Жаңа дәмді және дәмді, әр талғам бағалайтын қызықты дәмі бар - жүгері, алмұрт, шалғам, ірімшік және қияр қосылған салат. Оны қалай дайындау керектігін фотосуретпен қадамдық рецепт бойынша оқыңыз. Бейне рецепт.
Пісіруде ерекше орын салаттар болып табылады, олардың ассортименті өте көп. Бүгін біз жүгері, алмұрт, шалғам, ірімшік және қияр қосылған жаңа піскен салат дайындаймыз. Тағамға арналған өнімдер қарапайым және қол жетімді, және олардың комбинациясы тағамға өте бай және ерекше дәм береді. Әрбір ингредиент салаттың дәмінде маңызды рөл атқарады, сондықтан сапалы ингредиенттерді сатып алыңыз. Егер жаңа аналогтар болмаса, онда мұздатылған көкөністер көмекке келеді, ал жүгері консервілері. Бояу үшін зәйтүн майы қолданылды. Бұл әрқашан тәтті, балғын және дәмді жағымды баланс. Бірақ сіз одан да қызықты киімді дайындай аласыз: йогурт, қаймақ, сірке суы, лимон, соя соусы және басқалар. Кез келген жағдайда, әркім салатты өзінің жаңа және нәзік дәмімен, сонымен қатар шатастыруға болмайтын хош иісімен қуантады. кез келген нәрсемен.
Егер сіз салатты қоректік еткіңіз келсе, рецептке қайнатылған ет немесе тауық еті, ысталған ет өнімдерін қосуға болады. Ал егер алмұрт болмаса, оларды жасыл алмамен алмастырыңыз. Жаңа сәбіз тағамға артық болмайды. Көктем мен жаз мезгілінде тағамдарыңызға әр түрлі маусымдық көкөністерді қосуға болады, себебі олар біздің ағзамыз үшін таптырмайтын өнімдер.
- 100 г калория мөлшері - 148 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Пісірілген жүгері - 1 құлақ
- Тұз - үлкен шымшым
- Алмұрт - 1 дана.
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Қатты ірімшік - 100 г
- Қияр - 1 дана.
- Шалғам - 7 дана.
Жүгері, алмұрт, шалғам, ірімшік пен қияр қосылған салатты дайындау қадамы, фотосуреті бар рецепт:
1. Шалғамды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Екі жағынан ұштарын кесіп, шамамен 3-4 мм жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз.
2. Қиярмен де осылай жасаңыз: жуыңыз, құрғатыңыз, ұштарын кесіңіз және жартылай сақинаға кесіңіз.
3. Алмұртты жуыңыз, құрғатыңыз, тұқымдарды арнайы пышақпен алып тастап, бөліктерге бөліңіз.
4. Жүгеріні тұзды суға алдын ала қайнатып, суытыңыз. Содан кейін астықты пышақпен кесіңіз. Дәнді дақылдарды мүмкіндігінше кесу үшін пышақты таяқшаға жақынырақ басыңыз. Жүгеріні мұздатылған немесе консервіленген күйде қолдануға болады.
5. Ірімшікті жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз. Тамақты кесу әдісі әр түрлі болуы мүмкін, сізге қайсысы ұнайды.
6. Барлық тағамдарды терең ыдысқа салыңыз.
7. Жүгері, алмұрт, редис, ірімшік және тұз бен өсімдік майы қосылған қияр қосылған салат. Тамақты араластырып, тәттіге қызмет етіңіз. Қаласаңыз, оны салқындату үшін тоңазытқышта жарты сағат ұстаңыз.
Сондай -ақ, алмұрт пен рокфорт ірімшігінен салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз. Юлия Высоцкаяның рецепті.
