Егер сізде үйде хот -догты қалай жасауға болады деген сұрақ туындаса, онда менің рецептімді оқып шығыңыз, сонда мәселе шешіледі.
Хот -дог - бұл майонез, кетчуп немесе қыша қосылған хош иістендірілген шұжық немесе шұжық. Хот -догқа басқа тағамдарды қосуға болады: көкөністер (жаңа піскен, қуырылған немесе маринадталған), ірімшік, бекон немесе шөптер. Олар әдетте хот -догты жейді, ас құралдары мен түрлі ыдыс -аяқты пайдаланбай, тек қолмен жейді.
Хот -догтарды дайындау көп уақытты үнемдейді және сіз дәмді тағамды жолда жасай аласыз. Көптеген адамдар хот -догтарды жаман деп санайды. Алайда, егер сіз оны үйде дайындасаңыз, сіз тағамның қауіпсіздігіне алаңдай алмайсыз, сонымен қатар оны пайдалы етіңіз, содан кейін ол міндетті түрде сіздің үстеліңізге бекітіледі.
Дәмді хот -дог жасауға арналған бірнеше кеңестер
1. тоқаш
Дәмді және орташа тәтті тоқаш - бұл жарыстың жартысы. Сіз мұны жергілікті наубайханалардың барлық пісірілген өнімдерін сынап көру арқылы таба аласыз және сіздің талғамыңызға сәйкес келетінін таңдай аласыз. Хот -догты дайындамас бұрын сатып алынған тоқаш микротолқынды пеште қыздырылуы немесе грильде немесе қуыру табасында екі жағынан аздап қуырылуы керек. Мұны қызмет етудің алдында кішкене бөліктерде жасау керек, сонда бәрі мүмкіндігінше ыстық және балғын болады.
Алайда, егер сізде жеткілікті уақыт болса, орамды өзіңіз пісіруге болады. Әрине, дүрбелең көп болады, бірақ нәтиже сенімдірек.
2. Шұжықтар
Шұжықтарды грильде немесе табада қуыру керек, ал егер қуырылған тағамға рұқсат етілмесе, оларды қайнатыңыз. Ысталған шұжықтарды қолданған жағдайда сіз олармен ештеңе жасай алмайсыз, олар қазірдің өзінде дәмді.
Майлы тағамдарды ұнататындар үшін шұжықты қуырар алдында бекон жолағымен орауға болады, содан кейін оның дәмі бай болады, бірақ сәйкесінше калория мөлшері жоғары болады.
3. Жанармай құю
Тұздықтар мен таңғыштарды таңдағанда, сіз өзіңіз қалағандай қиялдай аласыз. Дегенмен, мұнда да кейбір нәзіктіктер бар. Қыша мен кетчуп дәмі жұмсақ және тәтті болуы керек. Хот -догтарға тым ащы таңғыштарды салмаған дұрыс.
- 100 г калория мөлшері - 160 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Хот -дог тоқаш - 1 дана.
- Ысталған шұжық - 2 дана.
- Жаңа қияр - 1 дана.
- Жаңа піскен қызанақ - 1 дана.
- Маринадталған қияр - 1 дана.
- Дәміне қарай кетчуп
- Майонез - дәміне қарай
Үйде хот -дог пісіру
1. Жоғарыда жазғанымдай, алдымен тоқашты микротолқынды пеште қыздырыңыз немесе грильде қуырыңыз. Мен бірінші нұсқаны қолдандым, бірақ сіз өзіңізге ұнайтын әдісті таңдайсыз.
2. Содан кейін тоқашты ұзына бойына кесіп, астыңғы жартысын майонез бен кетчуппен сүртіңіз.
3. Көкөністерді (қияр мен қызанақ) сақина етіп тураңыз. Жаңа піскен көкөністерді ағын су астында жуыңыз.
4. Қияр мен қызанақты тоқаштың үстіне қойыңыз. Олардың тәртібі маңызды емес.
5. Көкөністерді майонезбен және кетчуппен тамызыңыз. Бұл өнімдердің мөлшерін өзіңіз таңдаңыз.
6. Шұжықтарды көкөністердің үстіне қойып, тоқаштың екінші жартысын жабыңыз. Мен ысталған шұжық қолданғандықтан, мен онымен ештеңе істемедім. Егер сізде қарапайым шұжық болса, оны дәміне қарай қуыру немесе қайнату қажет болады.
7. Хот -дог дайын және қызмет етуге дайын.
Нью -Йоркте хот -дог жасауға арналған рецепттер мен корндог:
