Краб таяқшаларымен толтырылған жұмыртқалар-бұл тез дайындалатын мерекелік үстелге арналған дәмді тағамдар. Егер сіз краб салаттарынан шаршасаңыз, онда бұл тағамды дайындап, отбасыңызды тағамның жаңа дәмімен қуантыңыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Кез келген мерекелік дастарханға толтырылған жұмыртқалар жиі қосылады. Және үлкен отбасылық дастархан басында ғана емес. Мұндай тәбет жұмыс істейтін корпоративті фуршет үстелінде, табиғатта пикник кезінде және гала -шарада маңызды болады. Бұл ас құралдарын қажет етпейтін өте ыңғайлы тағам. Сонымен қатар, бұл өте тәбетті, қанағаттандырарлық және дәмді.
Жұмыртқа салуға арналған краб толтырғышына жұмыртқаның ағы немесе сарысы, өңделген ірімшік, қатты немесе шұжық ірімшігі, жаңа піскен қызанақ, қияр немесе болгар бұрышы, кореялық сәбіз немесе қытай қырыққабаты, жас жасыл пияз немесе сарымсақ, сүзбе немесе кез келген қосымша өнімдер кіруі мүмкін. жаңа піскен шөптер. Негізінде бұл тізім шексіз, өйткені краб таяқшалары көптеген өнімдермен біріктірілген. Бұл шолуда үлкен тізімнен мен өңделген ірімшікті қосуды шештім. Толтыру нәзік және кремді.
Отбасылық түскі ас үшін бұл тағамды әдеттегідей беруге болады. Бірақ мереке үшін тағамды әлі де безендіру қажет болады. Мысалы, консервіленген бұршақ, жүгері, зәйтүн, қызыл уылдырық, лосось немесе жасылдың жұқа тілімдері осы мақсатта жақсы қызмет етеді. Сіз сондай -ақ жұмыртқаның жартысын қайықтар немесе желкенді қайықтар түрінде ұйымдастыра аласыз. Ол үшін қиярдың жіңішке тілімі немесе ірімшікке кесілген жұмыртқаның ортасына тігінен қойылады. Мұндай тағамдар әрбір үй шаруасындағы әйелге қиял мен шексіз мүмкіндіктерді пайдалануға және аспаздық шедеврлер жасауға мүмкіндік береді.
- 100 г калория мөлшері - 132 ккал.
- Сыйлықтар - 10
- Пісіру уақыты - жұмыртқаны қайнату үшін 10 минут, салқындату үшін жарты сағат, тағам дайындау үшін 20 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 5 дана.
- Өңделген ірімшік - 100 г
- Краб таяқшалары - 150 г
- Майонез - киінуге арналған бірнеше тамшы
Краб таяқшаларымен жұмыртқа салуға арналған қадамдық рецепт:
1. Жұмыртқаны жуыңыз, кастрюльге салыңыз, үстіне ауыз су құйыңыз және қайнағаннан кейін 8 минут қайнатыңыз. Содан кейін оларды бірнеше рет өзгертетін суық суға жіберіңіз. Бұл оларды тез тазартуға мүмкіндік береді, осылайша ақуыз тегіс және әдемі болып қалады. Жұмыртқалар салқындаған кезде қабығын аршып, қағаз сүлгімен сүртіңіз.
2. Жұмыртқаны ұзындығы бойынша екіге бөліп, әр ақуыздың сарысын алыңыз.
3. Сарысын шанышқымен тегіс болғанша есте сақтаңыз және майдалап туралған өңделген ірімшікті қосыңыз. Егер сүрту қиын болса, оны мұздатқышқа 15 минуттай жібітіңіз, сонда ол сәл қатып қалады, содан кейін оны кесу оңай болады.
4. Сонымен қатар краб таяқшаларын кішкене текшелерге кесіп, толтыруға қосыңыз.
5. Біраз майонез құйыңыз, бірақ оны асыра алмау үшін абай болыңыз. Егер бұл жеткіліксіз болса, қосыңыз. Әйтпесе, егер толтыру сұйық болып шықса, онда ол ақуызды қалыптан ағып кетеді.
6. Тамақты біркелкі тарату үшін жақсылап араластырыңыз. Дәмін татып, қажетіне қарай тұз қосыңыз. Алайда, бұл қажет болмауы мүмкін ірімшік тұзы мен краб таяқшалары жеткілікті болады.
7. Жұмыртқаны әдемі слайдпен безендіріп, толтыруға толтырыңыз. Егер тағам бірден берілмесе, оны ауа райы кетпейтіндей етіп полиэтилен пакетпен жауып, тоңазытқышқа салыңыз. Ал қызмет көрсетер алдында тәтті тағамды шөптермен немесе ашық түсті басқа тағамдармен безендіріңіз.
Краб таяқшасы, ірімшік және шөптермен толтырылған жұмыртқаны қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
