Мақалада картопты қалай дұрыс сақтау керектігі, сонымен қатар картоптың жарамдылық мерзімі тәуелді болатын егін жинау бойынша пайдалы кеңестер беру туралы айтылады. Әрине, картоптың қауіпсіздігі өсімдіктердің вегетациялық кезеңінде өсімдіктерді қандай тамақтандыратындығыңызға байланысты болады - жақсы теңдестірілген ауылшаруашылық фон (яғни тыңайтқыштардың дұрыс мөлшерлемесі мен құрамы) түйнектердің сау өсуіне ықпал етеді. өсімдіктердің ауруларға төзімділігі. Егер инфекция басталса, емдеуді дер кезінде қолдану өте маңызды. Өсімдіктердің иммунитетін жоғарылататын биологиялық қорғаныс құралдарын, сондай -ақ биологиялық тыңайтқыштарды қолданған жөн.
Картоптың қыста сақталуына ықпал ететін келесі фактор - егін жинаудың оңтайлы мерзімін анықтау. Істің мәні мұнда картоп жинау керек физиологиялық пісу кезеңінде, ол көрнекі түрде шыңдардың сөнуі мен өлуімен сәйкес келеді. Шыңдардың өлуінен бір апта бұрын түйнектердің өсуі тоқтайды, «жаңа» ассимиляциялар - фотосинтез өнімдері - оларға енуді тоқтатады, ал целлюлоза түйнектерде пісе бастайды.
Бұл күрделі биохимиялық процесс, онда крахмал мөлшері артып, қабығы тығынға айналады. Бұл өте маңызды процесс, өйткені оның механикалық зақымға төзімділігі (жинау кезінде) қабықтың беріктігіне тікелей байланысты, бұл өз кезегінде түйнектердің аурулардан зақымдану ықтималдығын азайтады, демек олардың қауіпсіздігін арттырады.
Бірақ аурудың немесе қолайсыз экологиялық факторлардың әсерінен шыңдардың табиғи қурап қалуын ажыратудан немесе кептіруден ажырату әрдайым мүмкін емес. Сондықтан, бағбандарға егін жинаудан 5-7 күн бұрын механикалық қиратуды ұсына аламыз. Бұл сонымен қатар түйнектердің физиологиялық жетілуіне ықпал етеді, сонымен қатар егін жинау жұмыстарын жеңілдетеді. Сайтта кесілген шыңдарды алып тастау керек. Егін жинауға асықпау керек, әсіресе маусымдық сорттар. Оларда қолайлы жағдайларда шыңдар қыркүйектің ортасына дейін жасыл болып қалады, яғни түйнек өсу процесі осы уақытқа дейін жалғасады. Мерзімінен бұрын жинау кезінде түйнектердің жетіспеушілігі 30-50%жетуі мүмкін. Бұл жаңбыр кезінде картоп жинау қаупін туғызатыны анық, бұл оның қауіпсіздігінің төмендеуіне әкеледі. Алайда, жоғарыда айтылғандай, бұл тәуекелді әр түрлі пісетін уақыт сорттарын отырғызу арқылы азайтуға болады. Бұл тактиканың көмегімен учаскенің бір бөлігі (ерте сорттар) тамыз айының соңында, ал екінші бөлігі (қысқы сақтауға арналған маусымдық сорттар) қыркүйекте жиналады.
Енді тазалық туралы аздап
Қазылған түйнектер күн астында 2-3 сағат кептірілуі керек. Осы уақыт ішінде жас қабық қатты және механикалық түрде күшейеді, бұл түйнектерді зиянкестердің енуінен қорғайды. Егін жинау кезінде сау түйнектерді ауру түйнектерден бөліп алу маңызды. Кішкене зақымданған және механикалық зақымданған түйнектер. Жедел тұтыну үшін оны алып тастау керек.
Картоп жинау кезінде бөлу керек
тұқым мен тағамға. Тұқымдар үшін мөлшері 50-80 г түйнектерді таңдау керек, олар дұрыс сорттық пішінге ие, тек сау бұталардан, мөлшері бойынша реттелген түйнектермен ең өнімді. Бұл картоп өсіруде қолданылатын және сорттың өмір сүруін ұзақ сақтауға, тіпті оның сапасын жақсартуға мүмкіндік беретін клон селекциясы («клон» - отбасы) сөзінен алынған.
