Тауық еті бар қоректік және төмен калориялы көкөніс салаты сізге керемет фигураны жасартуға және сақтауға көмектеседі. Ол ағзаға оңай сіңеді, ең бастысы өте дәмді болып шығады.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Жаңа піскен көкөніс салаттары әрқашан сергітеді, ал тауық етімен бірге олар аштықты қанағаттандырады және асқазанды шамадан тыс жүктемейді. Тауық көптеген өнімдермен жақсы үйлеседі: әр түрлі ет, жемістер, көкөністер және т.б. Сондықтан оның қатысуымен рецепттердің саны өте үлкен. Тағамның жақсы дәміне қол жеткізу үшін сіз қайнатылған немесе пісірілген тауықты қолдануға болады. Бұл жағдайда оны мұздатылмаған, салқындатылған түрде қолданған жөн.
Бұл салаттың тағамдық құндылығы жоғары және құрамында витаминдер көп. Тауық еті диеталық ет және өте пайдалы. Алайда, бұл салатта, жалпы алғанда, барлық өнімдер өте сау - бұл жаңа қытырлақ қияр, хош иісті қызанақ және жаңа иісті қырыққабат! Майонез жоқ екенін ескеріңіз - киіну үшін тек зәйтүн майы қолданылады. Бұл өнімдер жиынтығының арқасында салаттың дәмдік қасиеттері тамаша теңдестірілген. Оны күріштен жасалған тағамдармен, спагеттимен немесе жаңа француз орамымен беруге болады.
- 100 г калория мөлшері - 64 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - тағамды кесуге 10 минут, сонымен қатар тауық етін қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Тауық еті - 1 дана.
- Қызанақ - 1 дана.
- Қияр - 1 дана.
- Ақ қырыққабат - 150 г
- Күнжіт тұқымы - 1 л.
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Көкөніс пен тауық салатын дайындау
1. Тауық филесін шайыңыз және пленканы кесіңіз. Кәстрөлге батырыңыз, ауыз сумен толтырыңыз және қатты отқа пешке қойыңыз. Су қайнаған кезде, қасықпен жасалған көбікті алып тастаңыз, температураны минимумға дейін төмендетіңіз және жұмсақ болғанға дейін етті шамамен жарты сағат бойы пісіруді жалғастырыңыз. Тұзбен дәмдеуді ұмытпаңыз.
2. Пісірілген етті табадан алыңыз да, толық салқындатыңыз. Сорпаны құймаңыз, оны сорпаға қолданыңыз немесе жай нанмен немесе крекермен ішіңіз.
3. Осы уақытқа дейін қырыққабатты ұсақтап турап, салат ыдысына салыңыз. Егер қыс мезгілі болса, аздап тұз себіңіз және қолыңызбен басыңыз, ол шырынды шығарады. Мұны жас жемістермен жасаудың қажеті жоқ, себебі олар бәрібір шырынды.
4. Қызанақ пен қиярды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оларды жолақтарға кесіңіз және салат ыдысына қосыңыз.
5. Салқындатылған тауық етін жолақтарға кесіңіз және барлық өнімдерге қосыңыз.
6. Ингредиенттерді зәйтүн майымен, тұзбен дәмдеңіз және күнжіт себіңіз.
7. Тамақты араластырып, үстелге салат беріңіз. Егер сіз оған бірден қызмет етпесеңіз, қызанақты емдеуден бұрын қосыңыз, себебі олар шырын шығарады, ал ыдыс сулы болады, бұл оның дәмін бұзады.
Сондай -ақ, тауық пен көкөніс салатын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
