Ең жақсы таңғы ас - жұмыртқа. Бұл дәмді, сау және жылдам. Және олар жалықпауы үшін оларды дайындау технологиясын өзгерту қажет. Силиконнан жасалған шелпек қалбырларының болуы әдемі қайнатылған жұмыртқа дайындауды жеңілдетеді.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Пісірілген жұмыртқаны классикалық рецепт бойынша дайындау үшін ептілік пен тәжірибе қажет. Өйткені олар тікелей қайнаған суға ыдырайды және ақуыз су арқылы таралады, бұл тағамды өте әдемі етпейді. Тамақтың оң нәтижесін алған кезде сіз ондаған жұмыртқа жұмсайсыз. Бірақ қолында оларды дайындауды жеңілдететін түпнұсқа бұйым болғандықтан, бұл тағамды еш қиындықсыз дайындауға болады. Аспаздық замандастары жұмыртқаны қайнату үшін силиконнан жасалған кекстер қалыптарын қолданудың бірегей шешімін ойлап тапты. Бұл опцияны іске асыру үшін сізге мультипісіргіш немесе қос қазандық қажет. Дегенмен, сіз жаңа құрылғыларсыз жасай аласыз. Мұны істеу үшін қарапайым пеште бу моншасын жасау жеткілікті.
Қуырылған жұмыртқа ұқсас түрде дайындалады, оның ішінде қажетті кремді сарысы бар. Тағам тосттармен, макарондармен, тұздықтармен, салаттармен тамаша үйлеседі, олардан әр уақытта тағам жаңа дәмге ие болады. Таңертең таңғы асқа жеген жұмыртқа күнделікті диетаның калориясын керемет төмендетеді. Егер бұл да жасалса, онда сапалы таңғы ас да рахатқа айналады. Сондай -ақ, бұл тағам құрамында бұлшықеттердің пайда болуына ықпал ететін аминқышқылдары, сондай -ақ тырнақтардың, шаштың және терінің денсаулығына күтім жасайтын көптеген компоненттер бар екенін ескеремін.
- 100 г калория мөлшері - 159 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 3 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Силиконнан жасалған муфтадан жасалған шыныаяқтар - 3 дана.
- Өсімдік майы - қалыптарды майлауға арналған
Пісірілген жұмыртқаны силикон қалыптарында пісіру
1. Силиконды қалыпқа көкөніс / май жағып, әрқайсысына бір жұмыртқа құйыңыз. Үгітілген ірімшік, туралған шөптерді қосуға болады, егер қаласаңыз, жаңа піскен жұмыртқаны таңдауға тырысыңыз. Тағам француз тәрізді болуы үшін жұмыртқаның жасы 4 күннен аспауы керек.
2. Пішіндерді қайнаған суы бар ыдысқа салыңыз. Су деңгейі қалыптардың 2/3 бөлігінен аспауы керек.
3. Ыдыс -аяқтарды жауып, жұмыртқаны орташа отта 3 минут қайнатыңыз. Қайнаған суды қалыптарға құюға болмайды, сондықтан ол қатты қайнамайтындай температураны таңдаңыз.
4. Ақуыз коагуляцияланған кезде жұмыртқаны қайнаған судан алып тастаңыз, әйтпесе егер олар онда болса, олар пісіруді жалғастырады. Содан кейін сарысы кілегей болмайды, бірақ аздап қайнатылады.
5. Жұмыртқаларды қалыптардан абайлап алыңыз, оларды тостқа немесе бір тілім нанға салыңыз, шөптермен безендіріңіз, сарысын шанышқымен шаншыңыз және дәмді таңғы ас ішіңіз. Сіз сондай -ақ ыдысқа тұздық себіңіз немесе ірімшік себіңіз.
Сондай -ақ, FUSION үшін қаңылтырда қуырылған жұмыртқаны қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
