Кәстрөл әрқашан дәмді! Егер ол асқабақ пен сәбізден жасалса, бұл ең пайдалы нәзіктік. Мен сіздің назарыңызға бүкіл отбасы үшін диеталық, дәмді және пайдалы тағамды ұсынамын.
Фотосуретте асқабақ пен сәбізден дайын кастрюль бар Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Негізінде, кастрюльдердің барлық сорттары қарапайым түрде жасалады және еш қиындық тудырмайды, тіпті жаңадан бастаушыларға, тәжірибесіз үй шаруасындағы әйелдерге де. Өйткені олар аспаздық өнерде жоғары білім мен дағдыларды қажет етпейді. Мұнда барлық ингредиенттер рецептте көрсетілген ұсыныстарды орындап, пеште пісіріледі.
Сәбіз қосылған асқабақ кастрюлінің жағымды хош иісі мен таңғажайып дәмі бар. Бұл тағам калориясын үнемі есептеп отыратындарға жарайды. Алайда, керісінше, бұл жерде оларды мүлде санауға болмайды. Бұл десерт өте жеңіл, қоректік, төмен калориялы, дайындалуы оңай, бұл кез келген үй иесін қызықтыратыны сөзсіз. Өзіңізді және отбасыңызды фигураңыз бен денсаулығыңызға пайдалы болатын тәтті тағамдармен еркелетіңіз. Сонымен, зиянсыз және дәмді асқабақ пен сәбіз десертін пісіруге көшейік.
- 100 г калория мөлшері - 55 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты-асқабақ пен сәбізді қайнатуға 15-20 минут, қамыр илеуге 10-15 минут, пісіруге 35-40 минут
Құрамы:
- Асқабақ - 300 гр
- Сәбіз - 200 гр
- Апельсин - 1 дана.
- Кебек - 100 г
- Бал - 2-3 ас қасық
- Тұз - бір шымшым
- Пісіру содасы - 1 шай қасық слайдсыз
- Жұмыртқа - 2 дана.
Асқабақ пен сәбіз кастрөлін кезең -кезеңмен дайындау
1. Асқабақ пен сәбізді тазалап, ағынды сумен жуып, көкөністер жұмсақ консистенцияға жеткенше қайнатыңыз. Пісіру уақыты шамамен 15-20 минутты алады. Сіз тағамдарды бір табада дайындауға болады, себебі олар бір уақытта қажетті дайындыққа жетеді. Пісіру уақытын қысқарту үшін көкөністерді ұсақтап турауға болады.
2. Асқабақ пен сәбіз дайын болған кезде, суды төгіп тастаңыз және ұнтақтау үшін ұсақтағышты немесе блендерді қолданыңыз.
3. Алынған көкөніс массасын араластыратын ыдысқа аударыңыз.
4. Тағамға кебек қосыңыз. Олар сіздің қалауыңыз бойынша кез келген болуы мүмкін: сұлы, қарақұмық, қара бидай, зығыр және т.б.
5. Тамақты араластырыңыз, аздап тұз қосып, бал қосыңыз. Қайта араластырыңыз және массаны дәмдеңіз, қажет болса тәттілерді қосыңыз.
6. Апельсинді жуып кептіріңіз. Дәмін ұсақ үккіштен өткізіңіз.
7. Қанттың мөлшерін өзіңіз анықтаңыз. Егер сіз цитрус жемістерінің дәмі мен хош иісін ұнататын болсаңыз, көбірек қойыңыз, шын мәнінде ұнатпаңыз, өзіңізді 1 шай қасықпен шектеңіз.
8. Тағамның үстіне ас содасын салып, араластырыңыз.
9. Жұмыртқаны мұқият бөліп, ағын сарысынан ажыратыңыз. Мұны абай ыдысына бір тамшы сарысы түспеуі үшін мұқият жасаңыз.
10. Сары сұйықтық жеңіл және жеңіл болғанша миксермен шамамен 2 минут шайқаңыз. Қамырға жұмыртқаның сарысын құйып, араластырыңыз.
11. Миксерден шайқауыштарды жуып, жақсылап құрғатыңыз. Содан кейін, төмен бұрылыстардан бастап, ақуызды шайқауды бастаңыз және біртіндеп жоғары жылдамдыққа көшіңіз. Ақшыл және тұрақты шыңдар пайда болғанша оны шайқаңыз. Ақуызды қамырға жіберіңіз.
12. Ақтарды бір бағытта бірнеше қозғалыста ақырын араластырыңыз.
13. Пісірме табаққа май жағып, жарма, кебек немесе какао ұнтағын себіңіз.
14. Қамырды қалыпқа салып, бетін тегістеңіз.
15. Кәстрөлді 180 ° C дейін қыздырылған пеште 35-40 минут пісіруге жіберіңіз. Оны кастрюльге шамадан тыс салмаңыз, себебі барлық қолданылатын өнімдер дерлік дайын. Олар тек бір -бірімен сөйлесуі керек.
16. Дайын десертті контейнерден оңай алу үшін сәл салқындатыңыз. Содан кейін ыдысқа салып, қант ұнтағына себіңіз. Ыстық немесе салқындатылған түрде қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, емізетін аналарға асқабақтан сау кастрюльді қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз («Бәрі жақсы болады» бағдарламасы 22.09.2014 шығарылған):
