. Оның көп бөлігін қабатқа айналдырып, пісірме табаққа салыңыз да, төменгі жағын қалыптастырыңыз. Қысқа қамырдан жасалған қамырдың оңтайлы қалыңдығы 5-8 мм.
Қамырдың пішінін тоңазытқышқа жіберіңіз. Қамырдың кішкене бөлігін пластикке орап, тоңазытқышқа салыңыз. Оны 30-40 минутқа тоңазытқышқа салыңыз. Процесті жылдамдату үшін қамырды мұздатқышқа 15 минутқа жіберуге болады.
Егер сіз тортты бірден пісіргіңіз келмесе, қамырды пакетке орап, тоңазытқышқа жіберіңіз. Онда ол сапасын жоғалтпай 3-5 күн жатып қалады. Қамырды қамырды мұздатқышта 3 айға дейін сақтауға болады.
5. Содан кейін салқындатылған қамырды Nutella шоколад пастасы қабатымен сүртіңіз. Толтырудың қалыңдығы сіздің талғамыңызға байланысты. Оны 3-5 мм қабатымен қолдану жеткілікті болады.
6. Қарақат жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және шоколадты толтырғыштың үстіне қойыңыз. Жидектер бір -біріне тығыз немесе қысқа қашықтықта орналастырылуы мүмкін. Өз қалауыңыз бойынша жасаңыз.
7. Қамырдың кішкене бөлігін ірі үккіштен өткізіп, толтыруға себіңіз. Қамырды салқындату үшін оны тез сүртіңіз.
8. Тұмшапешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және 40-45 минут ішінде жаңғақ пен қара бүлдірген қосылған торт пісіріңіз. Бұл тоқаштарды пеште де, мультипісіргіште де «пісіру» режимінде дайындауға болады. Бұл таңғажайып дайындық жеңілдігі, бұл сөзсіз үлкен плюс. Шоколад-жеміс салатын дәмді қабаты бар нәзік қысқа пирог сіздің аузыңызда ериді. Тіпті диетаға отырғандар да оның бір бөлігінен бас тартпайды. Оны жалбыз жапырақтарымен безендірілген мерекелік үстелге беруге болады.
