Қарақұмық ұны қосылған асқабақ құймақтарының қадамдық рецепті: өнімдер тізімі мен дәмді десертті дайындау ережелері. Бейне рецепт.
Қарақұмық ұнынан жасалған асқабақ құймақтары - бұл пайдалы десерттің қызықты нұсқасы, ол әдеттегі тәтті тоқаштан қиын емес дайындалады, бірақ екі негізгі ингредиенттердің (асқабақ пен қарақұмық ұны) комбинациясы нәтижесінде хош иісті және қоректік тағам алынған. Мұндай құймақ балаларға және қарттарға берілуі мүмкін, олар жақсы қорытылады және дәрумендер мен минералдардың көзі ретінде қызмет етеді.
Асқабақ - бұл сау және қолжетімді өнім. Оны жаңадан күздің басынан көктемге дейін сатып алуға болады. Ол қасиеттерін сақтайды және салқын жерлерде жақсы дәм береді. Целлюлозаны кішкене бөліктерде қатыруға болады. Дайын тағамның дәмі көкөніс түріне байланысты. Біз Butternut асқабағын алуды ұсынамыз, оның керемет нәзік және хош иісті целлюлозасы бар.
Қарақұмық ұны көптеген дүкендерде сатылады, бірақ сіз оны жарма кофе тартқышта ұнтақтау арқылы жасай аласыз. Бұл жағдайда сіз өнімнің сапасына 100% сенімді бола аласыз.
Қарақұмық ұны қосылған асқабақ құймағына арналған рецепт бойынша май тазартылған, иіссіз қолданылуы керек. Содан кейін дайын торттар шетелдік хош иістер мен дәмге ие болмайды.
Сіз сондай -ақ әр түрлі кептірілген жемістерді, үгітілген алма, алмұрт қосуға болады.
Әрі қарай, дайындықтың әр кезеңінің фотосуреті бар қарақұмық ұнымен асқабақ құймақ рецепті.
- 100 г калория мөлшері - 165 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 15
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Асқабақ - 250-300 гр
- Кефир 2, 5% май - 1/2 ас қасық.
- Қарақұмық ұны - 100 г
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қант - 1 ас қасық
- Сода - 1/2 шай қасық
- Тұз - 1/3 шай қасық
- Кептірілген өрік - 8-10 дана.
- Тазартылған май - 70 мл
Қарақұмық ұнымен асқабақ құймақтарын біртіндеп дайындау
1. Қарақұмық ұнымен асқабақ құймағын дайындамас бұрын, қамырды дайындаңыз. Алдымен жұмыртқаны терең табаққа салыңыз. Тұз және қант қосыңыз.
2. Көбік алу үшін қоспаны шайқаңыз. Сіз сондай -ақ блендерді немесе араластырғышты пайдалана аласыз.
3. Алынған массаға айран құйыңыз. Қоспаны біртекті ету үшін қайтадан араластырыңыз.
4. Қарақұмық ұнынан асқабақ құймақ жасамас бұрын, асқабақтың өзін дайындаңыз. Алдымен өткір пышақпен немесе пилингпен қабықты алып тастаңыз, сонымен қатар тұқымдарды кесіңіз. Содан кейін орташа жасушалармен үккіштен өткізіңіз. Жұқа үккішті қолдану қажет емес, себебі содан кейін тым көп сұйықтық шығады, және сізге ұнның көп мөлшерін қосуға тура келеді, бұл дайын тағамның дәміне өте жақсы әсер етпейді.
5. Біз ұсақталған асқабақ целлюлозасын жұмыртқа қоспасы бар табаққа жібереміз.
6. Кептірілген өрікті ұсақтап тураңыз, қамырға қосыңыз. Біртекті қоспасы алынғанша араластырыңыз.
7. Қарақұмық ұнын електен өткізіп, қамырға аздап қосыңыз. Қасықпен немесе шанышқымен илеңіз.
8. Егер сіз кенеттен тым көп ұн қосуға үлгерсеңіз, сіз аз мөлшерде айран енгізіп, қажетті консистенцияға жеткізе аласыз.
9. Енді қамырға өсімдік майын құйыңыз. Біз араластырамыз.
10. Қуыруға арналған май қосып, табаны қыздырыңыз. Біз қамырды кішкене бөліктерде қасықпен жайып, торттарға дұрыс дөңгелек пішін беруге тырысамыз. Біз бетті тегістейміз. Біз қамырды толығымен ұстап қалу үшін және аударылған кезде тамшыламау үшін бір жағынан бірнеше минут пісіреміз. Төңкеріп, дайындыққа жеткізіңіз.
11. Табадан кең шпательмен алып тастаңыз және барлық майды кетіру үшін қағаз сүлгіге немесе торға жағыңыз.
12. Қарақұмық ұнымен ерекше, бірақ өте дәмді және пайдалы асқабақ құймақтары дайын! Біз порцияға қаймақ, бал, джем сүйемелдейміз. Сіз даршын қосылған қант ұнтағын себуге болады.
Бейне рецептті қараңыз:
1. Қарақұмық ұны мен асқабақ қосылған құймақ.
