Қара бидай ұнындағы ерекше банан құймақтары - бұл дәмді және дәмді таңғы ас үшін тамаша нұсқа! Олар тез дайындалады, өнімдер қолжетімді, консистенциясы нәзік, дәмі таңқаларлық. Мен тамақ дайындауды ұсынамын.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Қара бидай ұнындағы банан құймақтары - сау тағам. Қара бидай ұнының пайдалылығы туралы көпшілік естіген. Осы алуан түрліліктің арқасында құймақ пісіру бір ғанибет. Оларды тез пісіреді, қамырды оңай илейді, ал өнімнің консистенциясы - ең нәзік. Бұл құймақ бәріне ұнайды, әсіресе дұрыс тамақтану принциптерін ұстанатындар. Айта кету керек, тағамның калориясы төмен, ал асқазанға жеңіл және өте қанағаттандырарлық.
Құймақты қара бидай ұнынан толығымен пісіруге немесе бидай сорттарымен сұйылтуға болады. Оларды жасай отырып, сіз қара бидай ұнымен пісірудің рахат екеніне көз жеткізесіз: өнімдер тез пісіріледі, қамыр жайылмайды. Пісіру үшін мен жабыспайтын немесе шойын табаны қолдануды ұсынамын. Содан кейін оны майламауға болады, ал құймақ одан да пайдалы болады. Ал кәдімгі табада майдың ең аз мөлшерін қолданыңыз, ал қуырғаннан кейін артық майды кетіру үшін заттарды қағаз сүлгіге салыңыз. Бұл құймақ тамаша таңғы ас болады және кәдімгі жұмыртқа, бутерброд, сұлы мен мюслиді жақсы алмастырады. Ал сіз нәзіктікке қаймақ, шоколад пастасы, джем және басқа өнімдермен қызмет ете аласыз. Мұндай құймақтарға қосымша тұздықтар қажет болмаса да. Олар бір стақан шай, кофе немесе сүтпен бірге керемет болады.
- 100 г калория мөлшері - 206 ккал.
- Сыйлықтар - 15-20 дана.
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Қара бидай ұны - 100 г
- Ұнтақталған даршын - 0,5 шай қасық
- Сыра - 100 мл
- Банан - 1 дана.
- Қант - 1 шай қасық
- Тұз - бір шымшым
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
Қара бидай ұны қосылған банан құймақтарын кезең -кезеңмен дайындау:
1. Кішкене ыдысқа ұн, қант, тұз және ұнтақталған даршын құйыңыз. Құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз.
2. Сыраны құйыңыз да, қамырды тегіс және тегіс болғанша шайқаңыз, сонда түйіршіктер болмайды. Сыра Мен жеңіл сорттарын алуға кеңес беремін, себебі қараңғыда аздап ащы сезім бар. Мен ескертемін! Құймақ сырамен пісірілгеніне қарамастан, оларды балаларға беруге болады. Термиялық өңдеу кезінде алкоголь мүлдем жоғалады. Бірақ егер сіз әлі де алаңдайтын болсаңыз, сіз сүтті немесе қарапайым суға қамыр жасай аласыз.
3. Банандарды тазалап, 5-8 мм сақиналармен кесіп, қамырға бірнеше бөлікті салыңыз. Тығыз банандарды алыңыз, мүмкін сәл жасыл. Кесілген кезде олар пішінін жақсы сақтауы керек, ал қуыру кезінде олар жұмсақ және нәзік консистенцияға ие болады.
4. Банандарды бұзбау үшін қасықпен ақырын араластырыңыз. Әр бөлік толығымен қамырмен жабылуы керек.
5. Табаны пешке қойып, аздап май құйып, жақсылап қыздырыңыз. Орташа отты қосып, банандарды бір -біріне тигізбеу үшін жайыңыз.
6. Банандарды бір жағына қызарғанша қуырыңыз, шамамен 1,5-2 минут. Содан кейін оларды екінші жағына аударып, жарық қызарғанша бірдей уақыт пісіріңіз. Қара бидай ұны мен сырадағы құймақтар қара түсті болады. Дайын десертті пісіргеннен кейін бірден ыстық күйінде беріңіз.
Қара бидай ұнынан банан құймақтарын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
