Шырынды, нәзік және күрделі салат, ол бір мезгілде аппетит трионы біріктіреді: қытай қырыққабаты, ысталған тауық еті мен жүгері. Оңай, тез, өте дәмді! Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Салаттар бізге кез келген жағдайда көмектеседі: керемет банкет, мерекелік мереке, отбасылық түскі ас, романтикалық кешкі ас, күнделікті түскі ас, қонақтардың күтпеген жерден келуі … Ингредиенттерге байланысты ол диеталық және жеңіл, немесе қоректік болуы мүмкін. және қанағаттандырады. Бұл шолудың «кейіпкері» - бұл «алтын ортаға» жататын қытай қырыққабаты, ысталған ветчина мен жүгері қосылған салат. Бұл бір мезгілде Пекин қырыққабаты мен тауық етінің арқасында диеталық тағамдарға жатады, және дәмді құрамында көп мөлшерде талшық бар. Бұл әрі қоректік, әрі калориясы жоғары емес.
Бұл салат қарапайым өнімдерден жасалған, сондықтан көп күш пен уақытты қажет етпейді. Мұнда алдын ала дайындық қажет емес: тауықты ұсақтап тураңыз, қырыққабатты шайыңыз және жұқа жолақтарға тураңыз, жүгері жібітіңіз немесе банкадан алыңыз. Аяқталуы кішкентай жасыл болуы мүмкін. Дәл 10-15 минут уақыт пен қызықты тағамды жұмсау үстел үстінде көрініп, түстердің жарықтығымен көзді тартады!
Краб таяқшасы, қытай қырыққабаты, алмұрт және алмадан салат жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 189 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 5-6 жапырақ
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Тауықтың ысталған аяғы - 1 дана.
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Жүгері (консервіленген, мұздатылған немесе қайнатылған) - 100-150 г
Қытай қырыққабаты, ысталған ветчина мен жүгері қосылған салатты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қытайлық қырыққабат жапырақтарының қажетті мөлшерін ағын су астында жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Ысталған тауықтың аяғын қағаз сүлгімен жуып кептіріңіз. Еттен теріні және артық майды алып тастаңыз, әйтпесе салат тәбетті көрінбейді. Содан кейін етті сүйектен бөліп алып, оны орташа бөліктерге бөліңіз немесе талшықтар бойымен жыртыңыз.
3. Туралған қырыққабатты, туралған ет пен жүгеріні терең салат табағына салыңыз. Бұл рецепт мұздатылғанды қолданады. Ол микротолқынды пешті пайдаланбай табиғи түрде алдын ала еруі керек. Егер консервіленген жүгеріні қолдансаңыз, барлық тұзды ерітінді ағызу үшін оны дуршлагқа салыңыз. Жаңа піскен қабықтарды тазалаңыз, қайнатыңыз, салқындатыңыз және дәндерді кесіңіз.
4. Тұз және өсімдік майы қосылған салатты дәмдеңіз.
5. Қытай қырыққабаты, ысталған ветчина мен жүгері қосылған салатты лақтырыңыз. Қажет болса, оны тоңазытқышта суытып, қызмет етіңіз.
Жүгері мен ірімшікпен ысталған тауық салатын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
