Күріш пен сәбізге бұқтырылған тауық еті - бүкіл отбасы үшін жақсы түскі ас немесе кешкі ас үшін тамаша идея. Бұл тағамды фотосуреті бар ұсынылған қарапайым қадамдық рецепт бойынша дайындауға тырысыңыз. Барлығына ұнайтыны сөзсіз. Бейне рецепт.
Күріш қосылған тауық еті әрқашан керемет тандем болады, ол күнделікті немесе мерекелік тағам дайындау үшін тамаша негіз бола алады. Бұл рецепт сізге тез түскі немесе кешкі ас дайындау керек болғанда көмектеседі, және уақыт өте қатты жетіспейді. Күріш пен сәбізге бұқтырылған тауық еті - бұл әмбебап түскі ас, мұнда ет гарнирмен бірден дайындалады. Мұндай тағаммен дәмді және көңілді кешкі асқа әрқашан кепілдік беріледі! Бұл жақсы, өйткені сіз алдын ала дайындық жасай аласыз: күріш қайнатыңыз және жамбас қуырыңыз, ал жұмыстан келгенде, өнімдерді біріктіріп, аздап бұқтырыңыз.
Бұл қарапайым және жылдам тағамды үйде пеште, пеште, табада, мультипісіргіште немесе қысымды пеште дайындауға болады. Термиялық өңдеу процесінің барлық компоненттері бір -бірінің дәміне қаныққан. Күріш ет шырынымен және хош иісімен қаныққан, дәмді және тәбетті болады. Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер тағамға хош иісті қосады, ал сәбіз жарқын түс береді. Қосымша жарықтық үшін консервіленген жүгері немесе бұршақ қосуға болады. Тауықтың санынан басқа, тауықтың төсін, аяқтарын немесе кез келген басқа етті қолдануға болады. Ал егер күріш болмаса, оны қарақұмық, арпа немесе бидай жармасымен алмастырыңыз.
Сондай -ақ, сәбіз қосылған қуырылған тауық етін пісіру бөлімін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 164 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 2 дана.
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Сәбіз - 1 дана. (үлкен өлшем)
- Палауға арналған дәмдеуіш - 1 шай қасық
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Күріш - 150 гр
Күріш пен сәбізге бұқтырылған тауық еті қадамдық түрде дайындалады, фотосуреті бар рецепт:
1. Күрішті елекке құйып, барлық крахмалды жақсылап шайып, ағынды сумен жуыңыз. Содан кейін ол ұсақ болады.
2. Күрішті кастрюльге салыңыз, 2 -ден 1 -ге дейін су құйыңыз, аздап тұз қосып, пешке қойыңыз.
3. Қайнағаннан кейін отты минималды күйге келтіріп, күрішті жабық қақпақ астында 10 минут пісіріңіз. Ол көлемді ұлғайтады және барлық суды тұқымға сіңіреді.
4. Тауықтың жамбасын жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оларды 3-4 бөлікке кесіңіз.
5. Сәбізді тазалаңыз, жуыңыз және 1 * 4 см жолақтарға кесіңіз.
6. Табада өсімдік майын қыздырып, тауықтың жамбасын қойыңыз.
7. Жоғары отты қосып, оларды барлық жағынан қызарғанша қуырыңыз.
8. Табаға сәбізді қосыңыз.
9. Тауық сәбізіне тұз бен қара бұрыш себіңіз. Дайын болғанға дейін оларды орташа отта қуыруды жалғастырыңыз.
10. Пісірілген күрішті елекке еңкейтіп, ағынды сумен шайыңыз. Бұл әрекет крахмалдың қалдықтарын қосымша жуады, ал күріш ұсақ болады.
11. Табаға палау дәмдеуіші мен қара шымшым қосыңыз.
12. Тамақты араластырыңыз, қақпақты жабыңыз, отты ең төменгі деңгейге қойыңыз және тауықтың жамбасын күріш пен сәбізбен 10-15 минут қайнатыңыз. Дайын тағамды пісіргеннен кейін дербес қызмет етіңіз. Сіз онымен консервілерге немесе жаңа піскен көкөніс салатына қызмет ете аласыз.
Сондай -ақ, күрішті көкөністермен және тауық етімен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
