Сергітетін, қанағаттандыратын, қантсыз, сау… - бұл десерт жұмыртқасы мен таңқурай қосылған сүтті коктейль. Оны қалай дайындау керектігін фотосуретпен қадамдық рецепт бойынша оқыңыз. Бейне рецепт.
Смузи - керемет сұранысқа ие керемет дәмді сусын. Ол өзінің тарихын Америкадан алады, онда бастапқыда 1-2 ингредиенттер қолданылған. Кейінірек оған басқа компоненттер қосылды. Ал бүгінде смузи үшін нақты негіз жоқ, сізге ұнайтын барлық ингредиенттер қолданылады. Барлық смузи рецептері пайдаланылатын тағамдардағы витаминдердің арқасында денені пайдалы қоректік заттармен қамтамасыз етеді (мысалы, сүттегі кальций немесе сұлы майындағы талшық). Суық жеңіл смузи әсіресе жазда танымал, ал қыста толтырғыш және қоректік. Қарапайым сусындар сүт пен жидектен немесе жеміс сиропынан немесе пюреден тұруы мүмкін. Күрделі рецепттер үшін сұлы майы, жұмыртқа, балмұздақ, кілегей, бал, шөптер және басқа ингредиенттерді қосыңыз. Бүгін біз ерекше дәмді сусын - жұмыртқа мен таңқурай қосылған сүтті коктейль дайындаймыз. Ол асқазанда ауырлық туғызбайды, керісінше жеңіл етеді.
Бұл рецептті оңай өзгертуге болады. Мысалы, егер сізде сүт болмаса, табиғи йогуртты қолданыңыз. Бұл сәл өзгеше, бірақ сонымен бірге дәмді болады! Егер сіз қышқыл сусындарды ұнатсаңыз, таңқураймен бірге сығылған лимон немесе әк шырынын қосыңыз. Цитрус жемістері коктейльдің дәміне жақсы сәйкес келеді. Жалпы, смузи таңқураймен ғана емес, кез келген басқа маусымдық жидектерден де дайындалуы мүмкін. Әмбебап қоспасы - жалбыз, ол барлық жидектермен бірге жүреді.
- 100 г калория мөлшері - 97 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 5 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Сүт - 100 мл
- Бал немесе қант - міндетті емес
- Таңқурай - 70 г
Таңқурай қосылған жұмыртқа мен сүтті коктейльді кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқа қабығын жуыңыз, пышақпен ақырын сындырып, мазмұнын блендер ыдысына құйыңыз.
2. Блендерді немесе араластырғышты қолданып, жұмыртқа массасын қалың, әуе көбікке айналдырыңыз.
3. Ыдысқа таңқурай қосыңыз.
4. Жидектер тегіс пюреге айналғанша блендермен жұмысты жалғастырыңыз. Егер блендер болмаса, онда таңқурайды ұсақ електен ұсақтап, пюрені жұмыртқа массасына қосыңыз.
5. Тамаққа суық сүт құйыңыз. Жылы сүт жақсы қамшы алмайды, сондықтан оны пісірер алдында тоңазытқышта салқындатыңыз. Сіз мұзды ұсақ бөлшектер пайда болғанша мұздатқышқа салып қоюға болады. Қажет болса, сусынға қант немесе бал қосыңыз.
6. Тағамды қайтадан блендермен немесе миксермен шайқаңыз, ол таңқурай қосылған жұмыртқа-сүтті тегіс смузи құрайды. Дайындалғаннан кейін бірден сусынды үстелге қызмет етіңіз, себебі Оны болашаққа дайындау әдетке айналған жоқ. Азық -түлік тотығуы мүмкін, сусын стратификацияланып, кейбір дәрумендерін жоғалтуы мүмкін.
Мұздатылған таңқурай мен банан смузиін қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
