Таңқурай джемі мен крахмалдан желе дайындаудың қадамдық рецепті: ингредиенттер тізімі және дәмді және пайдалы сусын дайындау технологиясы. Бейне рецептер.
Таңқурай джемінен жасалған кисель - ас қорыту жүйесі үшін пайдалы қасиеттері бар және жидектің жағымды хош иісі бар қою дәруменді сусын. Көбінесе бұл балалар мәзірінің бөлігі ретінде қызмет етеді. Алайда желе асқазан проблемалары бар немесе артық салмағы бар ересектер үшін де өте маңызды. Бұл жидек сусыны ұзақ уақыт аштықты қанағаттандыруға көмектеседі және тамақ арасындағы жеңіл тағамға деген ұмтылысты басады.
Таңқурай джемі мен крахмалдан жасалған желе рецептіне сәйкес сіз жылдың кез келген уақытында сусын дайындауға болады, себебі барлық қажетті өнімдерді қыста сатып алуға немесе жазда дербес дайындауға болады.
Негізгі ингредиент - таңқурай джемі. Бұл таңқурай жидектің жарқын дәмі мен хош иісін береді, сонымен қатар сусынның пайдалылығын қамтамасыз етеді. Сіз сондай -ақ жаңа піскен немесе мұздатылған жидектерді ала аласыз, бірақ содан кейін түйіршіктелген қант дәміне қарай қосу қажет өнімдер тізімінде пайда болады.
Қалыңдатқыш ретінде картоп крахмалы қолданылады. Бұл өнім, егер дұрыс қолданылмаса, желеде жағымсыз тромбтардың пайда болуын тудырады, сондықтан балалар бұл сусынды ішуден бас тартуы мүмкін. Сондықтан жоғары сапалы желе дайындау үшін крахмал ыстық суда нашар еритінін білу маңызды. Ал суықта, керісінше, жақсы сұйылтады, біртекті қоспаны құрайды.
Қадамдық процестің фотосуреті бар таңқурай джемінен желе рецептісінде крахмалды қолданудың және оның негізінде қою сусындар дайындаудың егжей-тегжейлі технологиясы.
- 100 г калория мөлшері - 80 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Таңқурай джемі - 400 гр
- Жүгері крахмалы - 4 ас қасық
- Су - 1 л
Таңқурай джемінен кесексіз желе сатылай дайындау
1. Ең алдымен, джемді биік қабырғалары бар кішкене кастрюльге салыңыз. Оны суық сумен толтырып, массаны біртектілікке жеткізіңіз. Егер джемнің орнына жаңа піскен жидектер болса, онда біз оларды кастрюльге салып, сумен толтырып, дәміне қарай мөлшерін өзгертіп қант қосамыз.
2. Орташа отқа қойып, біртіндеп қайнатыңыз. Біз шамамен 5 минут қайнатамыз. Осы уақыт ішінде джем жақсы ериді, ал таңқурай суға жақсы дәм мен хош иіс береді.
3. Жаңа таңқурай мен дайын консервілерде сусынның сыртқы түрі мен дәмін бұзатын дәндер мен талшықтар бар. Сондықтан, таңқурай джемінен желе рецептіне сәйкес, крахмал қоспас бұрын, алынған сусын біртекті және мөлдір болуы үшін қоспаны жұқа електен сүзіп алу керек.
4. Терең табаққа немесе шыныға крахмалды суық сумен араластырыңыз. Қоспаны тегіс болғанша әкеліңіз.
5. Дайын таңқурай сорпасын қайтадан пешке кастрюльге салыңыз. Біз тыныш отты жасаймыз және крахмал ерітіндісін өте жұқа ағынмен құйамыз. Крахмал массасы бойынша біркелкі таралуы үшін шайқауышпен араластыруды ұмытпаңыз. Дайын сусынның біркелкілігі осыған байланысты.
6. Пісіру уақыты ингредиенттердің мөлшеріне, оттың беріктігіне және кастрөл түбінің қалыңдығына байланысты. Сондықтан дайындықтың негізгі критерийі - сусынның тығыздығын арттыру - біз оны көзбен анықтаймыз.
7. Таңқурай джемінен кесексіз дәмді және пайдалы желе дайын! Қызмет көрсетер алдында, стақандарға құйыңыз, таңқураймен, жалбыз немесе лимонмен безендіріңіз. Сіз оны жылы және салқындатылған түрде ішуге болады.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Жидек джемінен кесек жоқ сүйек
2. Мұздатылған жидектерден сүйек
