Тұздық емес, нағыз олжа! Ет пен балыққа, стейк пен барбекюге, пісірілген картоп пен макаронға … сарымсақ пен шөп қосылған ақ тұздық. Оны қалай дайындау керек, фотосуретпен қадамдық рецептті оқыңыз. Бейне рецепт.
Сарымсақ пен шөптер қосылған ақ тұздық кез келген тағаммен жақсы үйлеседі. Ол көптеген тағамдармен үстелге беріледі. Бұл әсіресе табада қуырылған етпен немесе грильде қуырылған кебабпен дәмді болады. Тұшпарадан картоп қосылған пирогқа дейін кез келген нәрсемен қызмет етуге болады. Пісірілген, қайнатылған немесе қуырылған картоп, спагетти немесе күріш, котлеттер немесе қытырлақ, картоп құймақтары мен чипсы, шикі және пісірілген көкөністер - барлық жерде бұл тұздық орнында болады. Ол сондай -ақ салаттарды киюге, тағамдарды маринадтауға немесе бұқтыруға қолданылады. Француздар айтқандай, сіз тіпті жақсы тұздықпен газет жей аласыз. Жақсы тұздығы бар ең қарапайым тағамдар нәзіктікке айналады.
Бұл қарапайым, бірақ дәмді, дайындау оңай және барлық ингредиенттер бар. Дәмдеуіштер, дәмдеуіштер мен шөптер қосылған сүт өнімдеріне негізделген ақ тұздықты дайындаңыз. Сондықтан олар консистенциясы мен дәмі бойынша ерекшеленеді. Ол үшін қаймақ, майонез, айран, табиғи йогурт қолданылады … Кейбір рецептерде тұздыққа 100 мл құрғақ ақ шарап қосылады. Сарымсақ - толтырғыш ретінде керемет қосымша. Оның жарқын және бай хош иісі, сондай -ақ дәмді ащы дәмі бар. Сарымсақ тұздығы кез келген тағамға ерекше дәм береді.
Ақ сарымсақ соусын қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 569 ккал.
- Сыйымдылығы - 500 мл
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Қаймақ - 250 мл
- Сарымсақ - 3 қалампыр немесе дәміне қарай
- Аскөк - кішкене шоқ
- Тұз - бір шымшым
- Жасыл пияз - 5 қауырсын
- Ақжелкен - кішкене шоқ
- Майонез - 250 мл
Ақ тұздықты сарымсақ пен шөптермен кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Терең табаққа салқындатылған қаймақ құйыңыз.
2. Содан кейін салқындатылған майонез қосыңыз. Қаймақ пен майонездің пропорциясын қалауыңызша өзгертуге болады.
3. Аскөк жуыңыз, кептіріңіз, ұсақтап тураңыз және тағамға жіберіңіз.
4. Ақжелкенді жуыңыз, кептіріңіз, тураңыз және аскөк кейін жіберіңіз.
5. Жасыл пиязды жуыңыз, құрғатыңыз, ұсақтап тураңыз және ингредиенттерге қосыңыз.
6. Сарымсақты тазалап, престен өткізіңіз. Егер жоқ болса, онда сарымсақты ұсақ үккіштен өткізіңіз. Тағамды тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Ақ сарымсақ пен шөп соусын таза шыны ыдысқа салыңыз, қақпағын мықтап жауып, тоңазытқышта 5 күнге дейін сақтаңыз.
Сондай -ақ, шөптер мен сарымсақ қосылған майонез мен қаймақ тұздығын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
