Қайнатылған картоп, қияр және редис қосылған майсыз салат дайындау рецепті.
Көктемгі салаттар көбінесе шөптер мен шалғамнан басталады (шалғамның денсаулыққа пайдасы мен калориясын біліңіз). Соңғысы, мысалы, қияр мен қаймақпен жиі біріктіріледі. Алайда, шалғамды майсыз майонез тұздығы немесе соя майонезі қосылған бір табаққа сәбіз, қайнатылған картоп, пияз, тұздалған қияр жақын орналасуының алдын алмайды.
- 100 г калория мөлшері - 95 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Шалғам - кішкене шоқ
- Маринадталған қияр - 2 дана.
- Жаңа қияр - 2 дана.
- Жаңа қияр - 2 дана.
- Картоп - 2-3 дана.
- Сәбіз - 1 дана.
- Шетелдегі тұз
- Майонез тұздығы
- Хош иісті бұрыш (ұсақтау жақсы)
- Жасыл пияз
Көктемгі салат дайындау:
- Картоп пен сәбіздің кішкене бөліктерін қайнатыңыз (мысалы, бу), салқын, кесіңіз. Орташа текшелерге кесу ыңғайлы.
- Қиярды (бірнеше қияр), жаңа піскен көкөністерді (шалғам, қияр) және шөптерді ұқсас орташа текшелерге кесіңіз.
- Кесектерді, тұзды / бұрышты қосып, тұздықпен дәмдеңіз. Пияз қауырсынымен, бұрышпен безендіріңіз.
Салат-бұл бөлек тағам, бірақ сіз оған асқабақ, кастрюль, қуырылған немесе пісірілген шелпек, жұқа буррито тәрізді шелпек немесе кез келген негізгі тағам қосылған вегетариандық манталармен қызмет ете аласыз. Сіз оны армян лавашына «орауға» немесе қамыр шыныаяқтарға салуға болады (волован сияқты).
Ас болсын!
