Үйде тартылған ет пен томат пастасы бар больне тұздығын кезең -кезеңмен дайындау. Фото мен бейне бар рецепт.
Мақаланың мазмұны:
- Құрамы
- Болон тұздығын кезең -кезеңмен қалай дайындау керек
- Бейне рецептер мен кеңестер
Сіз лазанья алғаш рет пісіргенде, сұрақ - бұл больно тұздығын қалай дұрыс дайындау керек - бұл тағамның табысының 80%. Біз сіздермен бөліскіміз келетін рецепт сізге қиын болып көрінетін тапсырманы жеңуге көмектеседі, бұл сізге мүмкіндігінше жеңілдетеді. Бірінші сортты болон тұздығы үшін сізге көкөністер қажет - пияз мен сәбіз, хош иісті дәмдеуіштер мен жаңа тартылған ет. Жазда және күзде, әрине, жаңа піскен қызанақ немесе арнайы сақталған мұздатылған немесе консервіленген қызанақ қосылған үй соусын өз шырынында дайындаған дұрыс. Алайда, егер тоңазытқышта мұндай өнімдер жоқ болса, онда сіз томат пастасын қолдануға болады.
- 100 г калория мөлшері - 145 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Шошқа еті - 300 г
- Пияз - 1 дана.
- Су - 1/2 кесе
- Сәбіз - 1 дана.
- Томат пастасы - 2-3 ас қасық. l.
- Қуыруға арналған өсімдік майы
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
Томат пастасы бар больне тұздығын кезең -кезеңмен дайындау
1. Біз көкөністерді алдын ала тазалап, жуамыз. Пиязды кішкене текшелерге турап, сәбізді ұсақ үккішке сүртіңіз. Дайын болғанша өсімдік майына қуыру үшін алдын ала қыздырылған табаға салыңыз. Балдыркөк сабаққа тағамға ерекше хош иіс береді.
2. Фаршты табаға бөлек қуырыңыз. Шошқа еті үшін сізге көп мөлшерде өсімдік майын алудың қажеті жоқ, өйткені бұл ет өте қоректік және біз тұздықтың тым майлы болғанын қаламаймыз. Фаршты ағаш шпатламен қуыруға арналған табада ұсақтап тураңыз, оны аударыңыз және мезгіл -мезгіл араластырыңыз, оны барлық жағынан қуыруға тырысыңыз. Сіз ұсақталған ет массасын алуыңыз керек. Етті тұздап, дәміне қарай дәмдеуіштерді қосыңыз.
3. Қуырылған фаршты көкөністер мен томат пастасымен біріктіріңіз. Араластырыңыз, жабыңыз және қайнатыңыз, хош иістер араласып кетуі үшін шамамен 10-15 минут. Су қосып, шамамен 30 минут қайнатыңыз.
4. Қолдан жасалған болог тұздығы дайын! Сіз оны макаронның кез келген түрімен ұсына аласыз, оны лазанья жасау үшін пайдалана аласыз. Көріп отырғаныңыздай, үйде томат пастасы бар больне тұздығын дайындау қиын емес. Бірақ нәтиже сізге ұнайтынына сенімдіміз!
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Ең қарапайым итальяндық тұздық - бологне, біз үйде дайындаймыз:
2. Болон тұздығын өзіңіз қалай жасауға болады:
