Таңертең қатты тағам жеу әдеті емес пе? Толық таңғы асқа уақыт жоқ па? Содан кейін үйде бар өнімдерді қолданып жеңіл және жұмсақ смузи жасаңыз.
Рецепт мазмұны:
- Дені сау смузи сорттары
- Кеңес
- Неліктен смузи пайдалы
- Смузи рецептері
- Жеміс кремі
- Жемістер мен көкөністерден жасалған смузи
- Жемістер мен жидектерге арналған смузи
- Бейне рецепт
Смузи - бұл блендер мен жаңа піскен жемістерді, жидектерді, көкөністер мен шөптерді, сүт, шырын, бал, балмұздақ, балмұздақ, йогурт және басқа компоненттерді қосумен дайындалатын жұмсақ сусын. Смузи мен шырындар мен коктейльдердің айырмашылығы - қалың консистенция мен бірнеше ингредиенттерді қолдану. Оны дайындау үшін барлық жемістер мен жидектер қолданылады, тек жемістің сұйық бөлігі түрінде ғана емес, үгінділерде де. Сондықтан смузи дәмді сусын ретінде де, тәуелсіз тағам ретінде де қолданылады. Сіз оны кез келген тағамда жей аласыз: таңғы ас, түскі ас немесе кешкі астың орнына.
Дені сау смузи сорттары
- Жасыл. Сусын 2 кезеңде дайындалады. Алдымен негізгі көкөністер мен басқа да өнімдер туралған, содан кейін сүт құйылып, шөптер қосылады. Барлығы араласқан.
- Жаңғақ. Сусын ішуден бірнеше сағат бұрын дайындалады. Жаңғақтар суланған, сұйықтықпен араластырылған, содан кейін қажетті жеміс қосылады.
- Жемістер мен көкөністер. Пісіру кезегі жоқ. Сүйектер мен бөлімдер жойылады, қабығы аршылады. Ең бастысы - белгілі бір жемістердің ауамен ұзақ байланыста болу қабілеті, мысалы, алма түсін өзгертеді. Сусын дәмді өзгертпейді, тек сыртқы түрін бұзуы мүмкін. Сондықтан мұндай өнімдерді соңғы орынға қойған жөн.
Смузи бойынша кеңестер
Дені сау смузи - бұл эксперименттердің орны. Сіз сусынның әр түрлі нұсқаларын шексіз имитациялай аласыз. Өнімді шынымен ұнату үшін сізге бірнеше пайдалы кеңестерді білу қажет.
- Жемісті мұқият тазалаңыз, себебі ол тіс пен тамаққа жабысады.
- Фильмді цитрус жемістерінен алып тастаңыз, әйтпесе сусын ащы болады.
- Қалың коктейль сүтпен, сумен немесе мұз текшесімен сұйылтылған.
- Сұлулық үшін сусынды шоколад, жидектер мен жалбыз жапырағымен безендіріңіз.
- Қабықтай смузи дайындау үшін әйнектің түбіне бір түстің қалың қоспасы, ал үстіне басқа түстің сұйық массасы қойылады.
- Смузи жасаудың ең оңай жолы - қайта жабылатын блендер ыдысында. Егер құрылғы суға бататын болса, онда контейнерге оны тамақпен жартылай толтыру үшін үлкен контейнер қажет.
Смузи неге пайдалы?
Ең пайдалы өнімдер - көкөністер мен жемістер, тек оларды дұрыс біріктіру қажет. Нағыз сау смузи консерванттарсыз, хош иістендіргіштер мен қоюландырғыштарсыз табиғи шырынды және ет өнімдерінен жасалады. Сіз кез келген ингредиенттермен тәжірибе жасай аласыз, бірақ кептірілген жемістермен емес. Коктейльдің дәмі, консистенциясы, түсі мен иісі өнімдердің комбинациясы мен комбинациясына байланысты. Мысалы: өрік, шабдалы, банан мен манго апельсин, памело, аршылған грейпфрутпен араласуы мүмкін. Шөп қосылған көкөніс смузиі өте пайдалы. Үлкен әсер ету үшін жабайы жидектер қосылады: бұлт, мүкжидек, көкжидек, көкжидек, лингонберис. Бұл смузи минералдармен, витаминдермен толтырылған және айқын антиоксидантты қартаюға қарсы әсерге ие. Сізге пропорцияларды дұрыс таңдау керек, әйтпесе сусын тым қышқыл немесе жабысқақ болып шығады. Смузи қосылған қант табиғи болып саналмайды.
Батыста смузи диетасы өте кең таралған. Бұл сіздің салмағыңызды бақылаудың ең танымал әдістерінің бірі. Сусынның көмегімен сіз қосымша фунттан арылуға және сонымен бірге бұлшықетті құруға болады. Бірақ дұрыс тамақтану үшін, салмақ жоғалтпау үшін белгілі бір ережелерді сақтау қажет.
- Шөлдеген кезде смузи ішуге болмайды. Сусын суды алмастыра алмайды, оның құрамында қант пен калория көп. Шамадан тыс тұтыну артық фунт пен целлюлитке әкеледі.
- Тек жаңа дайындалған сусын ішіңіз. Дайын смузи құрамында қант, дәм күшейткіштер, консерванттар болуы мүмкін.
- Ингредиенттердің калориясын қадағалаңыз. Өрік, киви, өрік, алма мен жидектерде калория мөлшері төмен. Ал банандарды шамадан тыс қолдануға болмайды.
- Көкөніс коктейлінде тұзды құрғақ теңіз балдыры ұнтағымен алмастырады. Бұл денені йодпен байытады және серпімділік береді.
- Майлы сүт, йогурт және шырын қосылған жоғары калориялы коктейльдер толық тамақтануға тең. Олар күнделікті калория мөлшерін қамтиды. Майлы және тәтті сүт өнімдерін майсыз айранмен ауыстырған дұрыс.
- Бидай, сұлы мен арпа өсірілген сусындар аштықты қанағаттандырады.
- Смузи - бұл тамақ арасындағы жеңіл тағамдар емес - олар тағам. Сондықтан оны сәйкесінше қолдану қажет. Өйткені, өзіңіз білетіндей, сілекей тағамның қорытылуын тездетеді. Ал жай ғана маскүнем дұрыс мөлшерде сілекей алмайды. Сондықтан үгітілген массаны қатты тағам сияқты шайнаған дұрыс. Содан кейін сілекей бездері белсенді жұмыс жасайды.
- Смузи үшін әдеттегі тағамнан бас тартпау керек. Алайда, егер сусын қатты тағамды алмастырса, онда оған ақуызды қосу ұсынылады. Бұл жағдайда ақуыздарды бақылау керек, себебі олардың артық болуы қандағы холестерин деңгейінің жоғарылауына әкеледі.
Смузи рецептері
Пісіру технологиясы қарапайым. Классикалық нұсқаға бірнеше көкөністер немесе жемістер, қоспаның көлемі мен жұқаруы үшін шырындар немесе қарапайым мұз кіреді. Сіз үйде кез келген сусын жасай аласыз: жидектермен, балмен, жаңғақтармен, сироппен, шөптермен, дәмдеуіштермен, жармамен. Ал жоғары калориялы ингредиенттер мен құрамында қант бар қоспаларды жою арқылы сіз салмақ жоғалтуға арналған смузи жасай аласыз. Кез келген жағдайда сізге кез келген сусынды дайындау үшін блендер қажет болады. Қазіргі уақытта көптеген смузи рецептері бар. Классикалық нұсқаға сүт, кілегей, балмұздақ және т.б. Сусынның барлық түрлері бөлінеді:
- Сергітетін - қант жоқ, тәтті және қышқыл тағамдар.
- Өте суық - мұзбен.
- Қаныққан - өте қалың.
- Десерт - тәтті, бал, қант, шоколад қосылған.
- Көкөністер - жеңіл түскі ас және тез түскі ас ретінде қызмет етеді.
- Сүт өнімдерімен - нәрлендіретін, тәтті, бейтарап, жеңіл. Қышқыл ингредиенттер қолданылмайды.
- Жұмыртқа - ақ немесе тұтас жұмыртқа.
Жеміс кремі
Жеміс коктейльдері дәмі, тәттілігі мен тағамдық құндылығы бойынша ең танымал. Олар көптеген маңызды және пайдалы өсімдік заттарымен қаныққан. Таңғы асқа ішілген жеміс -жидек сізге сергектік, заряд пен күш береді.
- 100 г калория мөлшері - 25 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Құлпынай - 250 гр
- Банан - 1 дана.
- Кефир - 1, 5 ас қасық.
- Бал - 1 шай қасық
Дайындық:
- Бананды тазалап, тілімдерге кесіңіз.
- Құлпынайдан құйрықты алыңыз, сабақты алыңыз, жуыңыз және жартысын кесіңіз.
- Өнімдерді блендерге салып, тегіс болғанша шайқаңыз.
- Бал қосыңыз, айран құйыңыз және қайтадан жақсылап шайқаңыз.
Жемістер мен көкөністерден жасалған смузи
Сіз денені табиғи өнімдермен тиімді тазалай аласыз. Дұрыс тамақтануды ұнататындар үшін жемістер мен көкөністерде антиоксиданттар, дәрумендер мен талшықтары бар сусын бар.
Құрамы:
- Жаңа сығылған алма шырыны - 100 мл
- Қырыққабат - 3 жапырақ
- Жасыл алма - ширек
- Зімбір тамыры - 2,5 см
- Лимон шырыны - 20 мл
- Үйеңкі сиропы - 1 ас қасық
- Ауыз су - 100 мл
Дайындық:
- Алманың қабығын, қабығын аршып, бөліктерге кесіңіз.
- Зімбір тамырын тазалаңыз.
- Жуылған қырыққабат жапырақтары, алма мен имбирьді блендерге салыңыз. Тағамды біртекті қалың массаға ұсақтаңыз.
- Сұйық ингредиенттерді құйыңыз: алма шырыны, үйеңкі сиропы, ауыз су және лимон шырыны.
- Тамақ пен сусынды кішкене жұтыммен шайқаңыз.
Жемістер мен жидектерге арналған смузи
Жемістер мен жидектердің жағымды және нәзік смузиі қысқа уақыт ішінде сымбатты және жас болуға көмектеседі. Сонымен қатар, бұл ішекті тазартады, денені энергиямен толтырады және күш береді.
Құрамы:
- Алма - 1 дана.
- Банан - 1 дана.
- Алмұрт - 1 дана.
- Қарақат - 3 ас қасық
- Таңқурай - 3 ас қасық
- Бал - 1 ас қасық
- Ауыз су - 150 мл.
- Ұнтақталған даршын - пышақтың ұшында
- Бадам үлпектері - 2 ас қасық
Дайындық:
- Алма, банан мен алмұрт қабығын аршып, тұқымын алып тастап, бөліктерге бөліңіз.
- Қарақат жуыңыз.
- Дайын алма, алмұрт, банан, қарақат, таңқурайды блендер ыдысына салыңыз.
- Тамақты тегіс болғанша ұнтақтаңыз.
- Ұнтақталған даршын, бадам үлпектерін, бал қосыңыз және ұсақталған тағамдарды қосыңыз.
- Суды құйыңыз, қайтадан шайқаңыз және дәмін татуды бастаңыз.
Бейне рецептер:
